Hola a tod@s!
Os enseño la tarta que hice para mi sobrina Shaila, que cumplió tres añitos el pasado 21 de Mayo, madre mía, ahora escribiendo la fecha, me doy cuenta de que ha pasado más de un mes!
En un principio su mamá iba a celebrar su fiesta una semana más tarde, y yo tenía pensada otro tipo de tarta para ella, más grande, ya que iba a ser para toda la familia, pero me supo mal que ella no tuviera una tartita el mismo día de su cumple, Shaila es mega-fan de mis tartas, jaja, de hecho siempre que ve una ella dice que es para ella y le tengo que decir que es para otro nene/nena, pero que le guardarán un trocito ;). Pues a última hora pensé en hacer una tarta sacher, sin fondant, sólo para que apagara la velita (ésto fue el domingo por la mañana) pero después pensé.. bueno.. le pongo una capa de fondant con algo sencillo... y después pensé.. voy a hacer a tarta de fresa.. a la que le tenía ganas... así que al final aquí está su tarta... sencilla?
El diseño de la tarta no necesita presentación.. jeje, ya que se trata de una tarta de Megasilvita, me gusta indicar siempre la fuente de mis tartas, me parece lo más ético, aunque en este caso además sería absurdo no hacerlo, ya que todo el mundo conoce a Silvia :).. gracias por ser una fuente de inspiración para muchas de nosotras!
La idea de hacer la muñeca sentadita en la fresa la saqué de otro blog, pero ahora mismo no lo recuerdo, me sabe fatal.. así que si lo ves.. yo lo modifico, le cambié la ropita y quedó así.. tiene una cara tan tierna :).
Normalmente me cuesta estar 100% satisfecha con mis tartas, pero esta es una de las que más me gusta cómo han quedado, el colorido, la muñequita...
Como os he dicho, la tarta es una Sacher que saqué del libro de repostería de Thermomix (en la próxima entrada os pongo la receta, que ahora tengo que ir a buscar el libro jeje), rellena con mermelada de fresa y sin almíbar, ya que este tipo de bizcocho no lo necesita, la cubierta es fondant Credipaste, que me encantaaaaaaa y la muñequita está modelada con pasta de goma mezclada a partes iguales con Credipaste, la fresa es una bolita de porexpán que recorté para que tuviera forma de fresa.
Espero que os haya gustado!
Un beso a tod@s y hasta la próxima!
