Cookies

Oppskrift på cookies:

225 g smør
175 g melis
100 g sukker
2 egg
275 g hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
1/2 ts salt
mørk sjokolade

*Smør, melis, sukker røres luftig.
Tilsett egg og mel iblandet det tørre.
 Rør inn hakket sjokolade til slutt.
Legges på bakepapir på stekebrett med 2 teskjeer.
 Stekes på 180 grader i 12-15 min. Avkjøl på rist.

Enkel, god oppskrift på cookies uten nøtter for oss med allergikere
i familien. Alltid en slager her i huset :-)
 

Superenkel langpannekake!

 

 

 

 

"vaniljesauskake"

 

200 g meierismør

1 liter piano vaniljesaus

450 g sukker

800 g hvetemel

6 ts bakepulver

3 ts vaniljesukker

 

 

Begge guttene mine har bursdag i september og da er det tid for feiringer i fleng! -og ingen bursdag uten kake!?! (ihvertfall ikke her på gården:)) En av guttenes favoritter er denne langpannekaken.

Praktisk for mor, for den er superenkel! Du smelter bare smøret i en litt stor gryte og rører i sukkeret til det er oppløst, så heller du i vaniljesaus og rører godt før du sikter i det tørre og blander til en jevn kakerøre. Hell røra i bakepapirkledd langpanne og strø med sukker og kanel, stek kaken på 180 grader i ca 40 min. Avkjøl kaken og del i passelige firkanter. Kaken holder seg fint i kjøleskapet noen dager, ellers er den ypperlig å fryse! 

 

Håper den faller i smak! :-)

 

 

 

Øl og chips er not!!

I går hadde jeg jentefest her på gården.

Det var en veldig koselig og morsom kveld!

Vi kosa oss med kyllingsuppe, foccaciabrød og mye god drikke.

Jeg hadde også bakt muffins som jentene selv skulle pynte.

Og utpå kvelden ble det veldig mange kreative løsninger...

Det var en gøyal og koselig "aktivitet".

Cupcakes & champagne er hot!

Øl og chips er not!

*knis* ;-)

Ha en fin søndag!

Happy halloween...