Verdens beste sjokoladekrem - oppskrift

Har lyst til å dele min oppskrift på verdens beste sjokoladekrem med dere. Vet det florerer av forskjellige oppskrifter og mange av dem er nok også ganske like hverandre. Denne oppskriften kommer fra min mammas kokebok, og jeg syns den er verdens beste sjokoladekrem. Den passer til det meste, fra fyll i kake, til trekk rundt kaka, og ikke minst som topping til herlige cupcakes.

Verdens beste sjokoladekrem/mammas sjokoladekrem

1 plate kokesjokolade. (Jeg syns det blir best med Dronningsjokoladen)
4ss kaffe
Smeltes sammen.

200 g smør(mykt)
150 g melis
Piskes sammen

Tilsett den smeltede sjokolade,-og kaffe blandingen og pisk godt.
Tilsett så ett egg og pisk godt, så du ser at kremen blir luftig.

Setter gjerne kremen litt i kjøleskapet før den skal brukes, men ikkk for lenge for da stivner den litt. Den kan fint også fryses ned og piskes opp igjen ved behov.

Denne kremen passer med det meste, og jeg bruker den ofte i sjokolade,- eller vaniljekake med andre kombinasjoner. Strø over oreokjeks, daimbiter, smash, peanøtter, eller hakk opp frukt som jordbær, bringebær eller rips. Kjempegodt =)

ENJOY

Bursdagskake gutt

Her kommer bilder av helgas andre bursdagskake:) Til nevøen våres :)



Sjokoladekake med jordbær og sjokolademousse :)
ikke helt fornøyd med pyntinga jeg da det ble litt knotete, men bursdagsbarnet ble fornøyd så da kan man ikke klage:)

Kaker jeg har laget

God kveld =)

Tenkte å legge ut litt bilder av noen kaker jeg tidligere har laget.
Må også få si at jeg syns det er veldig koselig med mail og forespørsler jeg har fått etter innlegget i ukesadressa. Kjempe koselig =)

Dåpskake

Bursdagskake dame

Restekake

Så det var noen kaker som ikke lå her fra før av tror jeg. Legg gjerne igjen en kommentar om det er oppskrifter eller noe annet der vil ha =)