Po wszystkich świątecznych i sylwestrowych wymyślnych daniach mam ochotę na coś równie smacznego, ale prostego. A czy jest coś bardziej prostego niż ziemniak? Nasze pyszne, polskie ziemniaki doskonale sprawdzają się w zapiekankach. Niestety nie wszędzie można kupić ziemniaki dowolnie wybierając najlepszą dla nas odmianę, ale jeśli macie taką możliwość do zapiekanek wybierajcie te o zwartym miąższu, które dobrze się kroją np. Lordy.
Do zapiekanki poza porami koniecznie dodajemy ostre chorizo lub inną tego typu ostrą kiełbasę żeby nadać wyrazistości.
