Jeg elsker sensommerdage...

... prøv at snuse ind i dag - forrygende, ik? Kulde, dug, blomster, nyhøstet korn og meget andet godt... Og så det særlige lys, hvor man godt kan mærke, at de lyseste dage er gået. Lidt vemodigt, men stadig med mindst en måneds dejlig sensommer tilbage. Gotta love it!!!

om at tro man vil nå en hel masse...

I år troede jeg, at jeg i min sommerferie ville nå at:
* Luge haven, så alle bedene stod snorlige og m. sort jord mellem stauderne
* Male panelerne og væggene i vores gang - det hele bærer præg af en ombygning der for længst er færdig
* Rydde op i mit stof, så syværelset ikke ligner at Stof&Stil og alle genbrugsbikse har kastet op på gulvet
* Læse mange lange bøger
* Rydde op i det skab, hvor alt hvad vi ikke ved hvor vi skal gøre af ryger ind - og nu kan der ikke være mere...
* Løbe mine 4 km ture hver anden dag
* Og meget, meget mere...

Jeg nåede ikke rigtig noget af dét - men en masse alt muligt andet dejligt...
Nu er jeg så sådan indrettet, at jeg sagtens ku begynde at punke mig selv m. ALT det jeg ikke nåede... men i år tror jeg at jeg vil nyde alt det jeg nåede i stedet:

* Sy en masse dejlige tørglæder og nogle hatte
* Slappe af med dejlige dameblade på sofaen i syværelset - uden rigtig at se rodet
* Være i Berlin m. familien
* Være i sommerhus med dejlige venner
* Besøge min gamle mormor, som jeg ikke ser ret tit - og hun blev glad for at se sine oldebørn
* Være sammen med mine forældre - både hos os, i Odense og hos dem
* Have besøg af gode venner, som vi desværre ser for sjældent
* Nyde haven uden at luge - og acceptere at jeg er den lykkelige ejer af ungefär 1400 kvm snerle-bed
* Strand-zumba 2 gange i bagende, svedig varme m. glade damer der rystede røv så det stod efter!
* Loppeshoppe i rigt mål

Tænk - ALT DET har jeg nået - og da der stadig er 1½ feriedag tilbage, kan det være jeg når endnu mere!!! (Oprydning i skabet står øverst på min liste nu... måske når jeg det faktisk!) Her kan du se lidt af mit krudt-og-ukrudt fra haven...

om at ha kendt nogen hele sit liv (næsten!)

I går var jeg til re-union. Med min gamle veninde, Lise, som jeg har kendt siden vi var med vores forældre på sommerkursus på Ejstrupholm Højskole. Lise var 2 og jeg var 5 - og vi havde det fra starten bare skønt sammen. Siden har jeg holdt ferie m. Lises familie et utal af gange i deres skønne, lille, primitive sommerhus på Mols. Det var sommerdage med sol, strand, udendørs brus, træk og slip-toilet på den gamle manér m. en lang kæde og et håndtag... Dase-dage m. læsning, grin, dril og pjat...
For ti år siden fik Lise sit første barn, og jeg var med til barnedåben. Siden da har vi ikke set hinanden - vores liv blev fyldt med mænd, børn, uddannelser, jobs, flytninger rundt i landet. Heldigvis fandt vi hinanden via Fjæsbog - og nu har vi været sammen IRL i går i det go´e gamle sommerhus igen - med alle vores børn.
Det var en fantastisk dag for både de voksne og vores tvangsindlagte unger (som i øvrigt slet ikke var tyngede af at de var tvunget med). Vi badede, sludrede, legede dåseskjul (ungerne), druknede myrer (igen ungerne), drak en bajer (ikke ungerne, men de voksne... og et par stakkels myrer, som Lises Anton på 9 forsøgte at drukne i det skønne bryg...), genopfriskede barndomsminder (igen de voksne - børnene var dybt koncentrerede om at SKABE barndomssminder!) - og nød i det hele taget dagen i fulde drag. Da vi kørte hjem i bilen var Mikkel (som er knap 8) meget bekymret for, om der nu igen ville gå ti år før vi så dem. "Det må der bare ikke, mor!!!" Jeg ku ikke være mere enig - og fra nu af er aftalen at ses i sommerhuset så meget vi kan for vores travle hverdage.
Spørg mig lige, om jeg er taknemmelig for sådan en dag? Og sådan en veninde - hvor vi lige rykker ti år ud af kalenderen og har det FULDSTÆNDIG som i gamle dage når vi ses?
P.S.: Det gamle træk-og-slip var der endnu... det er SÅ mærkeligt at sidde på et toilet man ikke har tisset på i 10 år - og føle det som om det bare var en uge siden!

Hyld

(ja, jeg ved godt dette IKKE er en hyld men en ROSE - men syns bare lige jeg ville blære mig med hvor fine ting der gror i min have!!!)
I dag skal vi lave hyleblomstsaft (HA: sikke en fantastisk stavefejl - den sletter jeg altså ikke igen!!!). Den hjemmelavede ER bare bedst (og økonomien i den taler vi ikke om - det KAN nærmest ikke svare sig at lave den selv, hvis man kun ser på pengene). Ungerne tager ud med farmor og kusine Hannah og plukker, og imens ripper jeg Netto for rørsukker, farin og øko-citroner - og prøver at finde et sted at købe citronsyre...
Opskriften (den bedste) får I her - den har vi brugt siden vi boede i en bette kolonihave med masser af hylde-buske på hele grunden - og saften smager lisså godt i vores nuværende hus, hvor vi dog lige må køre lidt efter blomsterne

Verdens bedste hjemmelavede hyldeblomstsaft
(ja, titlen er lidt lang, men det passer!)

Til et kæmpe grødfad eller en spand eller lign. skal du bruge:

* 40 store, smukke skærme, som lige skal være sprunget ud, og som du ikke må skylle, men kun ryste fri for små, sorte hyldelus (eler hva det nu er for kræ der ALTID kravler i hyld)
* 500 g. farin
* 400 g. rørsukker
* 2-3 tsk. citronsyre (billigst i matas, hvor de dog ikke må anbefale den til levnedsmidler - men det er PRÆCIS den samme som Kvickly eller andre sælger i snoldede små breve hvor 1 aldrig er nok og to lige er lidt for meget så resten ligger og blir væk mellem alle de andre halvfyldte krydderi-poser i skabet... Så hellere en ordentlig bøtte, hvor du bagefter ka afkalke opvasker og kaffemaskine og fjerne gustne pletter m. resten!) Vinsyre ka osse bruges - og så kan du jo bruge resterne af det til at lave rosengele med!
* 4-6 citroner i skiver - jeg bruger de økologiske, dels for at pudse min klimabevidste glorie og dels fordi jeg så ikke behøver at skrælle... nåja, og så tror jeg osse nok skallerne gir lidt til smagen.
* ca. 2 l. kogende vand - eller nok til at hele molevitten er dækket.

Opløs de to slags sukker og citronsyren i vandet - det er en RIGTIG FORRYGENDE idé at bruge noget der kan rumme MERE end to liter - ellers blir det noget græsseligt, sukret, adret snaskeri, ved jeg!
Hæld sukkervæsken over skærmene og skiverne og lad det hele trække ca. 3 døgn i en kølig kælder eller lign. (køleskab er naturligvis godt, men er der plads??? Aldrig hos os!) Rør engang imellem når du lige kigger forbi...
Si blomsterne og citronerne fra, og hæld på smukke, gamle flasker skyllet med kogende vand og atamon (eller som vi gør det: på skoldede sodavandsflasker... romantikken holder ikke hele vejen!). Saften holder efter min erfaring ikke SÅÅÅÅÅ forfærdelig længe - så vi fryser altid en del af det ned. Ammenam!!!!

7.36

De sidste par dage har jeg tænkt, at jeg ville hoppe med på "kl.12-trenden" her i blogland. Men jeg er jo ikke sådan én der kan huske at ta et billede hver dag kl. 12... Og de fleste dage kan det jo heller ikke rigtig la sig gøre p.g.a. arbejde eller lign. inferiøre aktiviteter. Så her er mine "kl. 7.36-stemningsbilleder" i stedet. Hurlumhejhuset er forladt af mand og børn... morgenmaden ryddet til side, men der er stadig oceaner af kaffe på kanden - vasketøjet og en hel klynge andre huslige opgaver venter, tålmodigt som altid - og det gør en hel bunke dansk-opgaver som jeg skal være censor på i morgen osse! Men det gør ikke noget - for dagen er helt ny. Og stadig lang og fuld af forventning. Og sol. Så haven jubler og strutter af liv - og på fredag nupper vi et par af kartoffelplanterne her og nyder den koncentrerede smag af sommer. HURRA! Nyd det, derude. Jeg tager i hvert fald uldsokkerne af og sommerkjole på i dag!