herkkupäivä

Viikonloppu meni ihanan rentouttavissa merkeissä. Siivoilua, lenkkeilyä, hyvää ruokaa ja seuraa. Lauantai-illan olin ystäväni luona pelaamassa Buzzia ja siinä vierähtikin yhtäkkiä 5 tuntia ihan huomaamatta.
Ilmat oli ihanat ja pääsin pitkästä aikaa valoisalla lenkille. Aurinko paistoi, hengitys huurusi ja koirien nassut olivat ihan kuurassa. Talvi on ihana <3

Tänään pidin herkuttelupäivän ja tein karppipizzaa kun pääsin töistä. Tässä ohje pohjaan. Päällysteiksi laitoin ihan vaan kinkkusuikaleita ja tonnikalaa, sekä oreganoa.

The Pizzapohja

sana "the" ei ole tässä suotta ;)

kahdeksan annosta

1prk rahkaa
2 munaa

vajaa 1dl vehnälesettä
vajaa 1dl soijajauhoa
1,5 tl leivinjauhetta
0,5tl psylliumia tmv.
1tl suolaa

Rahka ja munat sekaisin, sitten kuivat sekaan. Sotke ja levitä lusik

alla ohut kerros pellille leivinpaperin päälle. Paista uunissa n. 10 min tai enemmän tai vähemmän (en ole aikaa edes katsonut, mutta kunnes pinta on kivan ruskea). Ota poies ja lado täytteet. Tämä pysyy hyvin kasassa ja on hyvän makuinen. Ihan pitsapohjalle maistuu.

Joo, uuni semmoisen 200 astetta :)

(ohje www.karppaus.info)

Kuvia ei tullut otettua kun oli niin kova nälkä :D Loput jäi huomiseksi, mutta ei se enää näytä hyvältä. Herkkua kuitenkin oli, vaikkei tietenkään "oikean" pizzan makuista.

Jälkiruuaksi tein suklaaherkkua.

Suklaamuffinsit

Valmistuivat hetkessä

kuusi annosta

2 kananmunaa
1 dl makeutusjauhetta (sitä joka kestää paistamisen)
1 dl mantelijauhoa
0,5 dl soijajauhoa
2 tl vaniljasokeria
3 rlk xtra-kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
0,5 dl sulatettua voita

1 dl vahvaa kahvia

Laita uuni kuumenemaan 225.
Laita kahvi tippumaan sillä aikaa kun teet taikinan.

Vatkaa kananmunat ja makeutusjauhe vaahdoksi.
Sotke kaikki kuivat ainekset keskenään ja lisää ne munavaahtoon.
Sekoita.

Sulata voi mikrossa ja kaada taikinaan.
Lisää lopuksi kahvi, ja sekoittele sekaisin. Tarkista riittääkö makeus ennenku laitat vuokiin.

Sitten eikun taikina vuokiin ja uuniin! Itse tein aika isoja 6kpl. Taikinan voi jakaa ihan miten ite tykkää.

Paista uunissa 5-7 min. kunnes on kohonnu kypsiksi.

Päälle esimerkiksi kermavaahtoa + vadelmia :)

(ohje www.karppaus.info)

Muutin ohjetta sen verran, että tein taikinan kolminkertaisena (sain pellillisen) ja sulatin päälle prosenttisuklaata ja kermaa. Oli herkkua ja vei suklaannälän.

Nyt jatkan herkuttelua ja kuolaan teeveestä Vin Dieseliä 2 Fast 2 Furiousissa :)
Hyvää viikon alkua teille kaikille!

Elokuva

Ei ollu kyllä kovin häävi elokuva. Mun mielestä näyttelijät näytteli huonosti ja oli teennäisiä. Lisäksi se tosiaan oli musiikkielokuva enkä ollut ajatellutkaan että siinä ois niin paljon kaikkia tanssi- ja laulukohtauksia. Esimerkiksi kolaritilanteessa ambulanssi- ja palomiehet alkasivat vetää tanssishowta :D Ei ollu siis mun makuun.

Kolmen tunnin päästä meillä olisi lähtö ystävän kanssa kohti Helsinkiä, hän vie ensimmäistä kertaa koiraansa koiranäyttelyyn. 1,5h päästä mulla olisi herätys ja tässä mä taas heilun hereillä. Tämä onkin tälläinen pikapostaus vaan :) Katotaan jos saadaan kuvia onnistumaan niin jaan niitä sitten teidän kanssa. Nyt hyvää yötä!

Elokuviin

Viikonlopuksi olisikin taas hommaa, huomenna olisi tarkoitus mennä elokuviin katsomaan Jos rakastat-elokuva ystäväni kanssa. Näin trailerin elokuvasta, kun oltiin katsomassa Twilightia ja näytti ihan hyvältä. Ehkä en elokuviin asti menisi sitä katsomaan itekseni, mutta kun ystävä pyysi niin käydään katsastamassa :)

Näin sanoo Fs-Film Oy elokuvasta: "Jos rakastat on nykypäivään sijoittuva musiikkielokuva, joka kertoo ministerin tyttären ja maahanmuuttajan pojan rosoisen rakkaustarinan.

Kohtalokas onnettomuus pistää hemmotellun Ada Helmisen elämän uuteen järjestykseen. Ada pääsee yllättäen irti entisen elämänsä painolastista - pinnallisuudesta ja etäisistä perhesuhteista. Vapauden myötä Ada saa kokea aitoa ystävyyttä ja lämpöä, mutta myös pelkoa ja vastuuta - sekä ensirakkauden. Hänellä on kuitenkin sydämellään salaisuus, joka saattaa maksaa hänelle elämänsä suurimman rakkauden.

Menneisyyttä ei voi paeta ikuisesti. Antaako rakkaus lopulta kaiken anteeksi?"

Kertoilen myöhemmin mitä tykkäsin.

[kuva]

Loppiainen

Loppiaista on vietetty rennosti. Lomani loppui maanantaina, eilen olin töissä ja tänään taas vapaa. Onneksi suht loiva lasku takaisin arkeen. Nukuin tänään myöhään, kun en saanut viimeisenä lomapäivänä nukuttua yöllä kuin 3h. Ei, en jännittänyt töihin menoa vaan unirytmit oli vaan niin kääntyneinä. Mä kun oon vähän sellainen yökukkuja, mieluummin valvon öisin (huomenna taas klo 8 töihin ja tässä sitä ollaan..) ja nukun päivisin :D

Pakkasta on ollut koko päivän 25 astetta! Melko kylmä! Nyt taitaa olla vielä kylmempi, ilmeisesti lähempänä kolmeakymmentä. Hrrrr. Koirat on nostelleet jalkojaan pissatusreissuilla, lenkille en viitsinyt edes yrittää lähteä. Käytiin kuitenkin Nolan kanssa ystäväni luona leikkimässä hänen koiriensa kanssa, kun Nola on alkanut rähisemään muille koirille sen puremisjutun jälkeen. Tosi harmi homma. Nyt pitää yrittää nopsasti saada hyviä koirakontakteja sille ja ehkä se sitten tajuaa, ettei kaikki ole pahoja. Tänään meni kaikki tosi hyvin, koirilla oli hauskaa kun peuhasivat lumessa eikä tassujakaan ehtinyt palella, kun juoksivat niin lujaa. Kuvia ei valitettavasti ole, kun oli jo pimeää eikä siitä vauhdista olisi kuvat kyllä onnistuneetkaan :D

Lunta on satanut ihan huikeasti tänä talvena! Ihanaa! En edes muista koska viimeksi olisi ollut näin paljon lunta talvella. Ehkä silloin kun olin lapsi..
Kävin yöni ratoksi räpsäisemässä teille pari suttuista yökuvaa.


Tässä on ajotie pihasta pois. Isot kinokset on molemmin puolin tietä, tiekin on kaventunut vaikka kuinka paljon. Lyhdyt näkyivät vielä uuden vuoden aikana lumikasojen keskeltä, mutta sinne ne ovat uponneet. Pitääkin huomenna mennä hiukan lapioimaan noita lumikasoja leveämmälle alueelle, josko ne lyhdytkin löytyisivät sieltä sitten.


Lunta satelee tälläkin hetkellä, kuten kuvasta huomaa.


Jouluvalot näyttävät orvoilta, kun eivät ole päällä. Huomenna taidan ottaa nekin jo pois, ne ovat ainoat, mitä joulusta enää on jäljellä meidän talossa. Kunhan huomenna vaan ei olisi näin kovia pakkasia enää, olisi mukavampi touhatakin pihalla jotain.

Tässä vielä kuva ajotieltä terassille päin. Kesäkalusteet on kasattu reunoille, kun tuota terassia ei ole lasitettu. Ehkä sitten joskus.. Haaveina olisi jatkaa tuota terassia myös talon taakse ja puhkaista olohuoneesta ovi sinne. Meillä ei takaovea ole ollenkaan. Olisi ihana mennä kesäisin juomaan aamukahvit terassille. Tälläisellä kelillä ei paljon terassilla oleskella, joten oikeastaan lasittomuuskaan ei haittaa.

Kävin kurkkaamassa fmi.fi:n säätiedotuksen ja -22 astetta on luvattu huomispäiväksikin. No ehkä se tuntuu jo lämpöisemmältä :) Kunhan pukee tarpeeksi eikä seiso paikallaan niin eikö sitä tarkene hetken verran touhailla ulkonakin. Taidan laittaa vielä tänä iltana muutamat jäälyhdyt, nyt ne ainakin jäätyisivät nopeasti.

Nyt taidan painua unten maille (tai ainakin yrittää, tulisiko siitä mitään). Oikein hyvää loppuviikkoa teille kaikille!