Dietetyczny pasztet z cukinii. Lekka i zdrowa przekąska!

• 1180 g cukinii - pokroić na plasterki
• 3 małe cebule (około 150 g) - pokroić na cienkie plasterki
• 2 jajka
• 200 g świeżych listków szpinaku
• 2 duże ząbki czosnku - posiekać
• 20 suszonych śliwek
• 100 g zmiksowanych otrąb owsianych
• 150 ml mleka ( u mnie 0% tłuszczu)
• 4 łyżki oliwy
• sól, pieprz, gałka muszkatołowa 
• 1/2 łyżeczki świeżo posiekanych listków estragonu 
• 1 łyżeczka świeżo posiekanej mięty

a bo mnie wzięło na MARCHEWKI ;)