autor przepisu Viola
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kura. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą kura. Pokaż wszystkie posty
Pierś z kurczaka z pastą serową
- 4 piersi z kury ( na 8 roladek)
- ser żółty ok 150 g
- 3 jajka
- cebula
- łyżka majonezu
- 2-3 łyżki jogurtu greckiego
- sól, pieprz
- papryka pikantna
Piersi przekroić wzdłuż na pół.
Dokładnie rozbijamy i przyprawiamy solą, pieprzem, papryką z obu stron.
Zostawiamy i zabieramy się za paste.
Gotujemy jajka na twardo. Ser, jajka ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy majonez, jogurt, drobno posiekaną i podsmażoną cebulkę, pieprz i sól do smaku. Dokładnie mieszamy.
Przygotowaną pastę nakładamy na rozbitą i przyprawioną pierś z kurczaka. Zawijamy, jak roladę.
Tak zawiniętą pierś obsmażamy na rozgrzanej oliwie, zaczynając od miejsca łączenia.
Następnie układamy nasze roladki w naczyniu żaroodpornym. Przykrywamy folią aluminiową, którą zdejmujemy na ok 10 min. przed końcem pieczenia.
Pieczemy ok 40 minut w 200 st. we wcześniej nagrzanym piekarniku.
Grillowana pierś z kury z warzywami i makaronem
autor przepisu Viola
Dressing
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- 5 łyżek octu winnego
- 3-4 ząbki czosnku (przeciśnięty przez praskę bądź drobniutko pokrojony)
- tymianek, oregano, bazylia ( ilość wedle uznania)
- sól, pieprz do smaku
Subskrybuj:
Komentarze
(
Atom
)