julepynten 2013

I år pyntede jeg tre juletræer (bare rolig, jeg havde masser af pynt til overs). Ingen af træerne er blevet fotograferet ordentligt mens de stod friskt og pænt. Men jeg tog et par billeder af noget af pynten her hjemme inden det blev pakket ned.

Hjemme var træet hvid, blå og sølv - inspireret af Isdronningen, filmen "Frost" og bare vinter generelt. Hos svigerne var træet rød og guld. I min mands firma blev det guld og hvid (som hjemme, sidste år)

De følgende billeder er af pynt jeg selv har lavet:

Mini Hamaperle snefnug

Blomster kusudama kugle

lille Sonobe kusudama

istapper lavet af dråbeperler fra CC Hobby

Klippet julehjerte med pergament

Nemt julehjerte med pålimet mønster

Jeg elsker at lave julepynt! Og jeg kunne godt lave det hele året rundt, men så ville min mand nok protestere. Han er typen der syntes at jul hører til i December og ikke et øjeblik før eller siden.

Haiku i december

Jeg glæder mig til i morgen. Den første december..
Det betyder nemlig at julen officielt er i gang - det er december og første søndag i advent.
Men også fordi jeg i år har den skønneste julekalender:

Signe fra 8. klasse har lavet den i denne uge hvor vi havde juleuge på skolen. Den er rigtig fin udenpå, men jeg glæder mig mest til at åbne den - Signe har skrevet 24 haiku digte, som nu gemmer sig bag lågerne! Er det ikke fantastisk?

Der er flere som syntes at DE retteligt burde være den heldige ejer af kalenderen, men jeg var hurtigst =)

Jeg håber at I alle får en dejlig søndag i morgen og at I også har noget at glæde jer til i december.

Rester fra jul

Så er det blevet tid til at få brugt resterne fra juleaften igen.

Denne opskrift på kalkuntærte delte jeg også med jer sidste jul, men I har måske glemt den - eller er kommet til siden da. Så I får den da lige en gang til (og ikke for Prins Knud).

I dag har jeg gjort fyldet klart, med både kalkun og flæskesteg, så det er klart når vi kommer hjem. Vi skal besøge mine bedsteforældre og så er det dejligt at aftensmaden er godt i gang.

Billederne er fra sidste år.

Opskriften finder du HER

24.dec: Serviet ringe

Så blev det den 24. december og bordet skal gøres klar til juleaften.

 

Til det har jeg lavet 10 hurtige nemme servietringe.

 

Dekorationen i midten er genbrug. Den har stået i receptionen på min mands arbejde. Jeg lavede et par ekstra stjerner til bordet, men det blev kun til to - jeg gad ikke mere i aftes.

 

Mønsteret på mine servietringe finder du HER. De er lavet med tykt tegnepapir og mønstret papir fra Søstrene Grene.

23.dec: Müslibar i julehumør

Jeg syntes at der skulle være noget knas til dagene mellem jul og nytår som var lidt mere lødigt end marcipankonfekt og brunkager, så jeg besluttede at lave en portion müslibar. Men det er jo jul, så det endte med en ny variant, med kanel, hasselnødder og rosiner. Mums! Det blev godt.

Juleglad müslibar:

 

1 dåse kondenseret mælk2 spsk farin

1 tsk kanel

250 g havregryn

50 g rice krispies

75 g kokosmel 100 g rosiner50 g hasselnødder 

50 g pecan nødder50 g mandler

Nødderne hakkes groft. Alle de tørre dele blandes i en skål. Den kondenserede mælk, farin og kanel varmes langsomt op under omrøring. Når den er lun og mere flydende hældes den i müsliblandingen. Det hele vendes godt rundt så der ikke er "tørre" klumper müsli. Bredes ud i en lille bradepande eller et ovnfast fad med et stykke bagepapir i. Trykkes ud til en flad plade. Bages ved 130 grader i 1 time. Det skal ikke tage farve men bare tørre ud. Lad baren køle af og skær den derefter i ønsket størrelse med en brødkniv - pladen saves over for at få så lidt spild som muligt. Pak müslibarerne i en lufttæt boks eller under plastfilm.

 

Tips: Der vil altid være en del af pladen der ender som krummer på skærebrættet. Jeg trykker det sammen i en lille plastboks og så spiser jeg af det, og gemmer de "pæneste" barer til madpakken =)

21.dec: Hjerte med sløjfe

Papermatrix står ud over det flotte kræmmerhus også bag mønsteret på dette julehjerte:

 

Det er lavet af brevpapiret fra Panduro og jeg har igen vendt den hvide side ud på halvdelen, ligesom jeg gjorde på kræmmerhuset.

20.dec: Ægte pebernødder

I dag har vi bagt pebernødder. Ægte pebernødder!
Nu er det ikke for at fornærme hverken Karen Volf eller nogen anden, men de pebernødder der generelt sælges i butikkerne er brunkagekugler og har intet med peber at gøre!
Disse pebernødder er krydret med hvid peber og kardemomme og smager af god gammeldags jul!

 

Det er min dejlige tante og onkel der har lært mig at spise hvide pebernødder da jeg var barn og jeg bryder mig egentlig ikke ret meget om de "andre".
Opskriften her kommer dog fra et lidt overraskende sted, nemlig en matematikbog! I mange år har jeg undervist med den bog, så det er naturligt nok at jeg bruger opskriften. Men det er også fordi den er uhyre enkel og nem at lave, også for børn.

Pebernødder:

4 dl mel
100 g margarine
1 dl sukker
½ tsk st. kardemomme
½ tsk st. hvid peber
1 æg

Bland alle ingredienser sammen i en skål. Rør evt. til det ligner brødkrummer i en røremaskine og saml derefter med hænderne. Eller hak margarinen ud i melet og arbejd med hænderne til dejen samles. Vil dejen nødig samle sig kan du komme en lille smule vand i, men pas på at dejen ikke ender med at blive våd.
Tril små kugler af dejen og sæt på bagepapir.
Bages ca. 10 minutter ved 180 grader varmluft. Bagetiden afhænger af ovnen og størrelsen på pebernødderne, så hold øje med dem. Når de begynder at tage farve skal de ud med det samme.
Opskriften giver ca. 1 pladefuld, så gang gerne op hvis du skal have kager til hele julen =)

18.dec: Julemandens kane

Julemanden og hans rensdyr flyver afsted hen over pejsen.

 

 

Skabeloner i flere størrelser fandt jeg HER

 

(Jeg har brugt denne skabelon i stor størrelse til juleklip på skolen, hvor børnene klippede kanen og deres bedsteforældre klippede rensdyr)

16.dec: Ballerina

Lærke går til ballet! Derfor skal der selvfølgelig fine ballerinaer på juletræet i år.

Mønsteret er fra Krokotak. De har valgt hvidt skørt, men vi har jo guld og hvid på træet i år, så jeg har brugt guldfarvet brevpapir fra Panduro til skørtet. Der er også nogle ballerinaer uden skørt som jeg har lavet ved at google "ballerina silhuette" og printe forskellige modeller ud.

Krokotak har også opskrift på en mere enkel ballerina som børn kan være med til at lave.

(mit kamera skal oplades - jeg beklager den dårlige billedkvalitet! Det er telefonen der er brugt her)

13. dec: Lucia dag

Som barn var jeg meget ofte i Sverige. Der boede blandt andet mine bedsteforældre. Derfor har jeg også taget nogle få svenske traditioner til mig, deribland Lussekatter. Den traditionelle svenske juleaftens mad har jeg dog aldrig forstået.

De fine Luciaboller bager jeg hvert år i børnehaven sammen med de børn der har lyst. I år bliver det dog sammen med de kommende skolebørn. Min søns pædagoger hviskede (højlydt) til ham en dag jeg kom og hentede: "Spørg din mor om hun også kommer og bager luciaboller i år!". Da han gik tilbage og svarede ja, sad de med armene i vejret af begejstring. Så det er nok ikke kun mig der syntes at det er hyggeligt =)

Det bliver sidste gang, for næste år er mine børn startet i skole.. tiden flyver.

Den oprindelige opskrift fra Milda indeholder dobbelt så meget sukker, men jeg syntes at det bliver alt, alt for sødt. HER er min version af opskriften. Safran bruger svenskerne i rå mængder! Kan du ikke finde det i butikkerne derovre er det sikkert fordi det ligger i kassen! Spørg efter det når du når frem til kassedamen. Vil du ikke ofre de store mængder safran men gerne vil have farven flot gul kan du komme lidt gurkemeje i. Det giver næsten ingen smag, men masser af farve.

Bollerne har forskellige traditionelle former, som du kan se her.

 

På Luciadagen skal der jo synges og vi har øvet i et par uger nu, da begge børn skal være med i optoget. Melodien kender alle nok, men selv har jeg altid kun kunne synge "Nu er Lucia død,skudt med en pebernød". Så jeg har også måttet øve mig sammen med børnene.

 

Nu bæres lyset frem
stolt på din krone
rundt om i hus og hjem
sangen skal tone
nu på Lucia-dag
hilser vort vennelag
Santa Lucia, Santa Lucia

Her ved vor ønskefest
sangen skal klinge
gaver til hver en gæst
glad vil du bringe
skænk os af lykkens væld
lige til livets kvæld
Santa Lucia, Santa Lucia

11. dec: Julehjerte

Dette julehjerte med kors har jeg selv konstrueret. Det er en del år siden, hvor jeg et år satte mig for, at finde ud af hvordan man konstruerer sådan nogle hjerter. Siden har jeg lykkeligt glemt alle principperne og det blev ikke til mere end det ene hjerte fra min hånd. Tilgengæld er jeg vældig glad for det og har lavet det mange gange siden. I får her mønsteret - hvis I også vil lave ét.

8.dec: Julekugle

Denne model fra How About Orange er også ny i år, den var supernem men tog lidt tid at klippe ud. Den er blevet til gave til mine forældre som tak for børnepasning, så jeg må igang igen til vores eget træ.

7.dec: The Toymaker

Marilyn Scott-Waters også kaldet "The Toymaker" fortjener en dag her i december kalenderen. For hendes dejlige håndmalede motiver er så skønne og ikke mindst til jul. Jeg har lavet julekugler med snemænd på sidste år (ok - ikke rigtigt kugler, det er en dodecahedron, men du forstår). Du skulle også tage at prøve, det er lidt besværligt men absolut til at slippe af sted med. Denne her skal have selskab af et par stykker mere i år, måske i lidt mindre størrelse og så skal den have en klat lim i den ene side =)





6.dec: Gavemærker

Der er mange flotte gavemærker på nettet - gratis og lige til at printe ud!

Her er min favorit: Orange You Lucky's flotte mærker! De er da ikke til at stå for, vel? Og der er hele fire forskellige ark. Så hop fluks over og tryk på print =)

 

 

Nummer to på favoritlisten må bare være dådyrene fra Honey Jumble!

 



Vil du/eller børnene hellere selv farvelægge til og fra kortet, så er der et godt bud fra Raggedy Scrapping:

 

Hildas hjem har også flotte mærker og der står sørme God Jul på de fleste =)

Det er jo ind imellem rart med lidt skandinavisk, midt i al den engelsk sprogede inspiration!

 



Disse er fra Haciendo el Indo, de firkantede mærker er på spansk!

Her er mærkerne fra Paperseed, de findes i to farve versioner:

Skal vi liiige tage en mere? Ja da! Disse mærker i tavle-stil er fra Poppytalk:

God fornøjelse! Mon du også glæder dig til at pakke gaver ind ligesom jeg gør, eller er det bare noget der skal overståes?

5.dec: Jødekager

En småkage der bages her i huset hvert år er jødekager. De er super gode, meget "julede" og nemme at lave. Måske er det fordi jeg er vokset op med dem, men jeg syntes ikke at det er rigtig jul uden dem.

Andrea Jensens Jødekager:500 g mel
250 g margarine

375 g sukker
1 tsk hjortetakssalt
2 æg

+ æg til pensling
sukker og kanel/ sukker og hakkede mandler

Bland mel, sukker og hjortetakssalt sammen. Hak margarinen og gnid den ud i melet. Saml dejen med æggene. Stil dejen i køleskabet i mindst en time.

Rul dejen ud til ca. 2 mm tykkelse. Stik dejen ud i cirkler og læg på bagepapir på bagepladen. Skal du bage en stor portion er det en god ide at tage lidt dej ud af køleskabet af gangen så dejen hele tiden er kold og nem at arbejde med. Pensl med sammenpisket æg, drys halvdelen med sukker og kanel, den anden halvdel med sukker og finthakkede mandler.

Bages ved 200 grader i 6-8 minutter.

4.dec: Nem julestjerne

Her er en ide fra sidste år, jeg er stadig syg og har ikke fået lavet noget nyt og spændende. Denne origami stjerne er nem at lave, og børn kan også være med. Fra omkring 8 år vil jeg skyde på, men det er meget forskelligt fra barn til barn hvor fingernemme de er =)

Stjernen laves af 6 kvadrater. Find instruktionen HER på engelsk.

3.dec: Kræmmerhuse

Som noget nyt i år kaster jeg mig ud i at flette de flotte kræmmerhuse fra Papermatrix. Første forsøg i klare farver:

Jeg tog billedet på skolen inden børnene nåede at fylde grantræet med pynt i sidste uge. Selv har vi ikke juletræ endnu. Vi holder jul hjemme og så skal træet jo stadig stå flot den 24. dec.

 

Dette er det første og enkleste af Papermatrix kræmmerhusene. Det var omstændigt - men ikke svært at lave. Jeg håber at jeg får tid til at prøve kræfter med et af de lidt mere komplicerede. Men efter at hele weekenden er gået med at ligge syg i sengen (gik glip af både brunch og julefrokost) er jeg bagud med mange ting herhjemme, så julepynten er ikke øverst på to do listen.

 

Her er kræmmerhuset i hvid og guld som det hænger på vores eget træ:

 

Jeg har brugt brevpapir fra panduro, det er hvidt på bagsiden, så jeg har vendt det ene papir med guldsiden ud og det andet med den hvide side - så er det stadig ternet på indersiden!

 

2.dec: Påklædningsnisser

Det helt store hit i år er påklædningsdukkerne fra Bonecasdepapel!

Lærke er helt pjattet med dem og jeg har klippet og klippet og klippet.

 

Smukke, nostalgiske og lige til at printe ud. Husk blot at slå "tilpas til siden" fra når du printer ellers passer tøjet ikke til dukkerne. Jeg har printet dukkerne på tykt tegnepapir og tøjet på god kvalitet printerpapir.

1.dec: Julesok

Så blev det december! Og efter en helt blogfri november måned har jeg fået den tossede ide at jeg da skal lave et indlæg hver dag frem til juleaften.. Ikke noget stort og fancy med ene hjemmelavede ting og DIYs, men bare lidt juleinspiration hver dag.

 

I dag vil jeg vise børnenes julesok. De har en hver, og den er helt enkel.

 

Når den ligger der på gulvet ser proportionerne lidt skæve ud, men den er helt blød og derfor hænger den og "falder sammen" på døren og det ser altså anderledes/fint ud.

Ophænget er jeg især tilfreds med, det er en kæmpe knap og bredt grosgrain bånd.

 

Hver dag er der en lille gave eller lidt guf i sokken. Nogle dage er der en større ting som malelærred, maling eller lignende, som vi kan bruge til en hyggelig aktivitet sammen. I dag har de fået et spil hver.

 

 

 

 

 

 

Tærte af kalkun rester

I går lavede jeg en dejlig tærte af kalkun rester fra juleaften. Jeg brugte kalkunkød og farsfyldet, samt de grøntsager jeg havde i køleskabet. Du kan selvfølgelig bruge hvad du har! Jeg tror også at en rest flæskesteg kan bruges hvis den ikke er for tør.

Opskriften finder du HER