Vår i hagen

 Det er jo vår selv om ikke akkurat været tilsier det, og jeg nesten ikke har fått vært ute i hagen. 

Rabarbraen er i full gang. Nå gjelder det å bruke opp det som fortsatt er i fryseren fra i fjor. 

Jeg sådde Pak Choy for bare noen uker siden, og nå er spiringen i full gang - ute. 

Klosterklokker.

Krokus

Jeg hadde noen frø jeg måtte få i jorden i går, startet i snøbyger, men plutselig ble det sol. Ser fint ut men isende kaldt var det fortsatt i sterk nordavind. Frøene ble i hvert fall sådd. 

God påske!

Hage & Miljø

Hage & Miljø er mitt nye hagebokprosjekt der jeg skal skrive om nettopp det, hvordan hagene våre kan bli mer miljøvennlige. Jeg har allerede fått noen tips her inne om hva jeg bør skrive om, men tar gjerne imot flere. 

Etter at bonden sluttet med kuer, som kom og beitet hos oss hver sensommer, fikk vi en utfordring med at det vokser opp veldig mye bjørk. De er vanskelige å dra opp, men gift er jo ikke aktuelt. Plutselig fant Hald noe på nettet som kalles for en treopptrekker, og vips ble vi kvitt et helt felt med småbjørk. Jeg hører gjerne om det om noen har løst et problem i hagen på andre måter enn med gift.  

Jeg vil også skrive om dyr i hagen. Nå er det jo veldig populært med innsekter, og ikke fullt så populært med brunsneglen. Er det greit å drepe dyr vi ikke liker? (For min egen del må jeg slutte med hage hvis jeg må ha flere snegler, her blir de klippet).

Humler er jo veldig søte, her er det en som turner i høststorkenebben. Jeg kan sitte og betrakte humler i "timevis". Heldigvis har vi mange humler i hagen, og merker ikke noe til at de på noen måte har forsvunnet. Har de det?

Jeg er nødt til å ha kompost, men jeg liker kaldkompost bedre enn varm, har jeg funnet ut. Her har både storkenebb og blomkarse etablert seg i kaldkomposten. 

I fjor ble varmkomposten tømt, for en mengde med makk (som rakk å krype bort før jeg fikk fram kameraet), det er flott jord og livet i denne jorden. Det er jo bedre med kompostjord enn med kjøpejord, jeg vet det, men jeg klarer ikke helt å kvitte meg med kjøpejorden, går det an?

Jeg liker å ta frø i egen hage, her er det pak choy. Etter at det som kan spises er høstet er det alltid litt igjen som ikke blir mat, det får stå sånn at frøene modner. Det er kanskje litt bedre å høste egne frø enn å kjøpe, eller?

Denne stauden heter Selinum. Den er veldig populær hos insektene, og frøene gir fort nye planter. I fjor ga jeg mine til frøbiblioteket hos det lokale biblioteket. Håper bare at de fortsatt er spiredyktige når det åpner, for denne plantens frø liker å bli sådd mens de er ferske. 

Har du noen tips til hva en bok om hage& miljø bør inneholde, send meg gjerne en melding her, eller til ikhald@hotmail.com.
Og ha en fin ny uke, denne uken blir det kaldt igjen, og neste uke skal jeg holde foredrag om stauder hos Bømlo Hagelag. Gleder meg til det. 

Mat i hagen

Jeg har jo kjøkkenhage over hele hagen, litt her og litt der, men noen stor produksjon blir det ikke. Pallekarmer og åker har jeg ikke. 

I år breddsådde jeg Pac Choy fordi jeg hadde så mange frø. Sådde ute i slutten av mars, sånn så den ut i begynnelsen av mai. Fin å ha i salaten når den er så liten. 

Dette søyleepletreet heter Redcats, utrolig mange blomster her i midten av mai, og nå litt epler, men ikke så mange i forhold til blomstene. 

Dette bildet er fra begynnelsen av juni, det var utrolig mye gressløkblomster i år, uten at jeg fikk tid til å gjøre noe med dem, men en omgang med høsting av selve gressløken ble det, den pleier jeg å klippe opp og fryse. 

I år var det ganske mange plommer, jeg vil si at jeg har Opal. Noe ble høstet, men en del ble mat for fugler og veps, og mye vind slengte noen i bakken, da blir de ikke så lekre lenger. Hald har laget plommegele, og det er mye bedre enn plommesyltetøy, syns vi. Dette bildet er fra 13. august, og vi har høstet helt til nå.

Jeg har aldri sett sånne mengder med amerikanske hageblåbær, og jeg har aldri spist så få. Fuglene forsyner seg før de er modne, nå har jeg hengt opp både nett og cd-plater, det hjelper litt, og jeg har nå høstet et par håndfuller.  

Oreganoen har bestemt selv at den vil vokse i dette blomsterbedet, og det får den lov til, men jeg glemmer litt at jeg har den når den står her. I den andre enden av samme bed vokser en stor tue med Sitronmelisse, jeg glemmer litt den også. 

Her om dagen (24/8) høstet jeg mine første Valdreshvitløk, jeg fikk noen i fjor av en som driver kjøkkenhage ikke langt herfra. De har nok stått litt lenge, men ikke for lenge og flere av løkene var skikkelig store. Valdreshvitløk har jeg prøvd å få tak i lenge, fordi jeg vet at den kan dyrkes på høyfjellet der vi har hytte, men da må jeg høste den litt tidligere fordi det er for sent å plante der nå, tror jeg, det har allerede vært frostnetter. 

Siden jeg var så treg med å høste ble det bulbiller, jeg har ikke noen god erfaring med å så sånne "hvitløksfrø", men jeg skal prøve. 

Epletreet Prince bærer mye frukt i år. Dette bildet er fra 25. august. Jeg er ikke så veldig flink til å tynne i eplekart, men jeg har i hvert fall fjernet de aller minste. Burde nok ha fjernet flere, for princeeplene er ganske små i utgangspunktet. 

Fortsatt flott sommervær her, selv om det er meldt litt regn framover. 
Ha en fortsatt fin uke.

Tilvenning til utelivet

I dag har jeg begynt tilvenningen til utelivet for Pelargonia og Fuksia, det kan jo være jeg angrer for det blåser mye, ser at det blafrer godt i utestuen selv om de har både tak og ly for sønnavinden. Krysser fingrene.  

Nå har jeg hatt litt matplanter fra drivhuset ute på tilvenning i noen kalde dager, og i går ble noen av dem plantet ut. Jeg var litt engstelig med alt regnet som var i natt, men det ser ut som det har gått bra. Nærmest er vinterportulakk, som nok skulle ha vært plantet ut for lenge siden. De minste er Pak Choy og resten er salat, plukksalat Lactuca sativa Australische Gele (navnet høres jo litt suspekt ut i forhold til gele). 

Jeg har mer igjen av både Pak Choy og salat, men må finne ut hvor jeg skal sette dem, så de får komme ut og inn litt flere dager. 

I år har jeg prøvd meg på reddiker igjen, helt til høyre i bildet. Hadde jo sådd altfor tett, men har fjernet noen. Jeg har ikke noen god historikk på redikker, men siden de var gratis på frøbiblioteket tok jeg sjansen, det blir nok ikke noen frø å levere tilbake av disse, men frø fra andre planter går også fint. Foran står ruccula, vet hvor jeg skal sette dem, men er ikke helt klart der, så de må også vente noen dager. Jeg har jo mange frøplanter inne også, fra sommerblomster til tomater. Tomatene skal herdes fra innetilværelsen til drivhuset, men i dag har det blåst sånn at det ville vært en for strabasiøs transportetappe, jeg prøver kanskje i morgen. 

Pelargonia og Fuksia ute i utestuen for første gang i år, håper det har gått bra, jeg tar dem inn igjen om litt. De kommer ut igjen en eller to ganger til før de får bli værende (er meldt skikkelig fint vær i hvert fall fra torsdag, og da bør de ha vendt seg til en lysere tilværelse). 

Disse vinterportulakkene hadde frøsådd seg i tomatsengen i drivhuset, så de ble høstet for et par dager siden, er vasket og ligger i en plastpose i kjøleskapet, så kan vi spise etter hvert som lyst og behov er der. 

Jeg avslutter med en stor tue med Småhjerte, det er så fint å ha disse søte staudene som kommer så tidlig, med en blomstring som varer ganske lenge. De blå som skimtes i bakgrunnen er Lungeurt (viste vel et nærbilde sist). Dette bedet holder jeg på å luke i for tiden, og det er en skikkelig drittjobb, men det må gjøres. 

Ha en fin ny uke, håper værmeldingen slår til. 

Spiselig inni og utenfor drivhuset

 Litt eksotisk inn i drivhuset og mer vanlig utenfor. Noen bilder er fra litt tidligere i sommer, og noen er ganske ferske. 

Endelig spiselige fiken fra drivhuset. God var de også. 

De første ble brune, men etter hvert kjente jeg bare på dem at de var myke. 

Er jo litt koselig da. Jeg kjøpte planten på et planteloppemarked så jeg vet ikke helt hva de heter. 

Physalis er også artig. Jeg bruker de gule bærene som pynt på kaker, men de kan jo spises uten kake også. Litt syrlige, men gode. De modner fortsatt i drivhuset. 

For at de skal utvikle fruktene i stedet for flere og flere blomster så har jeg toppet dem et par ganger. Blir til kunst etter et par uker på kaldkomposten. 

Jeg var ikke så veldig ivrig i plukkingen av amerikanske blåbær i år, men litt ble det. Jeg liker veldig godt å plukke til havregrøten. Hvis det blir mer en jeg vil spise samler jeg dem i en boks i fryseren og bruker i kaker utover vinteren. 

I år ha jeg vært flinkere enn vanlig med å tynne eplene, spesielt disse som er sorten Prins blir veldig små hvis de ikke tynnes. Nå er alle høstet. 

Jeg sådde Pak Choy salat i drivhuset i vår, etter høsting lot jeg frøene utvikle seg. 

Etter at frøene var modne sådde jeg en ny omgang. 

Alle ble plantet ut i dette sinkbadekaret, de har vokst litt, men jeg håper at de skal vokse mer så det blir mer å spise. 

De gule buskene er grønnkål som har overvintret. 

I fjor gikk rucculaen min gjennom maaange år ut, heldigvis fant jeg noe jeg tror er frø av samme sort. Den flerårige rucculaen jeg bruker kalles Sandsennep. Ble veldig fin i år, spesielt på forsommeren. Nå i høst har jeg vært litt slumsete med å ikke fjerne blomstene, og da blir bladene mindre. 

Kan ikke akkurat si at jeg bruker så mange spiselige blomster, men stemorsblomst er jo et alternativ og det pleier jeg å ha en del av. De hvit bak er jordbær. 

Fortsatt er det litt mat å høste, i dag er siste rest av epler tatt inn, det ble en stor avling av aromaepler, og de er i motsetning til Prins digre. Håper vi klarer å lagre dem skikkelig. Det er også litt tomater og physalis igjen, men smaken blir jo ikke like god når solen blir svakere. 

Ha en fin ny uke!