Matauk senhøstes

 Tenk at vi er inne i den siste høstmåneden, det høstes fortsatt litt mat, og det er stadig flere frø som får komme inn og kanskje bli til nye planter neste år. 

Grønnkål blir høstet kontinuerlig, de fleste står oppe ved drivhuset, dette er det eneste som har overlevd sneglene i pallekarmene. 

Jeg har en bronsefennikelplante som jeg fikk i fjor, jeg er ikke så flink til å bruke den, men nå er det mye frø, kan de spises?

Alle tomatene er tatt inn, og bedet er ryddet i drivhuset. De fleste tomatene er spist, men noen ligger til ettermodning. 

Jeg har ikke kvedeepler, men det fant vi plutselig ut at datteren min hadde i sin nye hage, så nå har disse blitt kvedegele. På søndag hadde vi elgsteik med kvedegele, helst supert. Eplene kommer fra en ildkvede. 

I fjor hadde jeg tre rødkålplanter, den ene ble spist, og var veldig god, den andre var altfor liten, men den fikk stå og har stått sånn helt til nå, jeg syns jo den er vakker. 

Den tredje gikk i blomst, og har nå produsert utrolig mange frø, vet ikke om det går an å få noe ut av de, men jeg skal i hvert fall prøve. 

Apropos frø. Mens agurkplantene var veldig små satte jeg noen Vinterportulakk jeg hadde til overs sammen med dem. Fikk ikke høstet noen før agurkplantene tok over, men da jeg fjernet agurkplantene, etter at de hadde gjort sitt, hadde portulakken frøsådd seg, hvis det ikke blir frost klarer de kanskje å vokse litt framover sånn at det kan bli litt i salaten. Jeg syns portulakk er en veldig god salat, men det blir jo ikke så mye av den da, det blir mer som et dryss med ekstra smak. 

Begynner forresten å få litt julestemning, gikk gjennom gågaten i går, der er det lyslenker og pyntede butikker, det er jo litt tidlig syns jeg, men kanskje vi skal få opp lysene ute snart her også, desember kommer fort, og jeg tror at det fortsatt er røde bær på kristornen, må ut og sjekke, plutselig har fuglene spist dem.

Ha en fortsatt fin uke.  

Høsting både i drivhuset og utenfor

 Potetene er ferdighøstet, tomat- og agurkproduksjonen i drivhuset er i full gang. Det er koselig å høste spiselige vekster i egen hage. 

Dette er en Adoratomat, en svart tomat som vi kjøpte i matbutikken i vinter. Tok frø, og jippi de både spirte og ble tomater. Riktignok har vi begynt å høste før de ble svarte, men de virker å være modne. 

Fortsatt mange grønne Adoratomater i drivhuset, håper de rekker å modnes. 

God avling på kirsebærstomatene i år, Celano. 

Mye er høstet, og mye igjen. Det rare er at det er veldig stor forskjell på størrelsen på tomatene, selv om de forskjellige plantene har like forhold og behandles likt, men alle er like gode. 

Noe å høste hver dag. 

Paprikaavlingen ser også ut til å bli bra, ingen er høstet ennå, håper at de skal bli røde, om de ikke rekker det går grønne fint også. Tror de heter California Wonder. 

Agurken kom litt sent i gang, men avlingen er større enn vi klarer å spise. Denne sorten er liten, det går også an å sylte dem. Sorten heter Beit Alpha. 

Drueplanten Zilga, som ble plantet i fjor ser ut til å trives godt, jeg har litt dårlig erfaring med druer, men håper denne skal trives og gi litt avling etter hvert. 

I år har jeg ikke hatt rødkål, men det kan se ut til at det blir noe til neste år, i hvert fall hvis det blir spirende frø av alt dette. 

Potetene, Arielle, er høstet alle som en. Jeg syns det ble litt liten avling, men de smaker i hvert fall godt. Har aldri opplevd at sneglene spiser potetlauv før, men det har de gjort i år, og jeg regner med at det er årsaken til at en del poteter har vært på størrelse med en ert. 

I fjor fikk jeg en bronsefennikel av en hagevenninne, trodde ikke den skulle komme igjen i år, men det har den gjort, og den er flott. Dessverre har vi ikke vært så flink til å bruke av den. 

Bjørneroten blir alltid stor og fin, og må heller begrenses. Dessverre står den i urtebedet, og er umulig å få bort, den kunne jo stått hvor som helst. Vi bruker den mye som fyll i hel fisk, eller i yoghurtdressing. 

I år har rucculaen vært fin, og nå har jeg høstet mesteparten (men den kommer jo til å komme igjen), litt blir brukt til salat, og litt ble brukt til å lage pesto. 

Det har vært noen fine sommerdager, litt kjøligere så en orker å holde på i hagen. 
Ha en fin helg!