Dekorativt og spiselig i hagen

 Spiselig er ikke bare spiselig det er også dekorativt å ha i hagen. 

Noe av det mest dekorative er kanskje rødbetblader. Akkurat disse står på hytta, men jeg har også i byen. Nydelig på fargen og god å ha i salaten. Rødbeter i seg selv er jeg ikke så flink med så de har jeg gitt opp, men bladene er enkle å få til. 

Noen helt unge dillblomster litt tidligere i sommer. Den rosa bak er en Valmue. I fjor fikk mange av bedene kompostjord som toppdekke og dermed også mye og luke, men også noe å ta vare på. 

Jeg har aldri hatt så mange og fine dillplanter som i år. Mange av dem har sådd seg selv i bedene, heldigvis er de enkle å identifisere. 

I år sådde jeg altfor mye rødkål, hvor skulle jeg ha alle? Noen ble plantet i denne krukken sammen med gul kryddertagetes. Når tagetesen er ferdig for vinteren kan rødkålen fortsatt stå her. 

Sukkererter og japansk Mizunakål i drivhuset, produserer fort og mye. 

Det blir tomater i år også, kom litt sent i gang, men nå er de første modne høstet. 

Fersken Frost ble ikke så stor suksess som jeg håpet, var mange kart tidligere i sommer, nå tror jeg det er to igjen, og de er ikke store. 

Nærmest Salvie, utrolig dekorative blålilla blomster. Bladene brukes her for det meste til te. Bak skimtes Bjørnerot. Bjørneroten brukes for det meste til dressinger med rømme eller yoghurt og som innlagt i laks, for eksempel. Salvien blomstrer lenge, men nå er den avblomstret og klippet ned, kanskje kommer det en ny, liten blomstring senere. 

Det har vært veldig mye jordbær i år, både vanlige og markjordbær som her. Fortsatt kan jeg plukke markjordbær hver dag. 

Føler jeg er på etterskudd med alt i hagen i år, selv om jeg har vært mer i hagen enn vanlig, kanskje det er derfor. Nå er det sluttet å regne her, så jeg får kanskje ta en liten tur ut. 
Ha en fortsatt fin helg. 

Når sommerhagen tar pusten fra deg

Det er mørkt regnvær når vi parkering utenfor huset. Har bare vært bortreist i en uke, men det kjennes ut som en måned. Det er nesten umulig å komme opp trappen til huset uten at en eller annen regntung busk eller staude hilser, sneglene også, de kommer ikke til å leve så mye lenger. Jeg går gjennom huset, åpner terrassedøren og verdens nydeligste duft av roser smyger seg rundt kroppen. Det var mye varmere på fjellet enn her, allikevel er inntrykket sterkere, som om det først er nå vi trør inn i varmen. Da vi dro var knapt en eneste rose sprunget ut, bare noen få peoner, nå ligger allerede flere på bakken, de har gjort jobben sin allerede, men heldigvis er det mange igjen. 

Sånn har de valgt å vokse, revebjellen og klematisen Multi Blue. 

Jeg må vanne planter som vokser under taket i utestuen, men det er nesten umulig å komme forbi den gule stormarikåpen og den røde sporeblomster. 

I utestuen slynger kiwien seg, den blomstrer godt i år, men frukt regner jeg ikke med å få. 

Kiwiens blomster er søte i seg selv. 

Den blå lerkesporen har stått på randen av blomstring lenge, men nå har de kommet. De hvite bak er Matrem og bak der igjen røde prestgårdsroser. 

På terrassen har rosen Maidens Blush overfalt krukken med Lykkekløver. 

På den andre siden av trappen opp fra terrassen til hagen nikker klatrerosen Coral Dawn med hodene i regnværet. 

Prestegårdsrosen er kanskje den rosen som dufter sterkest i denne delen av hagen. 

Lenger oppe i hagen har mange av peonene, som stod i hagen da vi overtok for 26 år siden, begynt blomstringen, men regnet har slått en del av dem i bakken.  

Rose de Rescht ble flyttet til en bedre plass i fjor, og kvitterer med mer blomstring. 

Urtebedet er helt overgrodd av blomstrende Salvie og avblomstret Bjørnerot, sistnevnte på klippes litt. 

I formiddag var det oppholdsvær og jeg fikk begynt både luking, deadheading, og til og med fjernet visne tulipanblader, men så kom regnet igjen, sånn er det, det er bare å smøre seg med tålmodighet. 

Ha en fortsatt fin søndag, og en fin ny uke også. 

Høsting både i drivhuset og utenfor

 Potetene er ferdighøstet, tomat- og agurkproduksjonen i drivhuset er i full gang. Det er koselig å høste spiselige vekster i egen hage. 

Dette er en Adoratomat, en svart tomat som vi kjøpte i matbutikken i vinter. Tok frø, og jippi de både spirte og ble tomater. Riktignok har vi begynt å høste før de ble svarte, men de virker å være modne. 

Fortsatt mange grønne Adoratomater i drivhuset, håper de rekker å modnes. 

God avling på kirsebærstomatene i år, Celano. 

Mye er høstet, og mye igjen. Det rare er at det er veldig stor forskjell på størrelsen på tomatene, selv om de forskjellige plantene har like forhold og behandles likt, men alle er like gode. 

Noe å høste hver dag. 

Paprikaavlingen ser også ut til å bli bra, ingen er høstet ennå, håper at de skal bli røde, om de ikke rekker det går grønne fint også. Tror de heter California Wonder. 

Agurken kom litt sent i gang, men avlingen er større enn vi klarer å spise. Denne sorten er liten, det går også an å sylte dem. Sorten heter Beit Alpha. 

Drueplanten Zilga, som ble plantet i fjor ser ut til å trives godt, jeg har litt dårlig erfaring med druer, men håper denne skal trives og gi litt avling etter hvert. 

I år har jeg ikke hatt rødkål, men det kan se ut til at det blir noe til neste år, i hvert fall hvis det blir spirende frø av alt dette. 

Potetene, Arielle, er høstet alle som en. Jeg syns det ble litt liten avling, men de smaker i hvert fall godt. Har aldri opplevd at sneglene spiser potetlauv før, men det har de gjort i år, og jeg regner med at det er årsaken til at en del poteter har vært på størrelse med en ert. 

I fjor fikk jeg en bronsefennikel av en hagevenninne, trodde ikke den skulle komme igjen i år, men det har den gjort, og den er flott. Dessverre har vi ikke vært så flink til å bruke av den. 

Bjørneroten blir alltid stor og fin, og må heller begrenses. Dessverre står den i urtebedet, og er umulig å få bort, den kunne jo stått hvor som helst. Vi bruker den mye som fyll i hel fisk, eller i yoghurtdressing. 

I år har rucculaen vært fin, og nå har jeg høstet mesteparten (men den kommer jo til å komme igjen), litt blir brukt til salat, og litt ble brukt til å lage pesto. 

Det har vært noen fine sommerdager, litt kjøligere så en orker å holde på i hagen. 
Ha en fin helg!

Urter i hagen

Jeg liker aller best å ha urter og grønnsaker som kommer igjen år etter år. Noen urter har jeg i urtebedet på terrassen, der det er mye sol, andre har jeg i pallerkarmene i grønnsakshagen, eller litt rundt omkring. Og noen urter får også stå i krukker hele sommeren.

En urt jeg har hatt de siste årene er meksikansk estragon. Den smaker laksris, som en litt sterk estragon, og liker seg i solen. Samtidig tørker den fort ut, så  jeg må passe litt på den. Den er ikke vanskelig å overvintre inne i et kjølig vindu, men det kan være litt vanskelig å holde liv i den til det blir varmt nok ute. Det er også enkelt å ta frø av den og så. Jeg gjør begge deler. Er ikke helt sikker på om jeg klarte å ta livet av den som  er overvintret, men de frøsådde kommer i hvert fall fint og er nettopp pottet om. Bildet er fra i fjor, tror jeg.  Jeg har også hatt vanlig fransk estragon i noen år, men i fjor deppet den litt, og i år lurer jeg på om den har sagt takk for seg. Jeg får kjøpe en i potte og så så nye til neste år. Russisk estragon kan jeg ikke anbefale i matsammenheng, den smaker bare høy. 

Dill har jeg alltid, selv om dill ikke trives så godt hos meg. I år priklet jeg og satt ut både i urtebedet og i pallekarm. De i pallekarmen lever fortsatt, mens de i urtebedet har sneglene forsynt seg av. Jeg har også alltid litt i krukke. Hver lørdag  og søndag spiser vi sild til frokost, og da er det kjekt med litt dill lett tilgjengelig på forsommeren. Den flotteste dillen jeg noen gang har fått var den gang jeg kom til å miste et dillfrø i en beholder med salat i drivhuset. Den ble gigantisk. Når drivhuset er oppe og står igjen skal jeg kanskje prøve det igjen. 

Her er to rømlinger fra urtebedet, som ligger bak steinmuren i bakgrunnen, en kruspersille og en oregano. Foreløpig vet jeg ikke om det er gresk eller vanlig oregano. Oregano har jeg også gjerne i vanlige bed, og de sprer seg over alt, men er enkle å flytte. Den greske sprer seg mest. Persillen pleier ikke å spre seg, men i forfjor hadde jeg noen som fikk utrolig mange frø, og nå kommer det persille opp over alt. Jeg sår alltid persille hvert år, siden den er toårig.  

Hald kjøpte nettopp en flatbladet persille på matbutikken. Den får komme ut i urtebedet, lenge siden jeg har hatt den nå. 

Bakerst i urtebedet bor bjørneroten, jeg har prøvd å flytte den flere ganger, for den blir stor, og trenger egentlig ikke å stå på hedersplass, men det er vel ikke uten grunn at den heter bjørnerot, så den klorer seg fast. Foran sees hvitløk som ble satt i fjor høst. Det står også en luftløk utenfor bildet, og en salvie som ble plantet i fjor, i tillegg til persille, estragon som kanskje ikke kommer, timian og oregano. Kanskje blir det plass til noe mer også. Før hadde jeg en stor rosmarin her i flere år, men de siste årene har nye eks ikke villet overvintre. 

Jeg har sitronmelisse flere steder, og noen av dem blir digre, litt for store. De sprer seg litt, men ikke uhemmet. Det gjør selvsagt derimot mynten. Jeg har flere sorter mynte, og det går litt i surr hva som er hva. I fjor rensket jeg et helt bed for mynte, og jeg har allerede dradd opp noen som sneik seg unna renskingen. 

Denne mynten ble med meg hjem fra et planteloppemarked for noen år siden, noen som vet hva den heter? Den er litt lodden i bladene. 

Antall urter varierer litt fra år til år, for eksempel pleier jeg alltid å ha mye basilikum, men ikke i år, uten drivhus. De liker seg ikke så godt ute. Ha en fin ny uke.

bjørnerot en gammel hageplante

Det regner ute, men fra stuevinduet kan jeg se at bjørneroten nå virkelig er i gang. Eller karriplante, som den også kalles. Meum athamanticum. Jeg må ut og ta et bilde, det lukter vårregn og fyring med bjerkeved fra en av naboskorsteinene. Bjørnerot er en plante som ofte finnes i gamle hager. Det er også en gammel hage jeg har min fra. Den ble med inn i hagen her da vi flyttet. Nå bor den i urtebedet. Jeg har prøvd å flytte den, og den lar seg lett flytte, men det gikk ikke så lang tid før den kom igjen på sin opprinnelige plass. Så nå har jeg den to steder.

Bjørnerot får nydelige hvite blomsterskjermer og er herdig i mesteparten av landet. 

Den sprer seg ikke utenfor tuen, men er vanskelig å flytte når den først er etablert. Bildene med blomster er fra rundt midten av juni et tidligere år.

Disse to siste bildene er fra i dag. De tette dillaktige bladene lukter karri og er fine å bruke i all mat som en ellers ville ha brukt karri i. Vi bruker den ofte i rømme- eller yoghurtdressinger. Lurer på om det er en gjenglemt hvitløk fra i fjor som kommer opp i forgrunnen. 

Bladene er dekorative i seg selv og jeg bruker ofte både blad og blomster i buketten. For den som har kaniner er bjørnerot et must, kaniner elsker den. 

værmeldingen sier at regnet skal lette til kvelden, hvis det skjer blir det kanskje en tur ut i drivhuset for å rydde. Ha en fortsatt fin søndag.

Hagen venter

Dagene går, syns jeg har kommet sent i gang i hagen i år. Solen skinner, men det er kaldt. Hadde noen pelargoniaer ute på prøve for et par dager siden, men de ble litt svidd i kantene så jeg får se det an litt. Pleier å begynne å vende dem til utelivet på denne tiden, litt etter litt. Det har begynt å komme litt klager fra Hald over at de opptar hele spisebordet. Samtidig er det mye fint ute nå, litt mer farger i hagen for hver dag som går.

Blodripsen er i rute (ribes), eller blomstrende rips som den også kalles. Min  heter Koja og kan bare dyrkes til sone 3, men det finnes sorter som er herdig til sone 5. Her står den på det mest værutsatte stedet i hagen, og grunnen til at den ikke er så veldig stor er at den for noen år siden frøs helt ned til bakken.  

Dette bildet ble tatt på akkurat denne dagen i fjor. Været er faktisk helt likt, temperaturen husker jeg ikke, men jeg kan vel si at veksten ikke er kommet så langt i år. 

Hald er ute og studerer urtebedet, er det mulig å se noe til estragonen?

Tass er ikke lenger, men når han var hjalp han ofte til i hagen, som her der han tydeligvis har et prosjekt på gang i urtebedet. Den visne tuen bak tilhører forresten bjørneroten, kaniner elsker bjørnerot. 

Så på et slags hageprogram her om dagen der det ble satt opp et telt rundt pallekarmene for å unngå at kattene gravde opp frøene. Litt drastisk syns jeg. Sånn gjør jeg det, legger litt gammel kvist og kvast over det som er nysådd. Så forresten en utrolig fin grå katt her i dag.

Når perleblomsten (muscari) kommer er det virkelig vår uansett temperatur. Husker ikke hva denne heter, men den er litt mer lubben enn de andre jeg har. Herdig sone 6 - 7. 

Her er noen som vokser i bedet. Inni fugleburet vokser en julerose.

Redskap kan være dekorativt selv om arbeidskarrieren er over. 

Rognspireaen (sorbaria sorbifolia sem) er også i rute. Den er så spredningsvillig at den ikke kan anbefales for annet enn krukker, men flott og dekorativ er den. Herdig til sone 7. 

 Det blåser ute, men jeg har nå tenkt meg ut i hagen etter hvert som arbeidsdagen er over. Kanskje luke litt, eller rydde litt opp, blir liksom aldri ferdig med det. Håper det blir en flott helg ute hos alle.