- Tarte de Limão e Pão de Ló

- Tarte de Limão e Pão de Ló...

Hoje, tivemos 4 pessoas para o almoço...

e o que fazer???

A ementa foi :

- queijo, azeitonas, pão...

- Arroz à moda de Braga

- Frutas

- Tarte de Limão

- e Pão de Ló.....

- chá e outras bebidas

Haverão de dizer:

só o Arroz à moda de Braga???

Porque esse prato é um prato completo, e

como temos tido muito frio, veio bem a calhar....

Como a pequena B é louca por Pão de Ló,

o avô resolveu que faria um e fez...

Eu, mais gulosa, queria algo diferente,

mas fácil...

Desta forma,

pela primeira vez fiz a Tarte de Limão

receita da prima Isabel, da aldeia....

Ficou ótima...

A receita:

Tarte de Limão

Ingredientes

- Massa folhada de compra

- 1/2 litro de leite

- Raspa de 1 limão siciliano

- Sumo de 1/2 limão

( eu coloquei o sumo do limão inteiro)

- 100 gramas de açúcar

( eu coloquei 130, pois coloquei mais limão)

- 3 ovos inteiros,

-2 colheres de maizena

Como fazer

Num bocadinho do leite dissolva a maizena,

passe pela peneira para que não haja nenhum grumo,

Em seguida junte aos restantes ingredientes,

menos, é claro, a massa folhada,

e bata na batedeira...

Com a massa folha forre uma tarteira

( forma com fundo removível)

e dentro coloque o líquido resultante

da junção dos outros ingredientes.

Leve ao forno médio para assar,

verificando sempre para que não se queime..

Quando espetar um palito e este sair limpo,

está pronta a Tarte de Limão.

Fica uma delícia, com o gostinho do limão...

Esta foi saboreada com chá, pois estamos no inverno...

Mas fiquei a pensar, que no verão,

com uma bola de gelado ( sorvete) de baunilha,

por exemplo, deve ficar uma delícia....

A Tarte de Limão, receita da prima Isabel,

num prato natalino,

oferecidos pela prima Lúcia, de Coimbra.

Como eu disse há dias para

a Deise do blog Deise Crafts,

Natal pode ser todos os dias...

basta querer e assim sendo,

usei o prato natalino para a Tarte..

As brasileiras devem estar a pensar

que errei ao escrever Tarte...

Está correto, é assim mesmo!!!

Cá, ao bolo que no Brasil damos o nome de Torta,

é Tarte...

e as Tortas, cá, é o Rocambole no Brasil...

Durma-se com um barulho desses !

é a língua portuguesa

falada em Portugal e no Brasil....

diferentes e únicas.

O outro bolo que aparece na foto é o Pão de Ló,

juntamente com um dos limões Sicilianos que temos cá no quintal.

- Uma chávena de chá!!

Confesso:

Não sou daquelas pessoas loucas por um chá!

Sou mais para uma caneca de café com leite,

mas hoje apeteceu-me...

Fiz uma bandeja para mim e para o meu marido...

Afinal o frio está muito....

Ainda bem que não está chovendo, pois senão seria pior,

ainda que, para a natureza já estamos a precisar de água....

Não se tem tudo...nada há a fazer, a não ser aceitar....

O ambiente estava gostoso!!!

Tomar uma xícara de chá e comer uns biscoitos

de amêndoas, que são ótimos).

( não tenho a receita, comprei-os no mercado municipal,

mas se alguém tiver gostaria muito de os fazer em casa).

A acompanhar o chá,

uma lareira acesa.....

A toalhinha de bandeja comprei-a

há muito tempo na baixa de Coimbra.

Passei um biquinho de crochet bem simples e voilá!!!!

Observe que eu uso uma xícara grande

( filha única cá em casa) para

colocar os saquinhos de açúcar..

São diferentes uns dos outros pelo motivo de que,

quando fora de casa

ao tomar chá ou café com leite,

em razão de eu não usar açúcar,

trago os saquinhos de açúcar para casa...

Assim, para o meu marido, que usa açúcar,

ou para mim, quando for café puro

uso esses saquinhos ....

Outro detalhe é que essa xícara,

assim,

passa a ter uso......


A lareira ao nosso lado, acesa....

Além de aquecer, é reconfortante..

aquece também a alma

e nesses momentos tenho

que agradecer a Deus por tudo que tenho,

um teto, uma família, amigos, e

principalmente a Saúde...

Para terminar uma diferença da língua portuguesa falada no Brasil

e em Portugal...

Enquanto por cá é costume usar Chávena, no Brasil é a Xícara.