Agar Agar Biskut Marie

Hai semua ;-)

Semalam meroyan manje manje gituew nak main masak masak ngan si bujang aku tu..hehehhe..sanggup mengelat..takmo duty kat opis sebab nak main masak masak punyer pasal..

sambil cari bahan utk spageti kretif cik ros tu, selit kan juga untuk beli serbuk agar agar..da lama teringin nak makan agar agar oreo sebenarnye..ligat je cari resepi..>resepi dapat>gegas cari bahan> balik buat..;-)

yang frust nye, sampai umah tengok, biskut oreo takder rupenye..lupeeerrrr nak beli gamaknye..adehhhh..selongkar gerobok usang tu, jumpe la biskut marie ni..pantas ku gunekan kekreatifan untuk mengolah resepi oreo kepada marie..

makanya terjadila Agar Agar Marie ni..

 lapisan bawahnye milo..sebelum tu, aku suke gune acuan bentuk2..takpun mangkuk cumei cumei..sebab aku fail skit bab potong2 ni..hehehhe..pilih acuan yang seswai utk anda!;-)

 da beku skit, patah2 kan biskut marie(bab tu si rayyan suke ler..tolong katenye..)..pastu tuangkan bancuhan agar agar yang ke2..aku bancuh susu segar & sedikit gule jer..boh pewarna kuning skit..

 da beku hias le ngan biskut marie gak..baru orang tahu tu Agar Agar Marie kan!..

sedia untuk dimakan..sooo yummmyliciosssss...yumm yummm..

resepi?!!..g google g..

sori bebs, aku ni dok cari2 resepi..pastu copy past..lupe nak copy link..hehehe..pasni tak buat lagi..hehehhe..

da daaa...

 

klik tau..u klik i, i klik u back!..

;-)

Spageti Sosaj Bolognise Cik Rose Punye

Hai Semua ;-)

Haaa korang ingat tak entry semalam..haaa pasal ape?!! cer gtau skit pasal ape?!!!..sape tahu sile angkat tangan...cik rose nak bagi spageti ni..

hehehhee..ok la, kan semalam cik rose buat entry pasal spageti yang kreatif tu..semalam jugak cik rose g Giant, cari bahan nak buat..terliur liur er-liur ni tengok spageti rupa itu..

hmmm meh tengok meh..

1- cucukkan..

 2- rebuskan..

 3- toskan...

 4- photoshoot dulu..

 5- baru la boleh makan..

 6- ;-)

cik rose buat utk tetamu kecik datang umah semalam..lagipun en suami kate dia da lama tak makan spageti..hmm untuk cik rose makan, cik rose punyer takde sosej pun sebab tak suke sosej tu..

alaaaa..tunjuk kretif je la..resepi, korang da tau pun kan..leh la korang buat nanti yeahhh..

da daaaa...

klik klik yer..u klik i, i klik u back..

Spageti Sosaj Bolognise

Hai Semua ;-)

yihhaaaa..tajuk makan makan ni buat korang terliur je kan..hehehhe..

jalan2 kat FB tu jumpe gambar ni kat FB Cik Aty..

macam ok je kan..kretif betol le diorang ni..

ni yang aku nak buat ni..

aku kureng skit makan sosej ni..ganti ngan ayam ok kot!..hehehhee..

da daaaa..

u klik i, i klik u back..

;-)

Menjala Roti Jala

Hai Semua ;-)

Resepi Roti Jala:

Tepung gandum, pewarna kuning, garam, telur & air : kacau2 smpai sebati & tengok kelikatannye supaya boleh dijala nanti..hehehhe..

(resepi men tibai jer..orang lain tak tau ler..tapi ni pun sedap je...)

nak cicah ngan kari boleh..ngan serawa durian pun boleh..

tapi yang ni cicah ngan kari kerang..perghhhhh...layan la...da macam hi-tea bebs..

 suke aku ngan plate ni..skali ngan mangkuk kuah..tupperware brand ko!..tQ kakngah, atas pemberian itu..

petang semalam, lepas balik dari ronda ronda..terasa nak makan roti jala, sebab nak balas balik, ritu aku makan kat open opis, roti nya  masin..hehehe..
so, puas hati la dapat menjala sendiri..
cicah ngan kari kerang yang sedia ada..
psssttt:..masa aku tengah menjala, en suami cakap: hney jangan buat banyak2..nanti tak abis..tup tup..dia yang mencari..sbb tak cukup ko!..

da daaaa..

u klik i, i klik u back!..

;-)

Idea terbaru untuk Desert

Hai Semua ;-)

Yummy..Yummy..Yumm.. Yumm..Sooo Yummyliciossss...

taraaaaa...perkenalkan, idea terbaru lagi terkini daripada pisang..

senang je nak buat ni kan..deep ngan choc, taburi dengan nibbed almond, boh krim skit..leh gak boh ngan peanut butter, then makan..yam  yam...

idea ni aku dpt ms godek godek kat FB..lupe beno nak savekan link nye..so now da lupe kat mane nak review..

hmm boleh la buat utk tetamu yang sudi bertandang nanti..

da daaa...

u klik i..i klik u back..tQ bebs!..

Badak Berendam Perisa YAM versi Cik Rose ;-)

Hai Semua ;-)

haaaa betol le kan, Badak Berendam versi Cik Rose..sebab, korang penah tengok ke badak berendam kaler pepel tu?!!kaler bukan sekadar kaler mewarnai yer..siap dengan perisa YAM lagi.. ..hehehee..teringin?!..meh bebuka ngan cik Rose..

(ehh pesal ko cik cik ni Rose...)layan je la..

ini salah satu juadah berbuka puasa kitorang sekeluarga..sepanjang Ramadhan tahun ni, Badak Berendam ini la yang pertama menjadi juadah/kueh utk berbuka..sebelum ni, takde kueh pun!..(kalo berbuke kat umah umibuyah atau ipar duai, baru la jumpa kueh mueh..bukan ape, cik rose ni sentiasa ingat membazir itu alaman syaitan walaupun skang ni depa da kene kurung kan..hmm takat nak buat 2 3 biji tu, memenat je la skang ni..nak nye tengah sebuk ngan order Kurma Coklat tu..memang dok ngadap tu je la..so, encik suami & si bujang aku pun makan je la Kurma Coklat tu..takde kueh pon tak per....

ntah macam mana ntah, Ahad lepas, terbukak lak pintu hati  ni nak buat Badak Berendam kesukaan en suami ku ini..memandangkan inti kelapa manis ada kat dalam peti es tu, laju la aku buat...

hmm plan nye nak buat kaler ijo, kuning & merah..malas nak terbongkok bongkok mencari pewarna tu aku capaikan yang mane dapat je..ada perisa YAM..hmm bedalkan ajer la..sambil buat sambil doa, Ya Allah, jadikan kan kueh ini sesedap sangat, suami & anak aku nak makan..

tup tup jadi..masa tengah rebus kueh ni, memang meresap le bau YAM tu..wangi weh..memang tak sabar nak makan..

hmmm masa berbuka, aku terjah Badak ni dulu, sebab nak sahkan kesedapannye sebelum en suami komen memacam..yeayyyy..yummmiiiiee..sedap..tip top meletop rrrrr....hehehehee...

alhamdulillah, tak membazir pun..makan sampai licin hingga menjilat mangkok ehh..hehehe..

korang nak resepi ker?!..

aku bagi ni..

utk tepung: 2 cawan tepung pulut

air secukup nya

pewarna secantiknya

kalo nak banyak warna, bahagikan adunan tu dulu tau..cik rose gune emulco YAM utk yg pepel tu..

gaul gaul kan tepung pulut tu ngan air & pewarna..sampai da tak berderai le..sampai licin kot..

cara nak buat:..

masukkan inti kelapa manis kat adunan tepung tu then rebus kat dalam air yang tgh mendidih..kalo da timbul, kueh tu, maknenye dia da masak tau..angkat le..

utk santan nak bagi Badak tu berendam:

sepeket santan KARA (cik ros pakai yang serbuk punyer)..air secukupnya..

didihkan atas api..masuk garam skit..kacau selalu tau..

make sure santan tu lebih tau..baru la Badak Berendam kan!..

ok, selamat mencuba!...

MengePAU.. 1, 2, 3.. kuih pau..

Hai Semua ;-)

Busy busy pun sempat lagi nak mengePAU wehh..

3 kali  meNERAI nak buat pau  ni..( tapi hari lain lain la.. )

1st time buat masa ade tetamu datang uma..datang da tengah malam, bancuh ajer la yang mane sempat..

1st resepi Pau :

tepung gandum - 2 cawan

Serbuk Penaik - setengah paket dilarutkan dengan 5 sudu besar air suhu mineral

Susu pekat - 3 sudu

Air Mineral secukupnya untuk menguli..

INTI: Kelapa Manis.

Kelapa parut putih

Gula Merah

Gula Pasir

Daun Pandan

Air

panaskan dalam kuali sehingga pekat..

(aku punye made from My Mum!hehehe..oder time balik Kg haritu..)

hasilnya:- sedap, lembut, gebu..tapi bile da sejuk, keras skit & kulitnya kering & tebal..

( walauapepun, LICIN!=HABIS!)

ni yang belum kukus, bujur skit sebab nak bezakan..ni inti nya coklat, untuk si bujang kecik..

 ni yang berintikan Kelapa Manis tu..untuk seisi keluarga..hehehe..

 2nd Resepi Pau :

Tepung Gandum - 2 cawan

Serbuk Penaik - setengah paket dilarutkan dengan 5 sudu besar air suhu mineral

Susu pekat - 3 sudu

Planta/marjerin - 2 sudu kecik

Air Mineral secukupnya untuk menguli..

Hasilnya:-

hasilnya:- sedap, lembut, gebu..tapi bile da sejuk, kurang keras & kulitnya kering & nipis.
( walauapepun, LICIN!=HABIS!)

3rd Resepi Pau :

Tepung Gandum - 2 cawan

Serbuk Penaik - setengah paket dilarutkan dengan 5 sudu besar air suhu mineral

Susu pekat - 3 sudu

shortening/lemak sayur - 2 sudu kecik

Air Mineral secukupnya untuk menguli..

Hasilnya:-

hasilnya:- sedap, lembut, gebu..walupun da sejuk still gebu, lembut & sedap!..kulit pun takder..

( sememangnya LICIN!=HABIS!) 

biarkan rehat dalam 10mint, pastu kukus la.. hehehhe..aku gune pengukus yang ini..multicooker yang en suami bagi time besday aku lastyear tu..baru nak gune wehhh...hehehehe..

 ni semalam aku buat lebih, siapkan bekalan sepanjang semalaman tinggalkan si bujang 2 orang aku time aku g shooting kat PWTC sempena Tilawah AlQuran..

inti coklat.

 inti kelapa manis

 sebekas untuk mereka..balik dari shooting, LICIN sudah..

kesimpulannye, aku suke ikut Resepi Pau yang ke3 tu..hasilnya SUPERB..sambil makan si Rayyan siap nyanyi lagi...1,2,3 kuih pau!..nenek dia ajar...GUD!..

Da daaaa...

jangan lupe klik klik kat sidebar tu eh..u klik i, i klik u back!

;-)

Weekend Kami 2 Beranak..

Hai Semua ;-)

1st weekend bersama Rayyan di atas kayangan..iyeeerrr..Sabtu & Ahad lepas, kami 2 beranak menghabiskan masa bersama..selama menginap di atas kayangan ni, ini kali pertama kami berdua dua an..sebelum ni aku sebuk & tak der di rumah time weekend..nnt aku update cite atas kayangan tu eh..

udah le intro tu, takmo le panjang2 kan..baik lah..dimulakan cerita, weekend lepas en suami kerja & kerja..kerja dengan keras nye yer en suami...hehehhe..makanya, tinggalla aku & si bujang tu berdua..

aktiviti suri rumah centa hati encik suami, sudah tentu le mengemas, membasuh, mendobi, mengemop, menyusun, memasak & banyak lagi mmmm termasuk mengaummmmmm..(merahkan si bujang aku tu ler...)..hehehehe..

hmmm siap rayyan mandi, aku bagi dia sekotak mainan ni,..keta lumba lumba..senyum kamben dia time aku suprise kat dia..heheheh..sayyyaaaang Rayyan!...

 sambil dia kusyuk memain tu, sempat le aku berperang kat dapor tu..hehehhe...

 masak ape yang patot.. & memvariasikan juadah mengenyangkan perot & menyedapkan anak tekak dengan membuat keria ni ha..jemu nak makan keledek rebus..aku buat le keria ni..keledek ni aku beli kat Cameron haritu..manis bukan main..tak yah sira ngan gula byk2 pun da terasa manis tau!..

 kusyuk kejap jer si Rayyan tu..orang sebuk menguli, dia pun selit sekali..tu yang kecik2 tu, dia punye hasil kerastangan ler..(opsss..nyorok rayyan, nnt walid marah)..mahu tak nye, walid nak ank nye JANTAN gituew...

 gambar keria yang da siap, tak sempat amik..lupe ler..da tinggal seketoi baru terpandang kamera..hmmm telan terus lerrr..

pastu ni pulak aktiviti ahad nye tu..pizza roti..sedap wehhhh!..eheheh pasan le ko ros!..

 1st trial..berjaya dengan successnya!..hayat ape tu ros!?..hehehehe..

yummmm..kenyang kami sekeluarga..

haaa haper?!!! nak resepi?!!! hoooo...next entry ehh..hehehehe...

ape lagi..klik klik ler..u klik i, i klik u back!!!.. tQ ;-)

Popia Goreng Acik Rose

Assalamualaikum..Salam Sejahtera..Salam Bahagia..Salam Ceria..Hai Semua...

Terima kasih kepada ummi ku, atas resepi yang dia kongsikan..inti popia yang sangat best..padat & kulit popia yang rangup walaupun da sejuk...

popia ni aku buat utk dimakan bersama semasa open hauz abg aku di penghujung Syawal..

kuah cili..ade orang makan dengan kuah kacang kan!...korang?!!!(out of fokus)...

sebekas yang siap digoreng..& sebekas lagi goreng di rumah nye...tak sempat le nak goreng semua skali..lotehhhhh...

meriah sungguh menu yang ade masa open haus nye...segan nak letak popia yang tak seberapa sedap ni...

korang nak ke resepi popia ni?!!!..komen komen la yer....

da daaaaa.....

Nasi Lemak Sambal Udang & Ayam Berempah Acik Rose..

Assalamualaikum..Salam Sejahtera..Salam Bahagia..Salam Ceria..Hai Semua...

jeng...jeng...jeng...presenting:....

Nasi Lemak Sambal Udang & Ayam Berempah Acik Rose

haaa.korang sarapan ape pagi tadi?!!..ekceli, nasi lemak ni bukan sarapan pagi aku pun..menu masa berbuka bulan puasa lepas..hehehhe...

cara buat nasi lemak:..

2 cawan beras, 4 cawan santan & 2inc halia...beras di cuci & ditanak bersama santan & sedikit halia...sama macam masak nasi biasa tu jer..cume kene rajin tengok & kacau takut wap nye naik & melimpah..

cara buat sambal udang:..

udang rm5..(kalo ramai yang nak makan>ber RM RM la yer)..cili kering yang di mesin..(cili boh pun buleh..), bawang merah du tumbuk halus, sedikit belacan, sedikit gule merah..sesudu pes asam jawa..sedikit air..garam secukup rasa...

tumis bawang merah & cili mesin tu..da garing masukkan belacan..pastu masukkan udang..kacau lagi..pastu masukkan pes asam jawa tu..air...& gule merah...kacau rata....last skali, garam secukup rasa tau..hmmm..sesedap rasa..& boleh dihidangkan...

cara buat ayam berempah:..

ayam, halia, serai & bawang putih..

ayam dilumur dengan halia, serai & bawang puting yang telah di tumbuk halus..perapkan seketika sebelum digoreng...

hmmmm...nyam nyam....errrkkk..alhamdulillah...

korangg....sudi la share resepi kat sini yer...

Roasted Chicken : Chicken Grill

Assalamualaikum..Salam Sejahtera..Salam Bahagia..Salam Ceria..Hai Semua...

Tolong aku, paham kan aku, ape itu roasted chicken & chicken grill..hehheee..tolong eh...
ni pun main buat je..bakar gune oven je..

opsss..ni gambar setelah diperap..& sebelum di masukkan ke dalam oven..

bahan bahan:

ayam diperap dengan halia, bawang putih, garam, cili padi..bahn perapan diblend halus tau..lumurkan kat ayam tu & biar le sejam dua..nak lagi sedap sehari dua pun ok..(dalam peti le simpan nye eh)..

pastu bakar dalam oven yang bersuhu 250 degree selama 25minit...

taraaaaaaa...da siap!!!

*

*

*

;-)..

lengkap berdeko deko lagi...

uiiii..da macam Kenny Roger kan!..hahhaaa...nak cicah ngan blackpaper sos, lada hitam nye tak de pulak..maka, tak de le aku nak buat nye..hmm sudah nye cicah ngan PakChoi goreng berkuah je..Sedap gak!..

resepi Pakchoi:

Pakchoi tu sawi tau!..

sawi yang batang gumuk gumuk tu..carrot..

tumis bawang putih & bawang merah..masukkan udang..sos tiram skit..da mendidih je, masukkan Pakchoi tu...hmm..layu tak layu je pakchoi tu..leh le hidangkan...

sedia untuk dimakan.....

selamat mencuba...opsss..jgn lupe tau,tolong pahamkan aku chicken roasted &grill chicken tu yer..

da daaaaaa....

Sosej Dalam Donut...sosej gulung kot..

Assalamualaikum..Salam Sejahtera..Salam Bahagia..Salam Ceria..Hai Semua..

ape ke name nye ni eh..kulit nye tu aku wat ikut adunan donut..dalam nye ader sosej..korang tahu tak ape namenye ni?!!

dolu dolu..kesah zaman kecik kecik ni, kalo g kedai kek..mesti beli ni..skang da besau, buat utk anak dan en suami lak..

budak baru bangun tido, tak sabar nak makan hasil air tangan umi..

cuti cuti sabtu lepas..buat la juadah minum pagi utk seisi keluarga..(sebab malas nak ke pasar utk beli bekfas)..
tolong eyh..gtau aku name kuih ni..hehehe..tq dong..

da daaaaa....

Popia Kiddos Size

Assalamualaikum..Salam Sejahtera..Salam Bahagia..Salam Ceria..Hai Semua

Bosan makan mushroom sosej dengan sos cili..sengaja berkretip dalam masakan..ecehhh..macam haper je kan..

hehhee..kebetulan,kulit popia ade lagi kat dalam peti es tu..hmm ape lagi...buat le popia berintikan mushroom sosej & carrot..

jom layan resepi dulu:..

sosej
carrot
serbuk lada sulah..
kulit popia di potong 3segi..

caranya:..
sosej di belah 4 (sosej yang pendek tu)..kalo panjang pun buleh..
carrot disagat halus & digaul bersama serbuk lada sulah secukup rasa..
letakkan sosej tu kat kulit popia tu..letak gak carrot..
gulung & sedia digoreng setelah minyak panas..

tara...

*

*

*

kecik cumel je size nye ni..sekali aku ngap je..hehehe...

rayyan makan cicah sos tomato..layan....

da daaa.....

Donut Coklat Ros Beryl's

Assalamualaikum..Salam Sejahtera..Salam Bahagia..Salam Ceria..Hai semua..

presenting:..DONUT COKLAT Acik Rose..tara.....

*

*

*

menambahbaikpulih resepi dulu dengan salutkan donut dengan coklat..nexttime nak buat donut leh tabur ngan badam ke..hazelnut ke kan..wauuu./.bertambah selera la macam ni..

donut bentuk C..untuk anak kecil menguasai huruf C yea..sambil makan sambil cakap C untuk cawan..C untuk cincin..hehehe..

ada idea tak nak bagi coklat tu tak berselemuih macam tu..nampak comot le..

da daaaa....

Siakap Yang Tak Bape Nak Stim

Assalamualaikum..Salam Sejahtera..Salam Bahagia..Salam Ceria..Hai Semua..

Hehehe..ni bukan citer pasal raya eh..saje je nak tempekkan di pagi hari ni..semalam siakap tak bape nak stim ni adalah menu santapan di malam hari kami sekeluarga..

en suami termengidam sangat nak makan ikan stim..ayam stim...utk memenuhi kehendak menu berdiet atas arahan tuan trainer dia..da banyak kali dia request soh aku masak yang stim stim jer..last semalam en suami soh aku buat ayam stim..aku tak nak kecewa kan dia, sebab stok yang ader dalam peti es cume ikan siakap je..aku buat le siakap stim..mujur en suami ku tak banyak kesah..setuju ape saja..hehehee...makan dengan seleranye, walaupun:........

ikan tu aku tak stim pun..just renehkan hirisan bawang putih + bawang merah + halia + cili padi..pastu masukkan karet + kacang panjang + cili merah...da mendidih sakan & empuk sayur tu, baru  la aku masukkan ikan..biar kan mendidih..8-12 minit camtu masak le ikan tu..hidangkan & sedia dimakan..ala ala stim gak tu kan..

tengah makan..en suami tanyer:..stim gune ape nih?!!aku jawab:..ader la..rahsia...(da pun terbocor rahsia ni)(sebab nye..dapuk kecik ku tu enggak ado stimmmerrrr..)(sila faham yer en suami ku)..hehehee....tu yang jadi  menu Siakap Yang Tak Bape Nak Stim tu...tapi rasanye memang pasti membuatkan en suami ku STIMMMM wooo...

da daaaa....nak sambung creat entry pasal Raya 2011 aku tu..ader orang tak leh saba nak tunggu citer raya aku tu...hehehe...(pasan  ko rose!!!)...

Siakap 3 Rasa Acik Rose

Assalamualaikum..Salam Sejahtera..Salam Bahagia..Salam Ceria..Hai Semua..

Semalam korang buke puasa makan aper?..masak ke beli kat PARAM jer?!! hmm mcm biasa la, bersederhana dalam berpuasa aje kitorang ni..lom lagi jejak PARAM tu walaupun da hari ke 25 kite menunaikan ibadat puasa kan..entah kenapa masih tak terniat lagi nak jejakkan kaki ke sana,..mungkin selalu dengar kat radio kot, tak pun baca kat blog korang, pasal beli kueh inti da basi la..beli otak otak, da berlendir la..kuah kurma da berbuih la..semua tu tak sempat nak dijamah ketika berbuka...hmmm tu yang aku pobia kot!...hehehhee

ok ok..memandangkan ikan ayam udang segala bahan da beli siap2, aku berkelentang kelentung untuk siapkan juadah berbuka puasa untuk hari ke23..(menu 2 3 hari lepas yer!!)..hehehhe..nak masak Siakap 3 Rasa bebs!..jeng jeng jeng....

*

*

*

Siakap 3 rasa acik rose da siapppp!!!!

samping sampingan....udang goreng, cobaan ke 5 baru dia garing wehh(5kali goreng di hari berlainan)...da tahu da trick nye...hhheehe..tersenyum lebar sampai ke telinga en suami, sebab berjaya garing..

 dannnnn..Sawi VODO..a.k.a BODO..sbb simple gile je sawi ni, tumis bawang je masuk air..masuk sawi..siap!

kueh kueh ker, bubur kacang ker..yilllek eh..sbb tahap kekenyangan sampai ke saho esoknyer...hehehee...

erkkk...alhamdulillah...sedap...kenyang...GUMUK....

Nasi Ayam Ke2 lagi sedap!..

Assalamualikum..Salam Sejahtera, Salam Bahagia, Salam Ceria..Hai semua...

Buat nasi ayam lagi....memandangkan Mokdek Rayyan a.k.a adik aku nak berbuka puasa kat umah aku, saje ku tanya en suami, nak aku masak ape utk berbuka hari ni..(JUMAAT LEPAS KO!)..hmm dia terus reply, NASI AYAM HNEY!!...hehehhee..nasi ayam lagi la...

aku pun layan je la, lagi pun cam senang jer nak buatnye..hehehhe...

 kuah kicap cili padi..kitorang tak makan nasi ayam ngan kuah cili merah tu pun..

 encik juri rasa kesedapannye dulu...tak tanyer pun sedap ke tak, dia terus cakap...mieee dappppp!..hehehee..Mokdek da tak sabo le tu..

 gluppp...lambat lagi ke nak berbuka nih...tak sabo nak makan nasi ayam bini aku nih....hhehehehe..

cok udang..

 huhhh..sabo yer semua...lambat lak nak azan time nih...heheheee...

huhhhh...seram gak walaupun da 2 kali buat nasi ayam nih..hehehe..rupenye, ini lagi sedap dari yang 1st trial tu la wehh...

heheheeh..buleh la buat utk rumah terbuka nnt, request from en suami...horrrrr?!!!!buat ker Open Haus?!!!