bolodecenoura_II

 
 

Sabem aquele bolo de cenoura típicamente brasileiro, feito com 1 xícara de óleo? Bem, esse foi feito assim:

3 cenouras descascadas e cortadas foram batidas no liqui com 3 ovos grandes, orgânicos e 1 pitada de sal

depois adicionei 1 1/2 xícaras de açúcar mascavo e bati um pouco mais

juntei 50 ml de óleo de semente de uva e 150 g de iogurte natural (também orgânico kkkk) e bati um pouco mais.

Coloquei 1 xícara de farinha de avelãs numa tigela, polvilhei 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e 1 colher rasa de sopa de fermento e misturei bem com a farinha de avelãs.

Juntei com a mistura de cenouras, mexi com uma espátula, coloquei para assar em formas de silicone num forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos.

A forminha dela é da Lilifee, cor de rosa e o bolo fica parecendo uma coroa de princesa.

 

Clarinha olhando os aviões na casa da Dani. Reparem a presilhinha no cabelo. Ela pede para colocar. Gente, minha filha é uma perua 100% purpurinada! Chegou lá de bolsa cor de rosa, sandália cor-de-rosa (de meia por causa do frio!) e óculos escuros (apesar do tempo chuvoso kkkk). Dani quase morre de rir.

Dani, querida, hoje começa mais uma nova etapa de sua vida. Boa sorte, muita perseverança e coragem. Que Deus lhe acompanhe - e me mande (Ele) uma passagem para eu ver se o Danúbio é azul mesmo. Vou sentir saudades de nossos encontrinhos e tardes de beleza.

Que os corações das mães que hoje perderam seus filhos sejam iluminados e aliviados.

o_chapeu_lilás

O chapeu lilás

Com 3 anos uma menina se olha no espelho e vê uma rainha.

Aos 8 anos ela se olha no espelho e vê a Cinderela.

Aos 15 anos ela se olha no espelho e vê a irmã adotiva horrorosa da Cinderela: "Mãe, é impossível eu ir para a escola assim."

Com 20 anos uma jovem mulher se olha no espelho e se vê "muito gorda, muito magra, muito baixa, muito alta, os cabelos cacheados demais, lisos demais". Mas ela sai assim mesmo.

Aos 30 ela se olha e se vê "muito gorda, muito magra, muito baixa, muito alta, os cabelos cacheados demais, lisos demais". Mas ela acha que não tem tempo de cuidar disso agora e saí assim mesmo.

Aos 40 ela se olha e se vê "muito gorda, muito magra, muito baixa, muito alta, os cabelos cacheados demais, lisos demais". Mas ela diz: pelo menos eu estou limpa e saí assim mesmo.

Aos 50 anos ela se olha e diz: "eu sou como eu sou" e saí para todo e qualquer lugar que ela queira ir.

Com 60 anos ela se olha no espelho e se lembra de todas as pessoas que já não podem mais se olhar em um espelho. Ela sai e conquista o mundo.

Aos 70 ela se olha e vê Sabedoria, Sorrisos e Capacidade - ela saí e aproveita a vida.

Com 80 anos ela nem liga para nenhum espelho. Ela simplesmente coloca um chapéu lilás na cabeça e sai para se divertir mundo afora.

Talvez devêssemos usar um chapéu lilás mais cedo.

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Não sei de quem é este texto. Envio para todas que estejam precisando aumentar sua auto-estima. Bom fim de semana.

pestare_pesto_genuinamente

Outro dia estava passando um programa na tv sobre manjericão na área de Gênova.

Eles mostraram várias plantações e receitas típicas da região.

E quase no final um dos produtores de manjericão disse que o "pesto alla genovese" é especial pois o solo da Liguria dá um gosto diferente ao manjericão da região.

Pausa: eu só aprendi a cozinhar depois que vir para a Alemanha. Eu só aprendi sobre alimentos, suas diferenças e sabores após dividir moradia com um cozinheiro maravilhoso.
Despausa.

Passando num mercado eu vi um potinho com folhas de "basilico genovese". Comprei e resolvi testar se o sabor era realmente diferente, pois eu tenho uma plantinha de manjericão no parapeito da janela da cozinha.



à esquerda minha folhinha - à direita o italiano

aqui é o inverso, esquerda o italiano, direita o meu

A cor difere, mas poderia ser pelo inverno rígido aqui. O tamanho das folhas também, o que também poderia ser resultado dos climas diferentes.

Ao provar os dois eu percebi que um é da lua, que só tem luz quando iluminada pelo sol, e o outro é de saturno, aquele planeta lindo, luminoso, cheio de anéis e cores.

Nossa, que diferença. Manjericão da Liguria é uma outra planta, inexistente em qualquer outro lugar deste planeta. Que sabor e que aroma estas folhas já meio murchas exalavam. Sem igual.

Quero ir passar férias na Liguria. Quero me mudar para a Itália. Quero renascer italiana. Quero comer pesto de verdade uma vez nesta vida - uma meta a ser cumprida.

Annona_squamosa

5:45 o telefone tocou:

'Frau H. chegaram. Estão frescas e maduras.'

5:55 eu já estava no caixa, pagando uma pequena fortuna em euros por algo que eu amo.

Na verdade, eu gosto de comer quase tudo. Mas por isso aqui eu mato e morro:

 
 
 

E só mesmo muito amor para dividí-las com marido e filha, que também adoram. Clara impaciente com minha lentidão ao tirar as sementes pedia: mais mamãe, mais por favor a Clara quer mais.

Existe uma variedade cor de rosa por fora, mas essa eu preciso provar ainda!

alternativas

For the newborn infant, there are two obvious alternatives -- the right and left breast of the healthy mother.

Para o récem-nascido existem duas alternativas óbvias: o peito direito e o esquerdo de uma mãe saudável.

perguntas que não querem calar:

- É mesmo falta de responsabilidade ou simplesmente BURRICE dar algo extremamente químico, extremamente doce e extremamente nocivo a um bebê?

- É mesmo preguiça ou simplesmente descaso alimentar um bebê por dez semanas seguidas com papinha de batata com abóbora?

- Será que a "independência científica" e os resultados de estudos condizem realmente com a realidade ou são influenciados pelo peso do pagamento feito pelas empresas que estão financiando o estudo em questão?

Só para relembrar:

For the newborn infant, there are two obvious alternatives -- the right and left breast of the healthy mother.

Para o récem-nascido existem duas alternativas óbvias: o peito direito e o esquerdo de uma mãe saudável.



Eu sei que a escolha é de cada um. Porém, contudo, todavia...

Não dá, não entra em minha cabeça, que uma mulher saudável, inteligente e instruída prefira não amamentar.

E o resto é conversa fiada mesmo. Pronto, falei.

will_smith

Podem até me achar brega, mas eu gosto do Will Smith. Acho que ele tem uma carreira fantástica, saindo de The Fresh Prince of Bell Air passando por MIB I e II, que eu adorei kkkkk, para papéis mais sérios como em Sete Vidas.

No sábado Lili ficou com Clara enquanto Peter e eu fomos ao cinema. Programa bestinha, mas há dois anos que eu não ia a um cinema. A última vez que eu estive num cinema eu estava com 11 semanas de gravidez e fui assistir 'A casa no lago' com Keanu Reeves. Na saída tive um sangramento e acabei num hospital. Daí fiquei praticamente de cama o resto da gravidez e desde então nunca mais tinha ido ver um filme numa tela grande.

Ontem nós fomos ver Sete Vidas com Will Smith. A fila era imensa, mas os adolescentes foram ver O massacre da serra elétrica versao no. 25 penso eu. Compramos nossos ingressos e fomos comer uma salsicha com maionese de trufas, batatas fritas e salada de repolho com cominho num restaurante ao lado do cinema. Pausa: Não existe nenhum melhor do que o Curry em Düsseldorf. Não adianta essa imitação não chega nem perto deles! Despausa.
Terminamos nosso "lanche-jantar" a tempo e logo eu estava me divertindo com um filme muito estranho, porém muito legal.

Sinopse do Truveo: Ben (Will Smith) é um homem depressivo que foge da culpa de um acidente que causou. Ele planeja salvar sete almas ainda vivas para tentar apagar o que fez no passado, mas conhece Emily (Rosario Dawson), uma mulher linda com um problema no coração, e se apaixona por ela, mudando os seus planos.

Adorei, chorei muito no meio e no fim. Há umas cenas que poderiam ter sido cortadas, mas no total para uma produção "roliudiana" eu gostei sim.

olibanoéaqui

 
O título foi plageando Cae. Mas a verdade é que o Líbano foi aqui!

Imaginem uma baiana, uma teuto-brasileira sulista e uma paulista de origem japonesa juntas, cozinhando na Alemanha. Poderíamos ter feito arroz de carreteiro, sushi e moqueca. Saiu mesmo comida libanesa, acompanhada de vinho italiano, muita conversa, muitos risos e um almoço que quase termina em jantar.

Angie e Chris, adorei ter tido vocês aqui comigo.

@Angie, Clarinha falou para o pai assim:

papai, tlala pulou tapoli casa a angie

(Tradução: Clara pulou trampolim na casa da Angie).