La festa in cui sono io.

Allora, mamme, ce l'abbiamo fatta anche quest'anno?
Ci siamo riuscite ad essere le festeggiate?

Io in questi giorni sto facendo una gran fatica ad essere obbiettiva. O meglio, poiché scritto così non è molto chiaro...
Siccome sono una persona molto obbiettiva e acuta sto facendo fatica ad essere me stessa.
Pare che il mondo si divida in menefreghisti (oppure gente che lascia CORRERE...) o in puntigliosi.. Ovvero gente che non te ne fa scappare una.
Io mi sono sempre mossa, all'incirca, nel mezzo.
Ultimamente detesto chi, invece, lascia che le cose gli accadano, gli si spalmino addosso come se fossero al cinema e quello che accade fosse una finzione.

Sono una mamma troppo precisa.
Puntigliosa.
Una gran rompi scatole, per dirla tutta.

Per questo oggi, più che mai, il mio pensiero è per mia figlia.
Chiedo alla mia piccola di perdonare tutti i miei difetti, perché ciò che faccio ha un unico obbiettivo, il suo bene.

In velocità!

Dunque.. Ho poco pochissimo tempo per scrivere questo post poiché la mia piccola ha una forte influenza e la cosa mi occupa al 85% delle mie energie. (il resto serve per sopravvivere!!)

Partecipo alla"Foto della Domenica di Beta" con queste due immagini che rappresentano bene la mia domenica trafelata e sudata..
La prima è del mio Amore Grandissimo con la febbre.. Sigh!
La seconda è il mio pranzo delle 15:40 circa.. Perchè prima ero occupata con l'acetone della piccolina che non le consentiva di tenere giù nemmeno un mezzo bicchiere di Camomilla! ..

EDITO:
Con questa ricetta partecipo al Contest di Anto-nella-Cucina!

Ebbene si, è bella da vedere e anche da mangiare.. La cibaria, non mia figlia! :P
Trattonsi si Gnocchi di Riso (piatto tipico del Capodanno cinese ma comune nei ristoranti cinesi in Italia!) con costa di Cavolo, Pisellini novelli, Cipolla e Olive.
Facilissima, d'effetto, veloce e molto buona. Tra l'altro con ridotto apporto di calorie, come condimento.

Padellata di Gnocchi di Riso Verde.
Ingredienti:
60 gr di Gnocchi di Riso secchi (oppure 75 freschi*)

30 gr di coste del Cavolfiore
30 gr di Piselli surgelati (o freschi)
30 gr di Cipolla gialla
30 gr di Olive verdi (del tipo grande, snocciolate)
1 cucchiaino di Olio extravergine d'Oliva
1 cucchiaino di Salsa di Soia
1 grattatina di Pepe Bianco (facoltativo)

Occorrente:
1 ciotola con coperchio (di quelle in plastica resistenti al calore)
1 cucchiaio di legno
1 padella grande a bordi alti o un WOK
1 coltello per verdura
1 tagliere

Procedimento:
Sfatiamo subito un mito:
gli gnocchi di riso possono anche non rimanere a bagno 24 ore prima di essere usati.
I miei sono rimasti in acqua circa 2 ore e poco più.
Quindi, visto che non è un cibo che si fa spesso, se li acquistate nei negozi entnici prendeteli con fiducia essicati e seguite il procedimento che uso io:
Prendete una ciotola di plastica che riesca a contenere gli Gnocchi secchi e acqua sufficiente per ricoprirli di almeno 3 cm.
Metteteli in acqua fredda per una mezzora.
In un pentolino o nel forno a microonde scaldate fino a bollore altra acqua.
Scolate gli gnocchi dalla prima acqua di ammollo, aggiungete l'acqua bollente e rimestate con un cucchiaio, chiudete col coperchio la ciotola e lasciate un ora.
Ripetete una seconda volta il procedimento con l'acqua calda, badando bene che sia bollente, che ricopra gli gnocchi e di chiudere bene il tappo della ciotola.. e dopo mezzoretta saranno pronti.

Nel fra tempo sbucciate e tagliate a rondelle sottili la Cipolla. Dividete le rondelle a metà, buttatele in pentola con l'Olio e accendete il fuoco basso basso.
Mondate e tagliate a tocchi la costa delle foglie del Cavolfiore, che vi consiglio di pulire, togliere i filamenti più grossi e tenere in congelatore, vi insegnerò ad usarla in altre occasioni e rimarrete stupiti da quanto sia aromatica ma delicata, dolce e piacevole.
Tagliate le Olive scolate a metà e buttatele in padella.
Sciaquate sotto l'acqua i piselli e aggiungeteli alle verdure.
Mi raccomando il fuoco deve rimanere basso, la cipolla non si deve dorare che un pochino.
Mescolate e aggiungete la salsa di Soia ed il Pepe.
Buttate gli Gnocchi di riso scolati e strizzati a mano. Rimestate per circa 8 minuti alzando però la fiamma a media.
Servite caldo.

Avrete notato che non vi è aggiunta di Sale alla ricetta. Questo perché la Salsa di Soia è molto salata e perché mi piace assai il gusto delle verdure dolci con il contrasto delle Olive e della Salsa.
E poi troppo Sale fa male. Ecco.

*Oggi non ho tempo ma nella prossima ricetta con gli Gnocchi di Riso prometto che vi spiego come farli in casa. Economici, buoni, facili e veloci.

Pc si, Pc no.

Giuro che non si tratta di un'antico, oramai, slogan politico.
è il mio computer che ha dei problemi.
La ventola sviene.
Ok, immagino ve l'aspettaste da un personaggio come la sottoscritta.. Che c'avessi le ventole svenevoli, intendo.. Ma si sa, forse posso ancora stupirvi.

In ogni caso, la ventola che non sventola fa si che il mezzo elettronico che mi consente di pubblicare sul web sia precario (pure lui, poveretto!) ed io sia latitante.
Che poi, a dirla tutta, se son assente qui vuol pure dire che mi smazzo un sacco di cose in "real" ..In real. Bello. è come se dicessi che parlo con fate e folletti, qui.
Mistico.

Va beeeeeene.. Prima di segnalarmi ad uno specialista molto molto bravo, vi aggiorno un filino.

Chi di voi sapeva che esiste, in ben 9 città italiane, una sperimentazione sulla nuova social card 2013 alzi la mano.
Io l'ho saputo dalla mia amica albanese che l'ha saputo da una signora marocchina che l'ha scoperto da una conoscente polacca.
Giusto per farvi capire.

Qui il link.. Ma almeno che non siate a Milano e scattiate domani mattina o al massimo dopodomani in via San Tommaso a fare domanda temo sia troppo tardi.. [Via S. Tomaso 3 - 20121 Milano - zona Via Dante/Cordusio]
Attenzione, in questa sperimentazione se siete disoccupati di lungo corso non prenderete un bel cavolo fritto (anzi, nemmeno quello che è tanto buono!).. Vale solo per i disoccupati recenti con minori nel nucleo famigliare.

Altra chicca:
Picci ha fatto la sua seconda lezione di Pony-game. Le hanno fatto fare il suo primo trotto.
Beh, che dire.. Il momento è stato commovente per me.. Ma.. Mi veniva da ridere perché il mini pony era davvero adorabile mentre saltellava tipo "un grillo fra l'erbetta" con in groppa mia figlia che rideva al colmo della gioia, contagiosa.
Vi risparmio il video. Perché ovviamente c'è il video della prima salita in groppa, del primo giro di pista, della prima trottata.. Tutti adeguatamente tremanti di emozione.

Vi ho raccontato che ho perso la macchina nel quartiere? è stato il giorno prima che sbagliassi a salire sul tram e finissi dall'altra parte di Milano prima di rendermene conto.

Cercasi badante.

Ora vado a letto, è molto tardi per me, ma ho dovuto preparare la scatola per rendere a Babbo Natale (leggasi Giochi Preziosi) l'unico regalo che mia figlia aveva ricevuto a Natale 2012 dalla mia famiglia (il resto sono state opere di Bene, ovvero approvvigionamento librettino postale della pargola o un fantastico corso di cucina per piccole cuoche provette!).
Picci infatti aveva scelto il cavalluccio Candy. Alla fine ha ricevuto Toffee, scelta di ripiego, e pure non funzionante.
Ad un certo punto, guardandolo abbandonato nell'armadio dei giochi io e mammà ci siamo chieste se non fosse ancora in garanzia e... Sorpresone!
Perché va bene tutto, ma se una piccolina riceve 1 solo gioco deve almeno essere funzionante!
Eh!

Amore infinito.

"Mamma, luccichi qui.."
..
"Sarà perché mi guardi tu, Amore Mio!"

Buonanotte. :)

Mordere la primavera!

Orsù! Siamo quasi in primavera. Sono felice!!!
Anche perché in questi giorni c'è un tempo magnifico a Milano. Il vento, che adoro, sta spazzando via le nuvole costantemente e regalandoci un turchese lucente sopra le nostre capoccette belle!
Da lunedì cambia tutto? Beh, viviamoci questi giorni senza pensare troppo al domani, su, che fino ad ora con le previsioni non è che ci abbiano preso poi tanto!!!

Oggi è uno di quei sabati in cui non c'è un cribbio da fare e sempre mi chiedo se gli appuntamenti funzionino all'esatto contrario dei presagi sui voli.
Si è infatti notato, non io chi stila classifiche sui disastri, che sui voli che cadono spesso ci sono un gran numero di defezioni dei passeggeri di norma rare.

Dopo un pomeriggio noioso, francamente, passato a giocare ma senza troppa voglia di farlo anche se con lodevoli intenzioni, siamo ora a lettuccio, la piccola dorme. Io scrivo.
Ho trovato una bellissima iniziativa per San Valentino.
Si tratta di un dono che io apprezzerei molto e che sto pensando di fare a mia figlia, visto che lei è il mio Amore.
Contattando "LA FATTORIA DEI POLLICINI VERDI" potete, con un contributo simbolico di 10,00 €, far piantare un'albero a voi dedicato.
Idea oltre che deliziosa, utile e bene augurante per il Pianeta e il vostro Amore!!
Clikkate il link QUI per maggiori info e per prenotare la piantina!!!
N.B.:
Ora scrivo loro chiedendogli di avviare un progetto analogo per "il nuovo nato" in modo da poter far piantare un alberello dai genitori per i loro piccolini!!!
Su su, ammettetelo, io ho idee teneramente geniali! :P

A proposito.. Debbo fare qualche lavoretto strappalacrime per la festa degli innamorati..
Tipo.. Mhmmm.. No, non ho idee.. Mi sa che opto per la piantina e fin della fiera. :P
Voi che cosa farete? Regalo, cena, gesto simbolico, week-end?
Beh, quasi quasi, mentre la piccola dorme mi riguardo "9" un adorabile film di animazione, tratto da un corto bellissimo, che fa riflettere non solo per la delicatezza con cui tratta l'argomento "sentimenti" ma anche per il tema fondante la trama, l'esasperante cecità umana.
Qui il link per guardarselo in streaming. E sotto il trailer in italiano.

E buona serata a tutti! :)

Auguri Amore Mio!

Oggi è il compleanno della mia bimba.
4 anni.
Come tutti i precedenti ho ricordato fin nei minimi particolari il giorno del parto, iniziando dalla notte di capodanno con l'attesa. Il mio è stato un cesareo programmato per presentazione podalica ma io sapevo che i medici avevano sbagliato e la data era a rischio. Infatti l'1 sera ho incominciato ad avere le contrazioni e.. ci ho dormito sopra bella tranquilla. La mattina dopo invece di affrontare un intervento con tutta calma i medici sono entrati in panico e appena arrivata mi hanno operata, visto che ero già dilatata di 6 cm!!
Il pomeriggio di quel giorno mentre ero alla macchinetta del caffè, già in piedi, in piena disubbidienza consapevole cercavo di fare il punto della situazione.
Ho avuto una gravidanza bellissima e serena, piena di gioia ed anche il parto era andato benissimo ma da quella notte non ho più dormito serenamente.
Ogni occasione di preoccupazione getta spetri sulla piccola. E se non saprò educarla bene? E se non le darò gli stimoli giusti? E se troverà compagnie sbagliate? E se sceglierò una scuola con insegnanti isteriche (tipo come era successo a me) che le faranno odiare le regole imposte?
Sono passati 4 anni ed invece di diminuire le preoccupazioni si sono moltiplicate ed aggravate complice pure il periodo di crisi mondiale e le tensioni che ne derivano inevitabilmente e per tutti.

Nonostante tutto quanto sopra oggi per me è un giorno meraviglioso, stupendo, magnifico e cercherò di darle ancora di più tutto il mio Amore.

Per prima cosa l'ho iscritta a "vacanze insieme", di cui ho già parlato QUI, perché potesse festeggiare con i suoi compagni di asilo e vivere il giorno come lo vivono tutti quelli che compiono gli anni da settembre a giugno!
Con le ragazze che si occupano dell'animazione a scuola (perché questo fanno, cantano, giocano e creano lavoretti tenerissimi!!!) ho concordato di organizzarle una festa.
Questa mattina, lei era ignara, ho portato torte (quattro, i bimbi sono 30!!) confezionate come da regolamento scolastico e le bibite coi tovagliolini rosa.
Mi sono accertata con le animatrici di cosa servisse ancora loro e, per sicurezza, ho parlato con la responsabile del progetto per ricordarle il tutto.
Ovviamente la signora che si occupa di tutto l'andabaradan non ricordava della festicciola ma non ci sono stati problemi di sorta, anzi, disponibilità.
Ad un certo punto lei mi fa: "lo sa vero che c'è una bambina intollerante al latte in classe?" io sbalordita: "no, non potevo saperlo, ho chiesto il primo giorno (il 28/12/2012) se si poteva fare, ho richiesto il 29/12 cosa potevo portare e se andava bene la mia idea in proposito (4 torte diverse per accontentare tutti!) e nessuno mi ha avvisato.. anche perché la bimba non è della classe di mia figlia e io non la conosco personalmente..". Problema numero uno. Trovare soluzione.
"Va bene, vedo di trovare una soluzione.".."Ah, signora, quanto ci mette a portare la roba, perché io non posso aspettarla molto, sa?" ..ed io, già in panico.."come aspettarmi, io non so quanto ci metto debbo ancora fare i pacchettini per i bimbi.." ..non ci potevo credere.. Interviene il commesso: "senta, io posso passare di qui per le 10/10:30 ad aprirle il cancello, poi debbo preparare la stanza per mangiare e quella per il riposo.." ..Ci accordiamo per quell'ora, guardo il telefono e sono le 9:22. Ho un ora.
Corro ad acquistare i sacchettini per confezionare i piccoli doni per i presenti.. Il negozio è  chiuso, la titolare in ritardo. Io e due commesse aspettiamo quasi 20 minuti fuori e mi sale il nervo.
Acquisto i sacchettini, corro a casa.
Riempio con caramelle, lecca-lecca, biscottini.. NO! Alt, c'è l'intollerante.. Togli i biscottini.. Ed ora che si fa?!? Scendi al bar e ricordati che è mercoledì, giorno di chiusura, corri in panificio e non hanno caramelle sfuse, corri all'altro bar in fondo alla via adiacente e finalmente compera altre caramelle imbustate singolarmente. Ma non ne hanno 30 uguali.. Allora tutte miste, corri indietro e sali e.. Trovo che i gatti hanno giocato coi pacchetti.. 4 buste rosicchiate. Rifai le buste e meno male che ne avevo acquistate di più.
Ci siamo. NO! Non ci siamo..
Mancano alcune caramelle, i gatti avevano fatto sparire anche quelle, si vede, visto che erano il tipo preso settimana scorsa a mancare, non le ultime acquistate al bar poco prima. Ed ora?
Trovo delle caramelle nella mia borsetta, alla propoli prodotte da un apicoltore che conosco. Ok, a mali estremi, propoli! E se qualcuno è intollerante farà a meno di mangiarle.. Uff!
Ok, inserisco il regalino.. Tatuaggi per i maschietti e .. no.. vi prego, no... Dove cavolo sono i ciondolini in pasta di sale a forma di quadrifoglio che ho fatto e dipinto a mano l'altra settimana? ..Cerco. Ri cerco. Ma dove caspita sono finite???? Nel caos di questi giorni festivi in cui pacchi e pacchettini sono transitati per il mio minuscolo ed incasinatissimo bilocalino debbo averli stipati in un angolo al sicuro da gatti ed occhietti indiscreti.. Ed ora non li trovo.
Cosa faccio? Dove il trovo 17 regalini da femminuccia?
Disperazione.
Cerca sotto, cerca sopra ma i ciondoli non saltano fuori, di sicuro a marzo li troverò!!!
In compenso trovo 8 piccole cornici magnetiche, molto semplici, che avevo preso per regalarle come bomboniera ad amici e parenti lontani che non erano intervenuti fisicamente alla celebrazione. Tolgo la foto di mia figlia neonata e ritaglio delle immagini da una vecchia carta di compleanno, cavallucci a dondolo, pagliacci, ecc, finiscono dentro le cornicette. Ne mancano 9.
A questo punto sono le 10:21, ancora non ho nemmeno chiuso tutti i pacchettini e non ho idea di come finire di riempire gli ultimi.
Pensa. Guardo cos'ho sul tavolo e cosa mi viene in mente? I palloncini! Ma ho solo 4 sacchettini e 9 pacchetti.. Li apro e ne metto 3 per ogni sacchetto e tanti saluti e baci!
Chiudo, prendo i piatti di plastica rosa, i bic.. noooooooooo! Ma come è possibile?!?! I bicchieri di plastica non sono da "acqua" ma da "caffè"!!!! Sono certa di averli presi nel cestello giusto ma evidentemente erano mischiati! ..Amen, berranno con più frequenza.
Metto la tovaglia coi palloncini disegnati, la pompa per i palloncini da gonfiare.. Oddea ed ora? Niente panico, andando a scuola entrerò in cartoleria e ne acquisterò altri!
Metto il GiocoBio nel carrellino della spesa assieme a tutto il resto, il festone e mi avvio.
Passo in cartoleria, acquisto un sacchettino da 5 palloni con la scritta "Buon Compleanno", vado al minuscolo supermercato e prendo le patatine (dopo aver cercato qualcosa di simile ad una torta che andasse bene per la bimba intollerante ma senza successo) e mi dirigo alla cassa. ..è mercoledì, giorno in cui applicano uno sconto extra sulla spesa agli under 60. C'è una folla assurda.
Arrivo a scuola alle 11:05. I commesso mi vede attraverso le finestre e mi apre. Gli spiego che debbo gonfiare i palloncini e metterli, con lo striscione nella palestra ma lui è impegnato e non può starmi dietro quindi non posso fare tutto da me, non sono assicurata.
Mi tocca, sconsolata e nervosa, lasciargli tutto ed andarmene mestamente, sperando che le animatrici abbiano i buon cuore di gonfiare un paio di palloncini e mettere il festone.
Passo dalla mamma di una compagna di asilo della mia bimba per prenotare, ha un ristorante di fronte alla scuola, indiano. Le spiego che vorrei una piccola tortina, che ne so un budino di riso e le consegno la candelina a forma di 4. Speriamo abbia capito perché mi guardava con aria smarrita.
Torno a casa e cosa ti trovo..? Le caramelle mancanti erano rotolate sotto il tavolo della cucina.. Per un istante le odio. Poi rido, da sola.
Ora debbo solo organizzare il pomeriggio. Cinema. Lo spettacolo inizia alle 17:00, la bimba esce da scuola alle 16:30.. Ci sarà da divertirsi!!!!! O__O
Bene, la giornata è iniziata e sarà un successo che culminerà con la cena al ristorante.
Auguri Amore Mio!

Son tutti belli i pallini del mondo!

Buonasera!
Cari pallini bellissimi oggi parliamo di una cosa per me buffa.. Anzi, incredibilmente buffa..

A fine marzo di quest'anno avevo fatto dell'ottimo sapone per il corpo solo con Olio Extravergine di Oliva BIO.
Non la solita marca che uso ma del buonissimo olio che mi era stato donato da un produttore artigianale.
Come a volte capita è successo un imprevisto. Il sapone si è tutto rotto, come se fosse troppo secco, mentre lo tagliavo.
Certi pezzi avevano assunto forme molto piacevoli, belle anche da regalare ma certe altre fette erano improponibili, quindi avevo iniziato ad usarlo io ma ne avevo davvero tanto..
Pochi giorni fa ho letto non mi ricordo dove, forse su "SAICOSATISPALMI" come riutilizzare un sapone.. Ed Eccomi a sperimentare.
La ricetta diceva: 200 gr di sapone, 200 gr di miele e circa 6 cucchiai da minestra di acqua.
NO.
Rifatto tal quale ed ottenuto un pasticcio informe.
Sabato ci ho riprovato mettendo:
300 gr di sapone di Olio Ex. Vergine d'Oliva a pezzettini
250 gr di Miele
50 gr di Olio di Vinaccioli
300 gr di Acqua demineralizzata

A bagno maria. Pasticcio ma meglio della ricetta sopra.
A dire il vero sembra un impasto per dolci!!!! O.O
Il che per me è buffo ma in senso buono, bello.. Vi assicuro che lavorare il sapone con questa consistenza è.. Come dire.. Intenso.
Quasi a fine cottura l'ho caramellato, per questo ha assunto il colore che vedete. Il profumo è megnifico. Ora riposa per maturare ed asciugarsi. Speriamo!!!

Oggi ho fatto un nuovo esperimento.
Domani le foto, debbo mettere a nanna la piccola che è stanca e, di conseguenza nervosa. Vado a leggere una fiaba.
Buona notte pallini rosa nel mondo.