Voglia di Albero!

L'Albero, lui si, quello di Natale.. Ne ho un immensa voglia.. E Oggi sembrava anche il giorno giusto.. e invece dovremo rimandare. Troppi impegni, troppe cose da fare e da organizzare e.. La piccolina ha la febbre! Evvai!!!
Tra l'altro non ho capito una cosa.. Ma questo sciopero si farà?



Gira su twitter e non capisco se sia una bufala o meno.
Voi ne sapete qualcosa?

Tra l'altro oggi ho fatto la mia ciambella-bella al cioccolato con crema speciale spumosa.. Che sembra il dolce di un cartone animato ma è sempliccemente uno dei miei cavalli di battaglia e la adoro! (e non solo io!)

Eccovene un assaggio..

 

Gli ingredienti?
è una torta piuttosto facile da fare ma oggi non avevo tempo di farvi la ricetta passo passo con le foto..
Quindi rimando a quando sarà passata questa settimana terribile! :D
Per ora invidiate i nostri pancini satolli! Smuack!

Frittelle e uova.

Frittelle Chippewa (popolo nativo americano):
Ingredienti:
3 etti di farina d'avena,
1/2 litro di acqua, 1/2 bicchiere d'olio,
1/2 bicchiere di miele liquido,
olio per friggere.

Strumenti:
1 ciotola
1 frusta (o cucchiaio)
1 padella
1 schiumarola
1 piatto di portata coperto da carta assorbente

Preparazione:
Amalgamare bene gli ingredienti aggiungendo per ultimo il miele, quindi scaldare l'olio in una padella e cuocere l'impasto a cucchiaiate, quando le frittelle saranno dorate da ambo le parti metterle a sgocciolare su carta assorbente e servire subito calde.

Questa ricetta semplicissima, velocissima da preparare è adatta a chi non può mangiare latticini, ai diabetici (basta usare miele d'Acacia e limitarsi ad 1 frittella) a chi non mangia le uova ed anche, usando una farina senza glutine di Avena, per i celiaci. Certo, non è una ricetta specifica per chi soffre di questa ingombrante intolleranza ma visti i 3 ingredienti di cui è composta è più semplice adattarla alle varie esigenze!
Altro motivo per cui mi piace è che si può modificare benissimo a piacere.
Provate ad aggiungere:
2 cucchiai da minestra di mele gratuggiate
1 cucchiaio di Li.Co.Li.
oppure
1 manciata di uvetta ben mondata ed asciutta
oppure
2 cucchiai colmi di gocce di cioccolato fondente amaro
oppure
canditi, frutta secca, frutti di bosco...
La fantasia si spreca, quando le ricette sono tanto semplici e gradevoli dandoci una base su cui sperimentare!!

In contrapposizione con questa deliziosa ricetta degli Indiani d'America, a me tanto cari e sempre presenti nel vissuto quotidiano, a due notizie recenti.
La prima parla della creazione di un uomo bionico e titola "Presentato a Londra Rex, il primo uomo bionico della storia", salvo poi spiegare che non è proprio il primo ma il più complesso.
Due domande mi sorgono in proposito: a cosa serve gli mettano organi funzionanti e sangue? Perché non lo capisco (ma indagherò in proposito statene certi!). E, secondo, era ovvio e immaginabile che stessimo andando in questa direzione ma perché umanizzarli tanto? Che bisogno inconscio è sottinteso nella creazione di una bambola con sangue e cuore che, fintamente, batte?
Ma costruiteli funzionali, utili e utilitaristici, pratici.. Perché scomodare la psicologia e l'etica quando non serve?
Rifletterò attentamente su quanto sopra.
La seconda notizia arriva, a vanto Italiano, da una nostra ricercatrice all'estero, naturalmente all'estero. Giulia Biffi, cervello emigrato a Cambridge, ha guidato uno studio di importanza assoluta che ha dato nuova impronta alla ricerca genetica:
la scoperta della quadrupla elica del DNA umano.
Questo studio, coordinato da Shankar Balasubramanian, cambia tutte le carte in tavola per quanto riguarda la ricerca scientifica. è rivoluzionario.
Anche questo importantissimo passo verso la conoscenza umana mi fa sorgere domande sulla prima notizia e non sto alludendo ai ricercatori che trovano spazio solo in altri stati e ci privano, con tutta la mia approvazione visto che SO bene cosa vuol dire fare la ricercatrice (donna poi!) in Italia, del loro lavoro. La prima, spontanea domanda è: ma perché non ci concentriamo nello studiare noi stessi per capire veramente come funzioniamo invece di spendere milioni di euro/dollari per fare un prototipo di vita artificiale?
E poi a cascata, altri quesiti insolubili che mi fanno addirittura dimenticare il caffè nella tazza (eresia!!!!). Me lo rifaccio, va!

Ed ora veniamo alle uova.
Si va al supermercato, si vede la bella confezione con su scritto a lettere cubitali "allevate a terra" con tanto di prato pieno di margherite (ma senza galline, evidentemente intente a covare.. Non so..) e una/un consumatore acquista.
No!
Guardate il codice stampato sulle ovette, e spesso accuratamente nascosto, quello SOLAMENTE vi da la reale condizione di legge in cui sono detenuti gli animali.
Qui la tabella:

http://www.disinformazione.it/uova.htm

Ve la riporto tal quale come dal link a "DISINFORMAZIONE" messo appena sopra.

Un codice alfa numerico identifica ogni uovo:
il primo numero Indica la tipologia di allevamento

0 = biologico (1 gallina per 10 metri quadrati su terreno all'aperto, con vegetazione)

1 = all'aperto (1 gallina per 2,5 metri quadrati su terreno all'aperto, con vegetazione)

2 = a terra (7 galline per 1 metro quadrato su terreno COPERTO di PAGLIA 0 SABBIA) - CAPANNONI PRIVI DI FINESTRE e luce sempre accesa!

3 = IN GABBIA (25 GALLINE PER METRO QUADRATO IN POSATOI CHE OFFRONO 15 CM . PER GALLINA) - UNA SCATOLA Di SCARPE PER TUTTA LA LORO VITA.


Ovviamente è caldamente consigliato acquistare i primi due tipi di uova, biologiche o all'aperto. Il perché è intuibile, visto che vivere e mangiare costretti in un pertugio farà produrre uova con ben scarse qualità organoelettriche e nutritive.

Consumate ciò che vi fa bene, magari meno spesso ma evitate ciò che fa "del bene" alle aziende che speculano sulla vostra salute: noi non siamo artificiali, nemmeno con eliche quadruple nel DNA. ;)

Un pezzo di cuore.

Cucciolo di Cincillà.

Oggi è una giornata come tante ma a cui hanno dato un significato particolare.. è la giornata internazionale per i diritti degli animali.
Troppo spesso ci si rende conto che non siamo soli su questo pianeta troppo tardi, come se la bistecca che abbiamo nel piatto arrivi da Marte e non da una mucca che poco tempo prima viveva ed a cui batteva il cuore.
Si scaccia il cane sconosciuto a calci, senza realmente comprendere come mai ci si era avvicinato.
Si odiano i gatti randagi di città, che fanno pipì nel cortile senza riflettere che se nessun ESSERE UMANO lì abbandonasse non ci sarebbero poi tanti gatti randagi.
O guardare le foto pucciose dei cuccioli di foca, volpe, cincillà.. e tutti a condividere con esclamazioni deliziate, salvo poi comperare bei cappottini con la pelle dei sopracitati cuccioli... Ma tanto sono già morti!
E certo, li ha colpiti tutti un fulmine e un pellicciaio si trovava per caso lì a passeggio e c'ha fatto il cappottino, ovvio!
..
E poi ci si lamenta del governo. "se la prendono cocn gli indifesi!!!" dichiara la signora indignata mentre compera un cappellino con decoro in morbido coniglio come regalo per la nipote.
..
E cosa dire della crisi.. Si abbatte anche sui decori di pelliccia che invece d'essere di pregiato visone diventano di cane o gatto.. Scuoiati vivi per ottenere la migliore condizione della pelle, muoiono poi lentamente ed atrocemente.. Immaginate di tagliarvi un pochino di pelle col coltello.. fa male? Ora immaginate che ve lo facciano su tutto il corpo.
..
Quindi, visto che a nessuno piace essere squoiati vivi e che non necessitiamo di pellicce per coprirci ma abbiamo altri materiali: perchè?
Perchè è bello? è morbido e caldo?
Prendetevi un cane o un gatto dal canile! è bello, è morbido, è caldo ed è VIVO!
Pensate a quello che fate indirettamente acquistando articoli con inserti di pelliccia..
Se fatto a voi vi piacerebbe?
,,
Quanto vi serve il collo di pelo di cane sul cappuccio del giaccone?
Vale davvero la morte di un cucciolo di husky?
E le sue sofferenze e la vita orrenda che conduce?
..
Perchè per un nostro vezzo debbono soffrire degli animali?
L'industria conciaria, delle pelli e pelliccie, inquina tantissimo, ditruggendo la Natura ogni minuto che passa, tra l'altro.

E non mi dite che tanta povera gente in Cina vive perchè esistono queste fabbriche dell'orrore perchè non è vero.
La domanda crea il bisogno, il bisogno crea il mercato e il mercato crea i posti di lavoro.
Quindi chi compera è l'artefice delle sofferenze di tali animali.

Chi compera.

Non ho volutamente inserito immagini cruente e di sofferenza, poichè io non voglio punire chi legge o far leva sul suo senso dell'orrore e della sofferenza ma voglio arrivare al suo cuore attraverso il suo cervello, ragioniamo insieme.

Immagine tratta da AIDAA.
Articolo CRUENTO correlato di un sito che seguo:
http://presacoscienza.blogspot.it/2012/11/inserti-animali-quando-labbigliamento.html

Sai cosa fai?

Eccolo, il post che tanto volevo scrivere e che non trovavo mai il tempo di chiarire in me per metterlo su blog..

Mentre il mio vicino, abusivo, sta smartellando l'appartamento a fianco, abusivamente, mi è venuta una sana voglia di parlarne.. Beh, iniziamo da questo allegro smartellare.
Di buono c'è che è venuto ad avvisare, gentilmente.
Di abbominevole c'è che lui lavora, fa l'idraulico, la moglie è in maternità di un cucciolotto molto tranquillo, ma fa l'impiegata in un call center.. e non pagano nulla.
Quando io ho fatto dei lavori in casa, apriti cielo.. permessi, DIA, piantine modificate da professionisti, soldi, casini, lungaggini, stress..
Questo è entrato ed ha deciso che faceva i lavori.. e li sta facendo.
Una vicina gli ha chiesto: "lei chi è?" e lui: "chi sono non sono affari tuoi, abito qui."
Non paga le bollette.
Non ha il contratto, quindi non può farlo.
Hanno tutto elettrico e sono attaccati, abusivamente, al contatore generale delle scale.. Che pesa su? Chi paga, in questa scala, l'affitto e le spese!
Chissà se lui lo sa cosa fa..
Se sa che questi appartamenti, dopo che hanno, 9 anni fa, eliminato tutte le barriere e messo l'ascensore, sono destinati alle persone non deambulati.. Beh, manco a dirlo, nell'allegra famigliola nessuno ha problemi di questo genere.. Ben per loro.. Un pò meno per chi era in attesa da anni (le attese sono di circa 7/10 anni, per questi appartamenti) e si è visto sottrarre l'appartamento tanto agognato.
E vogliamo parlare del trasloco, che hanno fatto usando l'ascensore come montacarichi? Ovviamente l'ascensore si è rotto... E tutti coloro che abitano qui e sono sulla sedia a rotelle, ho hanno gravi handicap motori?
8 giorni pieni per poter uscire di casa nuovamente. Ma il vicino doveva fare il trasloco, nevero? Non come tutti gli altri per le larghe scale, no no...
E che ne vogliamo dire delle feste? Questi bevono forte, con gli amici.. E via fino alle 2 di notte a fare casino.. Poi, ovviamente, andati via gli amici incominciano a fare sesso.. Con tutto il corollario che ci vogliamo mettere.. La bambina mi si sveglia, non si addormenta più, la mattina non vuole andare alla materna, io sono uno straccio.. Poi mi dicono che sono razzista.
Beh, lo sono se mi si impone quanto sopra.
Perchè debbo accettare tutto questo?
Com'è che c'è gente onesta che si siucida o va a mangiare alla mensa dei poveri perchè non ne ha più uno in tasca e questi si prendono ciò che vogliono, fanno ciò che vogliono, creano danno economico e non, danno fastidio, ti fanno passare per imbecille tu che segui le leggi e le regole della civile convivenza?
Perchè io debbo tollerare? Dove sta scritto?
Poi se chiedi in giro sono tutti che non sopportano gli arroganti, le ingiustizie, le cattiverie.. Ma queste sopra cosa sono, coccole? Non ho capito?!?!?
Si ha paura di essere tacciati di razzismo.
Fa nulla se i razzisti qui sono loro, che si credono tanto superiori e migliori di noi da farci tutto questo impunemente.
Ma non si può.. Non si deve.. Ma col cavolo!
Si deve e si può.
Basta darsi un valore.
Lavorano? Pagano l'affitto.
Cosa c'è di così assurdo?
Vogliono una casa a canone agevolato? La richiedono ed attendono come tutti in lista.
Ci vogliono anni? Protestano. Fanno casino, cortei, picchetti, questo si li aiuto volentieri!
E chi non può usare la forza cosa fa? Aspetta e spera?
Finchè ci sarà qualcuno che si prenderà ciò che vuole altri, i veri deboli, rimarranno senza.
[Strano come se questa cosa è fatta da qualcuno di importante crei sdegno e cori di infuriata condanna mentre nel quotidiano sia pratica tranquillamente accettata.]

I veri deboli.
Usare carta pregiata, come mangiare una bistecca.
Ecco, tutti facciamo questo genere di ingiustizie. Uccidiamo in sovrabbondanza per pochi e perchè "se l'espositore del supermercato è ben pieno la gente compera di più" (studi di mercato stra consolidati da anni sulle abitudini dei consumatori) ed uccidiamo male, con cattiveria, senza rispetto, perchè dobbiamo fare guadagno.
Facciamo i biologici e poi acquistiamo per i bimbi a Natale il peggio gioco prodotto sulla pelle dei bimbi cinesi (o di qualsiasi altro bimbo, è uguale), detenuti in fabbriche dove rischiano mutilazioni e morte giornalmente.
Siamo fieri del nostro essere eco-bio ma stiamo ore su internet senza mai piantare un albero nel bosco.. è consumo, Anche leggere questo blog e genera inquinamento..

A dire il vero vedo molta, moltissima falsa informazione che gira.
O meglio, più che falsa, superficiale.
è facile guardare una cosa, prenderla per buona secondo le spiegazioni di chi ce la propina e non informarci su cosa non ci viene detto.
Certo, è sbattimento andare a capire cosa è quell'1% di cui non ci viene detto nulla se il 99% è prodotto dichiarato "naturale". Fa nulla se quel misero 1% inquina più di tutto il restante e se la confezione del prodotto resisterà 600 anni a deturpare il pianeta.. Vero?
Nono lo so, non mi tange.
E chi se ne importa se l'agnellino viene tolto alla sua mamma pecora, ucciso con dolore e mangiato perchè è una prelibatezza tanto è solo un cucciolo fatto nascere con l'unico scopo di essere ammazzato.
Arroganza, cattiveria, ingiustizia.
(mi pare di averle già sentite queste tre parole...).
Pensa che ridere se le cocciniglie, insettini tipo ragni per capirci, parassiti delle piante per lo più, quindi antipatici anche schifosetti se credete, decidessero che sono stufe di essere triturate per colorare in modo naturale i nostri abiti e si infilassero nelle nostre orecchie e da li verso il timpano.. Giusto per farci sentire quanto sono incavolate per generazioni e generazioni di abusi e morti truculente e "gridarci" il loro no.

Ad ogni azione corrisponde una reazione uguale e contraria. Legge della fisica (dinamica).


Io spero in un modo pieno di compassione ed AMORE, in cui il RISPETTO è parte naturalmente integrante della vita di tutti.
In cui i piccoli gesti ti rendono la giornata lieta.. Come cedere il posto ad una signora anziana sull'autobus (ed invece vedo orde di ragazzini che occupano i posti con gli zaini, piuttosto di avere vicino un "vecchio"..) o sorridere e ringraziare un gesto gentile, essere cordiali con le persone.. Essere compassionevoli con gli animali.. Farsi curare se si è stressati e non picchiare il figlio/a.. Cosa ci costa?
Abbiamo paura di ammettere i nostri limiti?
Cosa c'è? Meglio accettare uniformandosi che capire e/o chiedere di essere riconosciuti?
Ma non è che il mondo ora fa così schifo perchè sono coloro che lo abitano ad essere tanto assenteisti?
Perchè non si fa nulla?
Se le cose non si riparano prima o poi crollano.
E poi sento le mamme della materna che quando gli dici che alla mensa danno ai piccoli verdura di quarta scelta alzano le spalle e asseriscono che sono tranquille, tanto non possono fare nulla contro il sistema.
Uno schiaffro darei loro. .. Anche due.
Ma come, lasci che al tuo "adorato bambino che se manca 6 ore di scuola tu soffri" sia data da mangiare roba che non gli fa bene senza alzare un dito? Ma lo sai che paghi per che gli diano da mangiare lo schifo? E lo sai che se poi, alla lunga, avrà carenze o si ammalerà pagherai ancora e lui soffrirà? Però come sei fiera di lui e quanto lo ami!!!! ...
Non riesco a decidere se sono più scioccata, indignata o furiosa.

Ma soprattutto.. Sai cosa fai?