Zöldparadicsomos bejegyzés

Ha akartok valami nagyon finomat enni, akkor ezt feltétlenül ki kell próbálnotok! Semmihez se fogható az íze, nagyon különleges. Cukor és bourbon vanília került bele. Imádom!!!!

Paradicsomos bejegyzés

A receptet Mautner Zsófi műsorában láttam és azonnal rohantam a piacra paradicsomért. Nem csalódtam, nagyon finom lett a fűszeres lekvár. 

A receptet itt találjátok.

Körtés bejegyzés

Idén először termett igazán a körtefánk, jól bele is húzott. Roskadoztak az ágak a gyönyörű körtéktől. Rengeteget ettünk, többször főztem levest, sütöttem sütit, körtés-sajtos húst, tettem el befőttet, és még a cefrés hordóba is került.

Nektarinos bejegyzés

Hát a barackos napomról is megfeledkeztem! Augusztus legvégén tettem el 21 kiló nektarint, most meg érzem az orromban a finom illatát...

Befőtt

Lekvár

Meggyes bejegyzés

Rengeteg meggyünk termett idén! Sütöttem több tepsi pitét, nem tudom hányszor ettünk belőle levest, szószt, lett befőtt és főztünk lekvárt is.

Tavaly itt mutattam a meggyes pitét.

A gyerekek is segítettek szedni. Meg persze tömték közben magukba.

Gézu hatékonysága még nem a legjobb...

Ugye, ti is utáltok szerettek magvalni???

Pannika is írt címkéket

Feketeribizlis bejegyzés

Borcsa barátnőmmel közösen főztük sok-sok órán keresztül, megszakítva két zivatarral, tévészerelőkkel, évzáróval (nyakkendőt persze keresni kellett), krumplilevessel, majd éjjel 11-kor feladva a küzdelmet, és hagyni az egészet a fenébe másnapra! Én csak egy kabarénak tudtam minősíteni azt a napot! Viszont 45 üveg lekvár lett, és szerintem nagyon finom!! Hiába vagyunk hatalmas lekvárfalók, hárman osztozunk rajta, nem mind a miénk.

20 kiló ribizlit szerzett Borcsa

Szörpölő edény

Így gőzölög a tetején a ribizli, majd lecsurog a leve alulra

Egy fazékba kell kifolyatni a levet

És több óra múlva megtelt a lekvárfőző fazekam

Millió üveg előkészítve, várva, hogy végre valahára besűrűsödjön

Itt már jónak tűnt

És csak mertem a lekvárt, Petike meg mindegyiket körbenyalta...

Több nap múlva tudtam újra ránézni és bekötözgetni az üvegeket

Jövőre, Borcsa???