Knorr Terbiyeli Buğday Çorbası
120 gr. kuzu eti
8-10 yaprak taze nane
1/2 baget ekmek
2 adet orta boy domates (kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış)
100 gr. mini küp doğranmış füme yada isli peynir
5 yaprak taze fesleğen (ince doğranmış)
10 adet siyah zeytin(çekirdeksiz doğranmış)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
2 diş sarmısak(püre)
1/2 adet limon suyu
1/2 yemek kaşğı tereyağı
Yapılışı:
Kuzu etini haşlayın ve suyunu süzün..(yada tencereye zeytinyağı koyup eti kavuruyoruz) 5 bardak et suyuna 1 paket "Knorr Terbiyeli Buğday Çorbası"nı ilave edip biraz kaynatıyoruz.İçerisine daha önce pişirdiğimiz kuzu etini ve doğranmış taze naneyi ilave ediyoruz.Çorbayı servis kasesine alın.
Bruschetta için tereyağı sarmısak püresi hariç diğer malzemeleri karıştırıyoruz.Dilimlenmiş ekmeklere tereyağı ve sarmısak püresini sürüp kızartıyoruz.Kızaran ekmeklerin üzerine kaşık yardımıyla karışımdan koyup peynirleri üstüne ilave edip fırında peynirlerin erimesini sağlıyoruz. Çorbanın yanında servis ediyoruz...
Afiyetler Olsun
Bu muhteşem çorbayı yine .msa.da düzenlenen .knorr. etkinliğinde Şefimiz Mehmet Soykan yaptırdı. .knorr. ürünleri, özellikle çorbaları zaten biz çalışan hanımlar için büyük kolaylık ..Lezzetine lezzet katmak tabiki bizim elimizde tıpkı bu çorbada olduğu gibi....Deneyin pişman olmayacaksınız hele hele muhteşem "Bruschetta" eşliğinde olmasına özen gösterin derim ben:))))
Haziran ayınıda bitiriyoruz ve ben hala tatil planı yapamadım...Bu kararsızlığım beni öldürecek....Neyse ne kadar geç olursa okadar iyi olur...Çünkü günde 2 öğün Special K iyi gidiyor şimdiden gübeğim inmeye başladı diebilirim:))))15 gün yapıcam sonucu sizlere bildiricem....Ha bu arada kaçamaklarım olacak tabi mesela bu akşam Arkadaşım davet etti mantı yicem:))))
Hepinizi öpüyorum.
Sevgiyle kalın