Espinafres salteados

Esta receita é muito simples, mas deliciosa.

Ingredientes:

Espinafres (1 molho) (usei as folhas e os talos mais finos)

cogumelos marron laminados

molho de soja q.b.

2 dentes de alho picado

2 c.sopa de azeite

Deitar o azeite e os alhos no wok deixar estalar um pouco, de seguida acrescentar os espinafres, deixar saltear acrescentar um pouco de água e mexendo sempre para não queimar. Por fim acrescentar os cogumelos e o molho de soja e deixar cozinhar por alguns minutos.

Camarão com legumes

Esta receita é rápida, prática, para os dias sem  tempo para a cozinha é excelente. Com esta receita participo no desafio lançado pela Argas e Belinhagulosa, desafio Receitas rápidas para o dia a dia.

Ingredientes:

1 embalagem de +/- 300 gr de camarão 

1 embalagem congelada de legumes

1 pacote de natas de soja

molho de soja q.b.

Azeite q.b.

Deitar o azeite no wok, de seguida os legumes e o molho deixar cozinhar por alguns minutos, como os legumes estão congelados não foi necessário acrescentar água. Depois acrescentar os camarões e as natas.

Acompanhei só com fatias de pão caseiro