Desejo de grávida

Para dar uso à imaginação:

[pomegranate lime white wine spritzer ]

[Salada de Cenoura, Romã e Toranja ]
 

[... pomegranate brownies ...]

[Pomegranate garnished chocolate cake]

[Pomegranate Juice]

[Pomegranate Orange Bread]

 

 

Desejo de grávida

[daqui]

Não acredito neles e se querem que vos diga, tenho desejos sempre, mesmo quando não estou grávida.
Apetecem-me coisas, sempre quando não as tenho em casa. Assim como, agora me apetecem romãs, daquelas bem carnudas e sumarentas. Adoro comê-las simples, em saladas, bolos... sou louca por romãs.
Chato mesmo é tirar os bagos e não me venha dizer que com aquela técnica de bater na romã com uma colher de pau, resulta. Sim resulta, os bagos soltam-se, mas não é a mesma coisa!

E vocês acreditam em desejos de grávida?

E ontem para sobremesa foi dia de...

... maçã reineta assada, no microondas.

 

Adoro maçãs assadas, gosto do cheiro, do gosto a canela, mas nunca as tinha feito no microondas. Uso sempre o forno. Mas como não tinha muito tempo, arrisquei e ficaram deliciosas.



 

Ingredientes:
- 4 maçãs
- 4 colhores de açucar amarelo
- canela q.b.
-4 paus de canela
- 2 colheres sopa de água

Lavar as maças muito bem (não se riam mas eu lavo com a esponja da loiça, coisas minhas), retirar o caroço, espetar em cada uma o pau de canela e colocar uma colher se sopa de açucar amarelo em cima de cada maçã, polvilhar com canela a gosto, deitar as 2 colheres de sopa de água por cima e microondas - fiz 10m, 5m de cada vez até ficarem com a consistência que queria.

Bom apetite!

E na mesa...

Tomates recheados com bróculos e atum

 

Ingredientes:

- 3 tomates médios

-bróculos

-1 cebola

- alhos picados

- azeite q.b

- sal q.b.

-2 latas de atum

- queijo mozarella q.b.

 

Cozer os bróculos em água e um pouco de sal.
Quando estiverem cozidos esmagá-los com um garfo grosseiramente.
Num tachinho fazer um refogado com o azeite (um fiozinho), a cebola e os alhos, acrescentar os bróculos, o atum escorrido e mexer tudo.

 Lavar bem os tomates e tirar um capacete, limpar as sementes.
Colocar papel vegetal no tabuleiro e colocar lá os tomates.
Recheá-los com a mistura acima referida.
Levar ao forno previamente aquecido a 180ºC.

 Depois de estarem assados, colocar quiejo mozarela por cima e deixar derreter.

Fica delicioso.

E na mesa - receita

Para adoçar este meu dia que continua cinzento e de estômago embrulado, à conta da pequena pestinha que estou a criar lá em casa depois se conseguir explico o porquê.

Deixo-vos então a receita dos meus biscoitos:

Ingredientes:
- 500 gr farinha integral (peneirada)
- 250 gr de manteiga à temperatura ambiente (usei vaqueiro)
- 250 gr de acuçar (como só tinha um pouco do branco usei o restante amarelo)
- 1 ovo
- 1 colher de chá de fermento
- 2 colheres sopa de leite
- canela q.b. (pus em uma quantidade generosa)
- raspa de limão

 1º
Pré-aquecer o forno a 170ºC.
Bater o açucar com a manteiga até ficar um creme.
Juntar o leite e mexer bem.
Acrescentar o ovo e a raspa de limão ( não o limão inteiro como me aconteceu )

Acrescentar à mistura liquida a farinha + fermento ambos peneirados.
Misturar tudo muito bem, podem usar as mãos que é mais fácil, até forma uma bola.
Envolver em pelicula aderente e levar ao frigorifico durante +/- 30 minutos.

Depois de a massa ter repousado, tirem bolas pequenas e usem o rola da massa.
Estiquem-na até ter uma espessura de +/- 1 cm.

Depois é cortar a massa com forminhas, colocar no tabuleiro e levar ao forno cerca de 12 minutos.
Peçam ajuda aos mais pequenos, eles vão adorar :)

Como nós somos muito gulosos, mergulhámos algumas das bolachinhas em chocolate de culinária.
Mas confesso que as que ficaram sem chocolate, estavam bem melhores.

Espero que tenham gostado. A receita é bem simples.

E na mesa - receita

 

receita: Carne de vaca estufada com ervilhas de quebrar.

 

Ingredientes:

- 1 Kg carne de vaca para estufar (sem gorduras)

- 1 lata de tomate pelado aos bocados

- 1/3 embalagem polpa de tomate

- 3 cenouras médias

- 1 embalagem de cogumelos frescos

- 500 gr. de ervilhas de quebrar

- 1 cebola grande picada 

- 3 dentes de alho

- sal q.b.

- pimenta q.b.

- azeite q.b.

 



 Fazer o refogado com o azeite, a cebola, o alho, o sal e a pimenta

 Quando a cebola estiver mole, acrescentar o tomate pelado e a polpa do tomate.
Deixar refogar uns minutos

 Juntar a carne

E a cenoura.
Mexer tudo e acrescentar um bocadinho de água fervida.
Papar e deixar cozinhar em lume brando durante 20m ou até a carne estar tenra.
Ir mexendo de vez em quando.

Quando a carne já estiver praticamente cozinhada acrescentar os cogumelos.
Mexer tudo novamente e retificar os temperos.

 Juntar as ervilhas de quebrar e um pouco mais de água, se necessário.
 Deixar cozinhar durante +/- 15m.

 Assim que as ervilhas fiquem tenras o prato está concluído.
Podem acompanhar só assim ou com um pouco de arroz branco.
Eu prefiro a versão só com legumes.

E vocês? já usaram este tipo de ervilhas? como?

Alguém é servido?

[arquivo pessoal- Setembro 2012]

(apesar de caríssimo este esparguete, se não for bem condimentado não sabe a nada. Mas aspecto tem, lá isso tem e este com marico estava optimo)

Que bem que ia agora

Este crumble com peras e chocolate, assim acabadinho de sair do forno.
Querem a receita? a Vaqueiro dá :)