MENU BERBUKA RAMADHAN 27 2019

Menu Berbuka Ramadhan 27 2019

Assalamualaikum semua pengunjung2 Halamanku, apa khabar semua? Alhamdulillah kami sihat2 je arini, n3 harini nak share menu Berbuka kami, menu simple2 n Alhamdulillah Azfar puasa ke8.. hihihihi jadilah kan.. so, utk meraikan kita masak menu feberet Azfar, Ikan Bakar.. jom layan Menu Berbuka kami..

Ikan Bakar vs Cili Kicap

Baby kailan Sos Tiram

Buah Tembikai

MENU BERBUKA RAMADHAN 19 - 2018

Menu Berbuka Ramadhan 19

Lempeng vs Sambal Hijau, Daging Kicap dan buah Nanas

Assalamualaikum semua pengunjung-pengunjung Halamanku, n3 kalini nak tepek menu berbuka kami, SK request nak makan lempeng, yahhooo.. senang keje ye tak? balik lebur2 sambil menebar lempeng lebur sambal hijo, Azfar pulak tetiba minta dgg masak kicap.. mujur ada stok, tp x banyak lag daging tu.. tp bila masak sikit ni cepat lah masak n siapnya ye tak.. jom layan menu berbuka kami..

Lempeng

Lempeng vs Daging Masak Kicap menu Azfar

Lempeng vs Sambal Hijau menu mama n papa

Nanas Madu.. nyum2 feberet.. sedap manis..

ROJAK SAYUR (PETIS)

Rojak Sayur (Petis)

Assalamualaikum semua pengunjung-pengunjung Halamanku, tqvm atas kesudian dan kunjugan ke Dapo yang comey n menghasilkan menu2 yang ringkas dan simple.. hihihi apa yang tuan tanah tahu masak je.. yang tak tahu? hihihi memang x de lah ye hahahahaha.. seadanya je menu tuan tanah ni.. 

ok lah berbalik kepada n3 kalini, antara menu feberet tuan tanah.. kadang wat rojak tauhu tempe vs sambal kicap, kadang rojak sayur/pecal vs kuah kacang kadang rojak sayur vs kuah petis.. hihihi macam2 versi mengikut selera dan stok bahan yang ada kat lam peti ajaibku itew.. hihhi, asalnya nak wt rojak petis.. tp bahan yang ada x ckp, stok nanas, sengkuang n kangkung x dok.. so apa yang ada kita taram je lah yer, Rojak sayur vs kuah petis.. jom layan

Tauhu Goreng potong Dadu + sayur timun mayang + sayur taugeh celur

vs

kuah rojak petis 

Siap set Rojak

Rojak Sayur vs kuah petis

tu dia.. siap buh kuah petis n sedia di makan.. jom.. sedap ni..

meh tepek resepi mudah

Pes Rojak Petis utk 1 Hidangan

Bahan2

2 sudu cili kisar (cili kering, rebus kisar)

1 sudu petis

1/2 inci belacan

2 sudu gula perang

1 sudu gula putih

3 sudu kicap

1/2 sudu pes asam jawa

Bahan2 rampai sayuran pilihan

2 keping tauhu - goreng potong dadu

1/2 mangkuk sayur taugeh - celur

1/2 mangkuk timun - mayang

1/2 mangkuk buah nanas - mayang (x de stok)

1/2 mangkuk sengkuang - mayang (x de stok)

1/2 mangkuk sayur kangkung - celur (x de stok)

Kacang tumbuk - secukupnya

cara2

1. Gaul semua bahan2 pes petis sehingga sebati.

2. Tambah sayuran pilihan dan gaul sebati

3. Taburkan kacang tumbuk

# Siap, cuma setiap kali wat pes rojak ni, wat sekali banyak n simpan lam peti, bila nak guna senang hihihi ye tak?

MENU BERBUKA RAMADHAN 24 2017

Menu Berbuka Ramadhan 24

Tauhu Sumbat

Assalamualikum semua pengunjung2 Halamnku, tekak tuan tanah teringin sesangat lah nak mkn tauhu sumbat.. iya.. betul, tak percaya? tanyalah kat SK, hihihi memang menu ni je berbuka kami.. plan nak berbuka kat luar.. so wat menu berbuka simple2 jer, tapi bila dah makan2 minum air.. Alhamdulillah kenyang so, x jadi kluar makan.. jom layan menu simple kami tauhu sumbat wat 2 jenis sos, teringin mkn ngan kuah kacang, SK pulak nak mkn ngan sos pedas.. jadi adalah 2 jenis cicahannya.. 

 Tauhu Goreng

 inti rampai tauhu sumbat

timun yang di mayang dan sayur taugeh yg dicelur

ikut apa yang ada kat peti ajaibku itew.. hihihi

Tauhu yang siap disumbat ngan bahan2 rampai..

MENU BERBUKA RAMADHAN 20 2017

Menu Berbuka Ramadhan 20

Assalamualaikum.. pengunjung- pengunjung Halamanku semua, apa khabar semua?  Alhamdulillah cepat masa berlalu, dah 20 Ramadhan kita yer, ok lah n3 kalini nak share menu berbuka kami.. hihihi pastinya yang mudah2 n cepat disediakan.. cicahan, satu tu sambal sardin n sambal hijau.. hihihi saje2 lah kan selera masing-masing mana nak cicah.. hihihihi jom layan menu berbuka simple kami..

Lempeng vs sambal sardin n sambal hijau

resepi sambal hijau? meh tengok SINI

IKAN TENGIRI BAKAR

Ikan Tengiri Bakar

Assalamualaikum semua pengunjung2 Halamanku dan sahabat2 alam maya.. N3 kalini nak share menu.. menu lunch aritu, merangkap menu malas-malas hahahahaha.. kaannnn, kalau dah menu tepek-tepek, golek-golek, balut-balut pastu taram atas pan.. hihihi, cuma.. cuma tuan tanah ni kalau ada stok daun pisang, maka rajin lah keluar menu bakar2 ni, dek aroma daun piang yang sodap tu.. pastu balut tebal2 sikit agar ikan tak kering.. tapi kalau x de stok daun pisang dah tekak teringin ku balut dengan aluminium foil tu.. hihihihi

jom layan menu simple ni..

Ikan Tengiri Bakar (bahagian ekor)

vs

Cicahan cili kicap + limau kasturi

Daging ikan yang lembut n juicy

KACANG FOUL CHEESE VERSI BAKAR

Set Kacang Foul

sesuai dimakan pada bila2 jer.. Sarapan atau mkn malam

Kacang Foul versi bakar

Assalamualaikum semua... salam siaran kembali.. cap cipsmore ea.. kejap ada kejap x de hihihihi.. tqvm kepada semua sahabat2 dan pengunjung2 halamaku.. n maaf banyak2 kalau ada yg menunggu x update.. kot lah kalau ada hihihi.. apapun untuk terus meninggalkan duni blogger ni cam sayang.. segala kenangan, ilmu dan jalinan silaturrahim x mo terhenti or terputus .. insyaallah.. cuma kadang tu byk kekangan so.. maaf yer...

ok lah n3 kalini nak share menu.. sebelum neh mmg pernah n3 SINI Kacang Foul neh.. tapi x boh resepi.. ramai kawan2 minta resepi dok lah taip kat w.app tu.. maklumlah sekarang ni trend w.ap ye tak..Pelbagai versi n resepi nak wat kacang Foul neh.. aku pun x lah tau resepi yang sebenarnya.. macam Kacang Foul yang glamour n hangat di JB tu.. tapi ni versi tekak tuan tanah n alhamdulillah sedap n respon kawan2 yang try pun suker.. so.. kalini ade ruang n masa aku tepek kat dapo neh.. untuk rujukan diri n kawan2.. jom layan..

Resepi Kacang Foul versi erma

Bahan Utama

1 tin Kacang Foul - Kisar Halus

1 cawan daging kisar

Bahan Tumis

3 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

3 sudu ketumbar

1 sudu jintan putih

1 sudu jintan manis

3 sudu cili kisar (ikut kepedasan)

1/2 sudu serbuk kari

(kisar semua bahan2)

Bahan2 rampai n eksesori

1 Labu bawang besar (Holand) - potong dadu

3 tangkai cili besar hijau - potong bulat

Telur ayam ( goreng mata - gegar/ tak garing) agak2 berapa biji..

setiap hidangan 1 biji telur

Limau kasturi - potong 2

Cara2

1. tumiskan bahan2 kisar sehingga masak n pecah minyak..

2.masukkan daging kisar.. tumis sebati

3. masukkan kacang Foul

4. kacau sebati.. masak n didihkan..

5. perasakan dengan sedikit garam n gula

6. bila dah cukup rasa.. mendidih.. siap..

Cara2 menghidang

1. letakkan kuah kacang Foul didalam mangkuk/ bekas pilihan

2. letakkan bawang holand yg di potong dadu

3. cili hijau yg di potong bulat

4. telur goreng separa masak/ gegar

5. limau kasturi

hidangkan bersama roti bakar atau roti pilihan.. SINI

tapi kali neh.. tetiba dapat idea utk aneka kan rasa n cara.. kalini erma bakar.. jom share..

tumis bahan2 tumis yang dikisar.. + serbuk kari

setelah masak n sebati + daging kisar

terus tumis sehingga daging masak n sebati

+ kacang Foul yang dikisar halus

perasakan n siap..

masukkan kuah kacang foul ke dalam bekas tahan panas

taburkan bawang holand yg di potong dadu

tambah buah tomato yang dipotong dadu

tambah cili hijau yg dipotong bulat

pecahkan beberapa biji telur

Taburkan mozarela cheese n bakar..

suhu 180 dan 15 minit

hidang bersama roti bakar atau roti pilihan..

sedap tau.. selamat mencuba..

BERBUKA RAMADHAN 19 2015

 Menu Berbuka Ramadhan 19

Assalamualaikum semua pengunjung2 Halamanku.. bersiaran kembali.. nak tepek n3 menu berbuka kami.. cam biasa yang mudah2 jer menu neh.. lebur2 pastu cicah roti.. siap.. hihihi Menu berbuka kami.. Kacang Foul.. betul ker istilah neh.. hihihi apa-apalah... kalau belah selatan (johor) biasa ngan menu neh.. jom  layan menu berbuka kami..

Set Kacang Foul

nak sedap mkn ngan roti prancis atau roti bakar.. kalini mkn ngan roti potong gardiner jer..

selamat berbuka semua...

BERBUKA RAMADHAN 9 2015

 Menu berbuka ramadhan 9

Lempeng vs sambal hijau..

Assalamualaikum u all.. bersiaran kembali.. didalam semua pulang kerja awal dek kerana pelepasan Ramadhan balik awal... aku n SK masih seperti biasa.. paling awal kul 6.00ptg.. selalunya kul 6.30ptg.. mmm apa nak wat skang time SK bz tuk setup kemasukan pelajar Asasi yang bakal mendaftar pada 1 Julai 2015... so.. biasalah.. mujur tak kena kejer semula mlm.. weekend kerja... biarlah.. nak wat camana dah namanya kerja  ye tak?

so berbalik kepada n3 menu berbuka kalini aku sempat mesti yang mudah2.. jom layan..

 Sambal Hijau

 Lempeng

sebelah ku lebur sambal.. sebelah ku melempeng.. 

Alhamdulillah sempat ku sediakan menu berbuka kami pada harini..

Set Lempeng vs Sambal hijau.. kalau nak resepi sambal hijau 

boleh tgk kat SANA

SAMBAL MANGGA VS ULAMAN

 Sambal  Mangga

Assalamualaikum semua.. maaf lambat n3..dan tak terlambat nakucapkan 

"Selamat Hari Guru"

 kepada semua guru yang pernah menabur ilmu kepada ku n kawan2 blog.. 

Kak Dzana aka Cikgu Dzanariah, Kak Hana aka Cikgu Shamsina n Kak Sari aka Seri Kandi.. #Semoga Jasa n Bakti kalian beroleh keberkatan Dunia n Akhirat..#

Ok lah.. ni nak tepek menu launch arini.. tapi cam biasa watnyer pagi tadi n tapau gi keje... sebenarnyer semalam masa jenjalan umah kengkawan singgah Dapo kak Amie terliur dibuatnya.. kebetulan ader beberapa biji mangga kat umah tu.. so pucuk dicita ulam mendatang.. he he he pepagi tadi bersilat sekejap n siap.. mudah, ringkas n enak menikmatinya.. jom layan ..

 Sambal Mangga vs Sayur n Ulaman..

Sedap n mudah disediakan...

sesapa nak try jom tgk SINI atau meh erma tepek..

minta halal ye kak Amie.. tqvm..

Resepi : Sambal Mangga

Sumber : Amie's Little Kitchen

Bahan-bahan:

15 biji cili padi

1 biji cili merah

5 biji bawang putih - belah 2 dan goreng

5 biji bawang merah - belah 2 dan goreng

3cm belacan - goreng (bakar lagi sedap)

1 labu bawang besar - mayang

1 cawan hirisan mangga

2 biji limau kasturi - ambil jusnya

garam / gula / perasa

Cara:

1. Tumbuk cili padi, cili merah, cili hijau, bawang putih, bawang merah goreng serta belacan. 

2. Masukkan 1/2 cawan mangga dan gilis dengan anak lesung hingga hancur.

3. Masukkan garam / gula / perasa secukupnya.

4. Gaulkan dengan bawang besar dan 1/2 cawan lebihan hirisan mangga.

5. Tambahkan dengan jus limau kasturi supaya sambal mangga menerbitkan aroma yang menyelerakan.

6. Sedia untuk dihidangkan.

AYAM GORENG REMPAH (RANGKA)

Ayam Goreng Rempah

Salam semua... menu mudah lagi yang nak ku tepekkan kat sini he he he.. ni pestime wat n kira esperimen lah ni yer... cam ni kisahnyer... pernah tak mkn ayam rangka yang jual kat pasar mlm tu? Samalah akupun pernah n suker gak beli... satu lagi soalan... pernah tak jumpa kat pasar malam kat bahagian basah orang jual ayam.. ader jual rangka ayam yang lum dimasak atau goreng? ha... yang ni aku tak pernah kira pestimelah kiranyer ni yer.. so dengan keadaan teruja aku minta SK beli.. dalam kepala tak tau lagi nak masak aper... nak ku goreng seko2 cam kat pasar mlm dah tentulah idok bab beraper bayak minyak n besar periuknyer... so inilah projek aku... SK cincang2 aku perap n watkan rempah... jadilah Ayam Goreng Rempah (rangka) versi aku he he he cicah lak ngan sambal kicap... memang syok.. jom layan..pppsssttt ingat nak wat lauk tapi ratah2 cam tu jek sodap he he he..

Ayam Goreng Rempah

sedap.. bagi yang gemar n retilah nak mkn rangka ayam neh..

ha.. tu dia tak lah banyak isinyer.. ader part2 jek..

ok lah jom aku tepek resepi mudah untuk dikongsikan..

Bahan2

1 ekor Ayam Rangka - potong2 ikut suker

Bahan Perapan

1 inci halia

3ulas bawang putih

1 sudu kecil garam

1 sudu sos tiram,

- Kisar semua bahan n perapkan ngan ayam. agak2lah 1-2 jam sebelum goreng

Bahan2 rempah

*3sudu besar biji ketumbar

*1 sudu besar jintan putih

*1 sudu besar jintan manis

*3 biji bawang putih

*1 sudu kecil serbuk kunyit

5 sudu tepung gandum

3 sudu tepung beras

Cara2

- Kisar bahan2 * dan adunkan bersama tepung gandum n tepung beras.. bancuh mengikut kepekatan tang sesuai..

- sediakan kuali dan minyak untuk menggoreng

- bila minyak cukup panas, celupkan ayam yang telah diperap kedalam rempah dan bolehlah menggoreng..

- guna api sederhana dan goreng sehingga masak kekuningan n garing..

- hidangkan bersama cicahan pilihan.. erma cicah ngan sambal kicap..nyum3 Ngam Ho! he he he

SELAMAT MENCUBA..

KUIH BOOM vs KUAH KACANG

 Kuih Boom vs Kuah Kacang

Assalamualaikum semua.. menu minum petang merangkap Dinner ha ha ha boleh ke cam tu? ha.. lah aper lagi.. eh ader sesapa yang pernah makan? atau tak pernah jumpa? atau tak pernah mkn? atau aper2 lagi tu he he he ni kuih selalu gak mak aku wat.. n pastinyer aku tak pernah jumpa kat tempat lain selain umah aku ha ha ha.. ader orang panggil kodok pisang tu kuih boom. tapi pada aku kuih bom tu rupanyer cam ni lah.. cuma saiz tu ikut suker lah yer nak wat beso ker atau wat tomei2 cam aku wat neh.. gandingan cicahan yang paling mantap adalah kuah kacang atau smbal kacang.. pun memang sedap n tak pernah jumpa selain kat sini ha ha ha ye ker? kira boleh lah.. menu ni memang sesuai tuk wat menu hidangan sarapan pagi atau menu minum petang.. tapi kalau aku tu.. dah wat minum petang akan jadi menu makan malam sekali ha ha ha kira orait lah tu.. jom join... sedap neh.. jangan lambat t habess... layan...

 Kuah Kacang aka Sambal kacang

aper2 namapun yang penting sama makna he he he 

kalau nak resepi kuah kacang boleh tengok SINI atau SANA kalau nak versi ader daging..

tang kuih boom tu pulak.. perapkan ngan yis.. n sedikit garam

dalam 1/2-1jam pastu goreng...

ha.. siap di hidang n sedia di makan..

jemput2 semua.. he he he