MENU BERBUKA RAMADHAN 22 - 2018

Menu Berbuka Ramadhan 22

Bubur Lambuk

Assalamualaikum semua pengunjung-pengunjung Halamanku, menu simple berbuka harini, ini adalah antara menu kegemaranku, hihihi Bubur Lambuk.. nyum.. nyum.. memang best, Alhamdulillah harini Masjid KUIS ada buat edaran Bubur Lambuk untuk warga KUIS. so kami dapatlah sorang sebekas.. hihihi, so arini kita berbuka dengan menu Bubur Lambuk..

Menu Berbuka Ramadhan 4/20016

 Menu Berbuka Ramadhan 4

Assalamualaikum semua sahabat-sahabat dan pengunjung Halamanku.. tqvm kerana sudi singgah Dapo Kecil yang tak seberapanya ni.. apa kahabr harini? harap semua sihat2 n dapat menjalani ibadah dengan baik.. Insyaallah.. ok lah n3 kalini nak share menu berbuka kami semalam.. cam biasalah ye.. pastinya menu yang mudah..simple disediakan tetapi mengenyangkan ye tak?.. Jom layan Menu berbuka kami..

 Cucur Manis

 Bubur Gandum

Pasta Shell Goreng Meatball

Selamat Berbuka..

BERBUKA RAMADHAN 10 2015

Menu Berbuka Ramadhan 10

Assalamualaikum... harini menu berbuka yang simple2 jer... teringan nak mkn bubur lambuk.. tapi harini x masak.. kami bersiap sedia berbuka kat umah nenek SK kat bangi lama jer ni ha... sekangkang kera jer dekatnyer... hihihi.. Harini macam biasa SK kerja.. minggu yang agak sibuk sebelum kemasukan pelajar Asasi pada minggu Hadapan 1 julai... so SK balik2 gtau dapat jemputan tuk berbuka puasa ke umah nenek.. so aku hanya goreng karipap n ayam goreng tepung (menu Azfar) jom layan..

 goreng karipap

 ayam goreng tepung

siap karipap

 Juadah bawa ke umah nenek

BUBUR AYAM BERSAYUR

 Bubur Ayam Bersayur

Assalamualaikum semua... menu dinner malam tadi hihihi blh lak kat opistu aku terbayang2 nak makan bubur.. tapi takmo bubur berlauk... nak mkn bubur ayam...nak kata bulan puasa idok ler.. nak kata asyurah pun idok jugak ha ha ha.. tapi memang teringin sesangatlah lekak neh nak mkn bubur ayam.... kat opis lagi aku dah angan2 aperlah yang ader kat peti ajaibku itew.. ayam kompomlah ader.. tang sayur campur tu... rasa yang sayur campur readymade tu tak dok.. yang ader jagung jek.. bab kadang tu rajin nak wat sweetcorn tu.. sayur lobak ader.. daun sup n bawang ade.. jawabnyer memang kena ku cincang balik karang neh he he he... pppsssttt... tu lah aku bila time2 nak balik jek mulalah menerawang n melayan tekak neh nak makan aper.. kalau SK tak requestlah... kadang tu  dia akan request by phone time kat opis lagi.. kalu dia tak request... mulalah aku berangan2 ha ha ha nampak sangatlah kurang fokus kejer he he he tau bos habislah he he he oklah jom layan Bubur Ayam bersayur ku yang berjaya ku realisasikan ha ha ha...

Bubur Ayam Bersayur

pelbagai cara n variasi bila menyediakan bubur pilihan tapi kalau aku .. meh aku tepek..

 

BUBUR AYAM BERSAYUR

 

Bahan2 untuk bubur

2 cawan beras

8-10 cawan air

 

Bahan2 rampai/ sayuran

1btg lobak - potong dadu

1/2 cawan biji jagung

1/2 cawan kacang pis

1/2 cawan daun sup n bawang - mayang

Bahan2 rempah bubur

1/2 ekor ayam (3-4 ketul) - potong maut (potong kecil) he he he

*5 ulas bawang merah

*3 ulas bawang putih

*1/2 inci halia

*1 sudu serbuk lada sulah

garam n gula secukup rasa

Cara2

1. Cuci beras tos n masak seperti biasa dengan air yang byk.. maklumlah nak wat bubur..

2. kisar dan tumiskan bahan bertanda * sehingga wangi n masak

3. masukkan ayam yang telah dicincang

4.masukkan bahan rampai atau sayuran kecuali dun sup n bawang

5. terus menumis dan reneh dengan api perlahan sehingga bahan sebati n lembut

6. setelah bahan tumisan masak n sebati perasakn dengan garam n gula...

7. Masukkan bahan tumisan ke dalam bubur yang dimasak tadi dan biarkan sehingga bubur sebati...

8. Siap.. ketika ingin menghidang taburkan hirisan daun sup bawang...

Mudahkan? SELAMAT MENCUBA...

 

 

 

BERBUKA PUASA RAMADHAN 9 2012

 Mee Hoon Goreng Ala Jawa

Assalamualaikum semua.. morning2 hu hu hu pagi yang sangat sejuk... hujan turun dengan lebatnyer BBUURRSSSHHHH he he he ader yang tak jadi g kejer? ader yang lewat? he he he biasalah tu.. oklah ni n3 menu berbuka puasa ari Ahad ppsssttt perasan tak tak de n3 menu bersahur? ha ha ha menu nasi baryani tu membawa ke sahur he he he boleh cam tu? nak wat camana ada lagi baki berbuka.. he he he kira halallah yer... ok lah berbalik kepada n3 ni.. kira n3 tertunggaklah yer.. perlahan2 tuan tanah ni nak update.. he he he.. walaupun hari Ahad kami mendapat undangan untuk berbuka beramai2 kat umah nenek SK, pastinyer ader menu yang aku masak gak  he he he tapi bawak bubur jek... tang mee ni sendiri teringin sebenarnyer.. ader sesapa pernah makan atau jumpa? sebenarnya kalau masyarakat Jawa kat kampung aku lah kan.. bila wat Nasi Ambeng Set Mee Hoon dia akan goreng cam ni.. bahan simple, ringan, x de haiwan dalam tu, hanya sayuran jek.. pernah jumpa ke? ke kat kampung aku jek? he he he.. lagi satu warnanyer memang kuning ye.. rendam ngan kunyit.. he he he bagi yang suker.. suker lah cam aku.. he he he bab tak pedas cili cuma ada campuran serbuk lada sulah jek.. wangi.. jom layan Mee Hoon Ala Jawa ni..

 mmm sedap.. kanak2 pun boleh mkn x pedas he he he

Bubur Kacang

Menu sampingan he he he senang, watpun sikit tuk berdua jek.. he he he

Kepada sesapa yang nak tau atau nak cuba mee Hoon Goreng Ala Jawa meh aku kongsikan resepi mudah ni... Selamat Mencuba..

MEE HOON GORENG ALA JAWA

# 1/2 Paket Mee Hoon = rendam ngan air dan kunyit (1inci kunyit tumbuk)

# 5 ulas Bawang Merah

# 3 ulas bawang putih

# Ikan Bilis Secukupnya - agak2

# 1sudu serbuk lada sulah

# 1/2 inci lengkuas

# 1/2 inci halia

# garam n gula secukup rasa

-- Tumbuk @ kisar semua bahan kecuali Mee he he he

Bahan Rampai:

# 1 Mangkuk Sayur Tauge

# 1 Mangkuk Tahu = 3 keping potong dadu 

# 1 Mangkuk Daun Kucai = dipotong11/2 inci

# Sedikit Daun Sup n Daun Bawang

Cara2

1. Tumiskan bahan yang telah ditumbuk atau kisar sehingga masak n harum

2. masukkan serbuk lada sulah

3. tambah garam n gula secukup rasa

4. Masukkan tauhu yang dipotong dadu.. tumis manja sehingga tauhu agak masak

5. Masukkan Mee Hoon yang telah direndam ngan air kunyit... Mee akan bewarna Kuning

6. Gaul sebati sehingga masak

7. tambahkan bahan rampai.. gaul mesra n siap dihidang....Senangkan? Selamat Mencuba

Pengat Pisang & Keladi

Pengat Pisang & Keladi

Assalamualaikum dan salam jumaat semua.. moga semua sihat2 n happy2 jek.. sekejap jek masa berlalu...dah sampai hujung minggu.. ni erma baru dapat pekeliling untuk cuti Umum Pertabalan Yang Dipertuan Agung.. minggu depan hari Rabu 11 April.. Alhamdulillah mmm cuti lagi.. he he he.. Oklah ni nak tepek menu pangat yang jarang2 ader kat list menu dapo ku he he he.. tapi sesekali layan sedap gak kan? lagipun neh hasil tuaian masa balik kampung minggu lepas.. he he he bila tuaian dari kampung neh.. daun pandan pun fresh.. kalau idok.. taram pes pandan jek jawabnyer he he he.. masa bawa dari kampung memang banyak pisang.. mendapatlah juga jejiran sebelah umah n kengkawan opis he he he  bila dah ader pisang, ++ ader keladi.. so terjadilah menu pengat neh.. lemak keladi n harum pisang yang membuka selera... jom layanmenu mudah n sedap neh.. he he he

Pengat Pisang & Keladi

BUBUR CANDIL aka BUBUR TEPUNG PULUT

 Bubur Candil aka bubur Tepung Pulut

Salam semua.. kembali bersiaran..Alahmdulillah aku n SK sesihat jek.. cuma ader sedikit masalah.. bondaku tak sihat.. bonda ku terjatuh ketika 'rewang' menolong kenduri kahwin didewan orang ramai kampugku.. ketika itu aku berada di kampung dan bersiap untuk pulang ke bangi.. dengan musibah itu aku n SK bercuti kecemasan isnin - rabu.. time tu kami uruskan bondaku.. dengan hantar untuk berurut dan ke hospital untuk rawatan dan x-ray...tangan kanan bondaku terseliuh dan membengkak.... pada lewat petang rabu ketika bondaku telah boleh bangun dan berjalan dengan ok.. aku bawa bondaku bersama.. Alhamdulillah bondaku tinggal bersama kami.. disini hatiku lebih senang bab sebelumni bondaku tinggal berseorangan.. so kalau kat sini legalah depan mata ye tak... mohon doakan bondaku cepat sembuh...

      oklah berbalik kepada n3.. ni wat malam tadi.. wat saja2 kebetulan memberku Hana nak datang ziarah bonda alhamdulillah dapatlah merasa.. jom layan bubur candil aka bubur tepung pulut.. kalini aku wat kalerful he he he jom..

 Siap terhidang

Tepung pulut yang telah dimasak dengan pelbagai warna..

he he he wat comel2 SK bantu gak wat he he he

  setelah dimasak ngan sagu..

 Jom kengkawan.. sedap ni he he he

jom tepek resepi atau 

BUBUR CANDIL

bahan-bahannya

• 2 cawan tepung pulut
• sedikit garam
• air untuk menguli tepung dan merebus adunan tepung
• santan dari sebiji kelapa
• sedikit sagu biji
• 1 senduk gula merah
• 1/2 senduk gula(boleh kurangkan)
• garam dan daun pandan 

 Cara-caranya

1. uli tepung dengan sedikit garam dan air sehingga boleh digentel bulat.Boleh letak pewarna jika suka.
2. kemudian rebus hingga tepung timbul dipermukaan air.angkat dan toskan
3. sagu biji dibersihkan dan toskan.masukkan kedalam periuk bersama dengan gula dan daun pandan.
4. tuangkan sedikit air,renihkan.masukkah santan dan garam sambil dikacau.akhir sekali masukkan tepung pulut yang sudah direbus tadi.
5. perasakan manis nye.bila dah mendidih bolehlah diangkat

Bubur Jagung

Bubur Jagung versi Gula Kabung

Salam sumer.. Salam Disember ... cepat betul masa berlalu... maaf byk2 tgh demam ISO ha ah ha boleh percaya ker? mmm 1 & 2 Disember.. Audit Sirim ISO... sabar jek.. maklum balas MQA baru selesai.. apertu namanyer.. selagi belum tutup mata kerja..kerja..kerja.. he he he aperperpun mesti beres.. atas lasan munasabah aku x sempat nak n3 aper2 tq kepada yang sudi singgah... maaf kepada kengkawan.. aku x sempat singgah n lepak umah korang... Ok n3 kalini aku wat bubur Jagung... itu jek pun yang aku selalu wat kalu bli jagung madu tu.. kalu tak wat Jagung Manis, cucur Jagung buburnilah menjadi pilihan... Bubur Jagung kalini aku wat versi guna Gula Kabung.. so warna gelaplah yer.. kekadang wat guna gula putih .. jom layan menu minum petang.. musim hujan2 best mkn bubur..

Bubur Jagung

Menu Berbuka Ramadhan 2

Salam semua selamat pagi.. harap2 semua sihat2 di samping menjalani ibadah Puasa...Alhamdulillah selesai berpuasa tuk hari ke 2 ni.. Ok n3 kalini menu berbuka kami berdua.. he he he yang senang2 ajek  yer.. dan memang syedap jek masa berbuka bila hirup sup panas2 ni.. menu yang simple dan mengenyangkan.. Jom layan menu berbuka Puasa Ramadan 2..

Mee Hon Sup

Cucur Ikan Bilis

Bubur Lambok Kg. Baru

Ok.. menu ni memang real dari kg Baru... Syukur, thn ni aku dapat raser bubur Lambok Kg baruni.. selalu dengar cita jeklah kan... tentang kemasyuran Bubur Lambok Kg Baru bila Ramadhan.. percuma jek... mana taknyer.. Pihak Masjid Kg Baru telah mengagihkan peruntukan Bubur Lambok kat Kolej akuni.. datang berkawah2 n proses pembungkusannya kat Masjid Al-Azhar KUIS.. so.. merasalah kami.. Ustaz Lutfi bagi 2 bungkus, tapi SK ambil satu jek, maklumler kamini berdua.. itupun banyak x terabis kami...

Bubur Nasi

Bubur Nasi

Salam semua next n3.. Bubur Nasi.. belah2 pantai Timur diaorang panggil Nasi Bubur atau Nasi Air ye tak? what ever versi kalini aku wat Bubur nasi Kosong jek..sesekali tukar selera makan Bubur Nasi Kosong ni ok gak kan? he he he request SK.. wat pun set simple2 jek mudah n cepat  nak disediakan.. jom layan menu simple Bubur NasiKu itew...

Set Bubur Nasi PutihKu

bahan rampai, Iakn bilis, Kacang n bwg goreng + daun sup n bawang + telur masin.. jom mkn bubur..

Durian....oh Durian...

Bubur Durian

N3 kalinier...tada... bubur Durian... aku ni baru berjinak2 makan durian he he he... dalam 2-3 tahun kebelakangan ini.. sebelumni...fening ngan bau... tapi tang tempoyak lum leh lagi... Sian Kak Hana jepung nun.. sorry... t balik malaysia... leh pulun k...he he he.

Yummy syedap..

Manyaknyer durian...

Apa yang penting KERJASAMA!! SayangKu kena buang kulit he he tu yang kena ambil gambar

Jom... sila jangan malu2 k.