Otra de galletas, en esta ocasión tambien piruletas...

Titulada en Wilton

Ahora ya, profesional, lo que me queda por aprender y practicar! Pero bueno, la técnica ya la he aprendido. Este sábado hice un cursillo intensivo de manga pastelera con el método Wilton. Un montón de horas que se pasaron volando. Me encantó. Muchas gracias a Antonia de Gaudir Denia por organizarlo y a Mari de la Escuela Majos de Alicante por impartirlo. Verdaderamente recomendable.

Repostería con mis peques para un día de frío.

Hoy es San Julián y como los peques no tienen cole hay que buscar algún entretenimiento dentro de casa, porque esta lloviendo sin parar y hace muchísimo frío.

Me encanta hacer magdalenas y bizcochos con ellos porque además de pasarlo fenomenal, luego se alimentan de una forma muy sana, sin tener que recurrir a la bollería industrial.

La receta es facilísima: 3 huevos, un sobre de levadura, un yogurt natural, dos medidas del yogur de azúcar, tres medidas del yogur de harina, dos medidas del yogur de aceite de oliva, ralladura de un limón y listo. A batir, hornear y … la merienda está lista!!!

Peque-maestros pasteleros ¡Manos a las galletas!