I avui ens hem donat un caprici... unes tallarines picantones molt fàcils de fer, que ens han tret els sentits!!!
Comencem???
Els ingredients per una tapa son:
- 300 gr. de tallarines
- una ceba ratllada
- dos tomàquets ratllats
- un bitxo
- oli
- aigua
- sal
- pebre
Som-hi!!!
- Posem en remull les tallarines amb aigua i sal per depurar-les durant una hora.
- En una paella, posem a sofregir la ceba amb el bitxo, quan estigui transparent, afegir el tomàquet i pebre al gust i deixar coure.
- Quan el sofregit està fet, afegir les tallarines i tapar-ho per que es coguin al vapor i ...
Gaudiu del caprici!!!
Bon profit!!!