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segunda-feira, junho 16, 2008

Bolo do dia das mães

Olha que bolo lindo que eu ganhei, e as flores também.
E uma porção de agrados e muito carinho.
Sou uma mulher muito feliz, tenho 3 filhas maravilhosas e um marido nota 1000.
Amo vocês.


quarta-feira, maio 28, 2008

Bolo de mandioca delicioso


Ingredientes:

150 g de margarina
2 xícaras de açúcar refinado
4 ovos
100 g de coco ralado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
500 g de mandioca crua ralada
3 colheres (chá) de fermento em pó

Preparo:

· Separe as claras das gemas.
· Bata as claras em neve e reserve.
· Hidrate o côco com 1/2 xícara de água e reserve.
· Bata a margarina com o açúcar e a gema.
· Junte o côco, o aipim sem lavar e sem espremer.
· Acrescente a farinha peneirada com o fermento.
· Por último junte as claras em neves e misture delicadamente.
· Asse em forma do buraco no meio, untada e polvilhada com açúcar, por aproximadamente 40 minutos.

terça-feira, janeiro 29, 2008

Bolo de laranja

Hoje está um dia chuvoso e frio aqui em São Paulo, bom para fazer esse bolo e servir com um cafézinho ou um chá bem gostoso.

Bolo de laranja
Ingredientes:
1 laranja pêra sem semente picadinha com a casca
2 copos (tipo requeijão) de açúcar
¹/² copo (tipo requeijão) de óleo
¹/² copo (tipo requeijão) de água
3 ovos
Bata tudo no liquidificador.
Numa bacia coloque
2 copos (tipo requeijão) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Misture e acrescente a massa do liquidificador misturando lentamente.
Forma de anel untada e polvilhada.
Forno 180º por = ou - 40 minutos.
Calda
2 copos de suco de laranja
¹/² copo de açúcar
1 colher de maizena
Leve ao fogo até engrossr e cubra o bolo
Obs: eu reguei o bolo só com o suco e o açúcar, ficou uma delícia.