PASTEL DE LANGOSTINOS A MI MANERA

 INGREDIENTES

Pan de molde sin corteza

Salsa cóctel o rosa 

Langostinos

Aguacates 

Lechuga 

Palitos de cangrejos 

Huevos sancochados 
PREPARACIÓN

Se necesitará un molde rectangular, si lo que queréis es una tarta grande, o se pueden hacer montajes individuales. Yo lo he emplatado individualmente y ademas he preparado uno de mayor tamaño, en esta receta solo hay que distribuir en capas los siguientes ingredientes: Una primera capa de pan de molde, untada en salsa rosa, colocar una capa de Palitos de cangrejo, con trozos de huevo, otra capa de pan de molde y salsa rosa, luego le ponemos lechuga y huevo duro, pan de molde otra vez y la salsa, ultima capa con aguacates y gambas picadas o en laminas. Por ultimo desmoldar y cubrir el pastel con la salsa restante y decorar con laminas de aguacates y laminas de langostino.