Cuisine Passion nº 3

Saiu o nº 3 de Cuisine Passion, uma revista gastronómica francesa onde tenho a honra de colaborar, quase integralmente escrita e ilustrada por blogueiros francófonos. Disponível em todos os pontos de venda de jornais/revistas de França e por encomenda.

Cuisine Passion nº 2

Cuisine P@ssion é uma revista culinária francesa publicada de dois em dois meses. A sua particularidade...? É quase integralmente escrita e ilustrada por blogueiros, entre os quais a dona deste Bistrot (representando a Tasca da Elvira, o meu blog em língua francesa). Todas as receitas - cozinhadas com produtos da estação - foram testadas e fotografadas pelos 29 autores de blogs culinários francófonos convidados a participar.

Disponível em todos os pontos de venda de jornais/revistas de França ou por encomenda

Viajar, engolir sapos, regressar aos poucos...

Queridos visitantes e amigos blogueiros, já andava com tantas saudades de vocês todos...! Em primeiro lugar, quero agradecer-vos do fundo do coração pela preocupação que manifestaram perante o meu "sumiço". Tanto carinho que vocês me comunicaram através da chuva de e-mails e de comentários que tenho recebido... Incrível! Muito obrigada! Love you!

Felizmente, está tudo bem comigo. Primeiro, passei umas mini-férias maravilhosas no norte da Itália onde andei a passear por Milão, Parma, Veneza e Verona. Gostei de tudo: das pessoas, das belíssimas cidades, das paisagens e como não podia deixar de ser... da comida, claro!

Talho em Parma, Itália

Quando regressei, estava toda feliz com a ideia de vos contar as minhas férias. Só que antes de partir, mudei de fornecedor ADSL... Uma péssima ideia. A Sapo.pt assegurou-me que o serviço seria activado em menos de 5 dias úteis... Já passaram quase 30 e a luzinha do modem continua vermelha. Telefonei várias vezes para lá e invariavelmente, uma pessoa muito educada mas totalmente incompetente, garante-me que "o serviço será activado com a maior brevidade". Se a situação não fosse tão aborrecida, até dava para rir... Brevidade...?! Um mês...?! Isto é que é "viver a assapar", como prometem os anúncios...? Isto é, sim, viver a "lesmar"...! Tantas saudades que sinto do meu antigo fornecedor ADSL com o qual nunca tive tais contratempos...

Por enquanto, para remediar, ando a usar um sistema alternativo via celular. Mas é um serviço um pouco limitado - e bem caro, que não me permite ainda ler os meus e-mails com a frequência habitual ou navegar de maneira ilimitada pela Net. Ainda não é hoje que vou poder visitar os blogs amigos nem responder pessoalmente a todos os e-mails, portanto. Queiram desculpar-me. Só espero que os funcionários da Sapo acordem da sesta prolongada em breve...

Nº1 da revista francesa Cuisine P@ssion

De resto, estou feliz e orgulhosa em apresentar-vos a primeira edição da revista culinária francesa Cuisine P@ssion, à qual colaboro juntamente com mais 28 blogueiros francófonos. Criada por Catherine Mongeois, uma senhora de Bordéus apaixonada por gastronomia, a revista Cuisine P@ssion resolveu apostar no sucesso fenomenal que conhecem os blogs de culinária por terras francófonas (existem cerca de 2000 blogs culinários escritos em língua francesa). Esta revista luxuosa, repleta de receitas e fótos da autoria de blogueiros, assim como de reportagens sobre grandes chefes, vinhos, artes da mesa e viagens, é editada de dois em dois meses e custa 5 €. Espero que venha a ter muito sucesso por terras gaulesas... e quem sabe, inspirar algum grupo de imprensa lusófono...?

E já agora, falando de imprensa, aproveito para agradecer a querida Miss Slim, que tão gentilmente me informou sobre o facto da revista mensal portuguesa Saber Viver ter aconselhado uma visita a este meu cantinho, assim como aos do Kuka e da Vivianne (ver aqui) Fiquei feliz e lisonjeada por me encontrar em tão boa companhia! :-)

Mais uma vez, agradeço o vosso carinho. Beijos. Até breve...!

Leituras culinárias americanas

Claro, não resisti, e comprei alguns livros e revistas de culinária na livraria Barnes & Noble de Newport...

Os últimos números de Gourmet, Bon Appétit e Everyday Food, mais uma edição especial "cozinha rápida e fácil" de Cooking Light...

Só não comprei mais livros porque iriam pesar muito na bagagem... O Encore des Pinardises, da autoria do famoso cozinheiro e apresentador de programas culinários Daniel Pinard, foi-me oferecido juntamente com muitas coisas deliciosas de beber e de comer pela Louise, autora do magnífico blog canadense Gato Azul, que veio especialmente do Canadá até Narragansett para nos visitar. Um beijinho enorme para ti, querida amiga. Obrigada.

Inspiração não me vai faltar...! ;-)