魚魚餐

又講番下[UK] 生活 
日前到魚檔買魚
二條鱸魚一條臘魚
加兩個三文魚頭共17英鎊

首先用一個魚頭煮

番茄薯仔湯

加一個超市急凍Pizza

簡單懶人餐

另一款鹽焗臘魚

又係簡簡單單

呢款將鱸魚起肉

炒甜椒

啖啖肉都唔錯

唔知大家喜歡邊款😄

海洋公園

 二月十六日星期日
幾位朋友相約
來鴨脷洲逛逛

到來就行下海旁

漁家女

划艇的擺設

當天天氣很好

適逢當天

鴨脷洲慶祝新春團拜活動

有舞獅睇

還有攤位遊戲

跟著我們去了吃午餐

吃過午餐後

我提議去海洋公園逛逛

現在從鴨脷洲

坐地鐵兩個站便到

非常方便

廿多年無來過

首先行了海洋館

黑墨墨的

沒什麼看頭

這個魚缸養著一式一樣的魚

剛影到牠們在爭吃

行去熊貓館

好像是熊貓BB第一天現身

三點就要關館

排到都關門

我們也就不去趁熱鬧了

行去坐吊車

行到這個場

剛好海豚出場時間

聽說因為某些原因

沒有表演環節

只見牠們游來游去

偶爾也跳躍出水面

自得其樂

海獅也亮亮相就算 

看完海獅海豚

便坐吊車回程

和朋友分手後

我們回酒店休息

雖然沒有熊貓睇

但見海豚在水中嬉戲也不錯

有片睇👇

梅頭豬扒兩食

一盒豬扒

有四塊

非常厚肉

我不做扒食

兩塊切片炒蘆筍

這款梅頭肉比較爽口

但又不靭

我很喜歡用來炒

另留起兩塊醃起

焗叉燒

今次有小小失手

可能是太厚

有些少熟不透

要番焗

幸好對肉質味道

影響不大

 

這幾天倫敦天氣不錯

日間有太陽
氣溫有十多度
黃昏時分
晩霞染紅了天空

屋前

櫻桃李樹也開花了

週末約會

二月十五日星期六

中午有約

乘地鐵到將軍澳轉車

順便到銀行辦點事

商場仍然滿有新年氣氛

跟著到科大茶聚

這間科大的中式酒樓

以前點心好有水準

但現在吃來

不復從前

幸好這碟乾炒牛河

還算不錯

傾傾講講

跟著又有下個約會

乘車出土瓜灣

和老同學

在快餐店下午茶

傾了個多小時

個人便乘車回酒店

休息一會

再會合家人

在酒店附近食晚飯

又是簡簡單單

再到附近海傍散步

一座廟宇後

便是高樓大廈

也算是香港特色

附近很多人在跑步

 

充實的一天

 月二十四日星期五
早上起來
早餐也是匆匆吃了少許
就趕著出門
上午10時左右就到達西貢

這日天氣麻麻

約了太極班

師傅及同學們茶聚

又傾又食最開心

跟著又趕往九九龍城

跟粵曲班同學茶聚

後來還獨自在

老牌豆品店

吃了碗豆腐花

今回沒有拍照

用舊照作記錄

跟著乘地鐵回酒店

時間尚早

還未到晚飯時間

就在附近自助洗衣場洗衣

晚上到老伴弟弟家

食住家飯

有宅男在

嬸嬸一定會有素菜及素湯

其實住家飯最合我心意

素煮意

 今回又講下素食
🥢川貝雪耳雜豆湯
🥢西蘭花苗
🥢彩椒炒雲耳蘑菇
🥢雞蛋煮豆腐

這幾款
🥢雞蛋粟米粒滾紫菜湯
🥢鹿茸菇煮紹菜
🥢豆腐乾炒彩椒

煎雞蛋加落滾湯

味道比較突出些

素湯加幾滴麻油

可增添香氣

其實食材變化不大

但素食要均衡營

就要多點色彩

豆類及雞蛋

又可補充蛋白質

銅鑼灣下午茶

二月十三早上
懶洋洋吃過早餐
休休閒閒的處理些雜事
下午有約 

在銅鑼灣[皇室堡] 富軒
下午茶
這間點心不錯

這個涼瓜班腩河就麻麻

感覺班腩不大新鮮

跟著和朋友說再見

我們就在商場行了一圈

買了兩對鞋

已是晚飯時間

因為都吃得好飽

於是就買了

香港仔出名的艇仔粉

回酒店食

沒有拍照

但記得有炸魚皮及不少肉類

湯底據說用大地魚熬製

非常濃郁