炸菜肉片煮蘿蔔

昨晚的黑雨

和冰雹

威力真大

弄到水浸地鐵站

商場天花也塌下

說回這個

炸菜肉片煮蘿蔔

原意醃好的炸菜肉片

預傋隔水蒸

後來決定用來煮蘿蔔

效果又幾好喎

味道唔錯

蘿蔔多滋味

又是蘿蔔當造季節

不久前

三四元便可買一斤蘿蔔

甚至兩個幾三蚊也有

但最近買

竟然要五六元一斤

物價真是不斷上漲

生活好像回到從前

感覺越來越艱難

。。。。。

蘿蔔有好多種煮法

我覺得蘿蔔牛腩是絕配

除了味道爽

一寒一燥

又可互補不足
不過
我己經甚少吃牛
。。。。
以下有幾種做法
相信
總會有一款合你心意

排骨炆蘿蔔
我甪腓排
較為腍滑

魚肉煮蘿蔔

我買魚檔打好的鯪魚肉

先煎香魚肉切條

待煮腍蘿蔔

將魚肉回鑊

兜一會便可

呢款用蝦乾煮

將蘿蔔切條

先爆香薑同蝦乾

再下蘿蔔

切成幼條蘿蔔快腍

慳回能源

真係簡單方便