是日回家較晚
匆匆忙忙經過牛池灣
預傋買南瓜
這款本地南瓜非常長
這個菜檔會每
個切開四塊來賣
一塊大約五六元
時近收市
五元有兩塊
其實兩塊都太多
怎知員工給我三塊
包好放入雪櫃
真係有排食
跟著就要想辨法消滅佢
這一款南瓜餅
先將南瓜切片蒸熟
加適量沙糖壓成茸
加入糯米粉搓勻
再搓成粉糰
分成小份搓完壓平
沾上芝麻
用易潔鑊加油
慢火煎熟
若想吃得更健康
可隔水蒸熟便成
味道也不錯
南瓜飯
將南切片
放入電飯煲跟米一起煮
其他材料可隨意
我加蘑菇雲耳膶腸
將其他材料炒熟
待飯乾水便放入煲內
待飯煲煮熟就可以
兩款南瓜湯
一葷一素
排骨雞腳南瓜湯
材料還有雪耳黑豆
南瓜素湯
其他材料有
鹿茸菇 姬松茸菇及腰果
這個湯不用煲太久
味道也不錯
買來的南瓜還未食完
要想想還可煮點什麼