買有機菜

好久沒介紹

前院的蔬菜

步入冬天

蔬菜收成也比較多

有幾種菜

我已經用紙包好

預備放入雪櫃

今日有馬蹄

小番薯是菜檔送的

今日收獲不錯

用了二佰多元

近日街市普通菜都好貴

菜芯賣$18蚊斤

都是相差幾元

所以今次多買了一點

有機蔬菜

今天天氣

一直都不好

時晴時雨

時大時細

今早到前院買菜

就遇到傾盤大雨

要等雨稍停

先可以走

冬瓜賣剩一個

長豆角

有青豆白豆

$10蚊一扎

每五枝$25蚊

通菜 莧菜 番薯葉 白瓜  黃金瓜

全部$18元一斤

節瓜 勝瓜  青椒仔

$24元一斤

番茄貴幾蚊一斤

羅馬生菜 

本地菜心(非有機)

苦瓜較貴$30元一斤

呢個忘記廿幾

可能係$28元

番薯比較貴

$30元一斤

水耕菜心$20元一包

我買咗一隻黃金瓜

原來是生果

突然想起

以前好似買過

麻麻好吃

牛奶蕉$18元一斤

還有

韭菜  白菜仔  芽菜及菇類等等

其實每星期都些不同

又是有機菜

星期日在前院
買的有機蔬果

順便翻出

Yblog年代的舊blog文

再次介紹下我家前院

西貢稱為香港後花園
在西貢蕉坑
這個獅子會自然教育中心
就在離我家不遠的前方
不知可否稱是
我家的前園呢

距離夏天還有
一段時間
荷花池連殘荷也沒幾片
只有浮萍飄水面

還有個細小蓮池
白色睡蓮
疏落地浮出水面

下圖白色的花

名字好應節

喚作清明花

美果園所有果樹

只有一棵人心果

有果實

貝殼館

展出的貝殼

好美麗

素炒紅菜頭

從前院買來

一個紅菜頭

非常細小

不想煲湯

試試用來作小炒

材料

紅菜頭、杏鮑菇、西芹、黃甜椒

全是有機食物

因為紅菜頭較硬

切條後用滾水灼一會

然後

同其他材料一起炒

這個菜

重點是個獻汁

我加了少許鎮江醋

有點醋香

吃起來特別滋味

有機菜晚餐

星期日買的有機菜

枸杞同韭菜

好鮮嫩

枸杞只用小許蝦乾

加幾粒杞子

先將枸杞莖煲一會

‧夾起

再落料煮湯

特別味濃

有機枸沒有害農藥

食得安心

因為發現雪櫃多了包火腿

某人又被警告

"唔準亂買野"

不過佢都會當作耳邊風

韭菜炒蛋

所以加了少許火腿

有機韭菜

第一次買

原來味道好香濃

而且不會吃出渣

材料新鮮

不用太多花巧
簡簡單單又一餐

清炒酒香芥蘭

今日陽光好好

因為還有點累

而跟著來的幾天

晚上都有約會
日間要多點休息

不敢到處跑

連興趣班都要缺席

這是早幾天做的

清炒酒香芥蘭

今次買的有機芥蘭
比較粗壯而少葉

我處理芥蘭方法
是切片出水撈起
用油爆二片薑或蒜頭
再將芥蘭回鑊
"讚酒"
下鹽調味
兜幾兜
再用少許糖
少許豉油做個薄獻

我兒子很喜歡吃
有輕微酒香的清炒芥蘭

老伴愛吃葉多於莖部

剩了多片吃不完

翌日

加雞絲做了個有味飯

有機番茄煮排骨

天氣可能真係凍得太耐

攪到我對手生"凍瘡"

俗稱"蘿蔔仔"

一沾凍水就又痕又痛又紅，

但過左氣又冇事

連伸手入雪櫃都唔掂

一波未平一波又起

昨晚無端又發燒

攪到成晚起身喝水

呢兩天重要返工

放假有飯局同戲局架

真係要快快好番

今曰冇乜胃口

於是煮左個番茄

酸酸食開下胃

有機番茄煮排骨

除左番茄

還加左幾片紅色燈籠椒

我覺呢隻有機燈籠椒

比普通街買的較甜

幾好味

星期日買菜去

今早早起

九時多便出發

到前院買菜

我以前好似未影過呢個牌

今次大家可以看圖認字... 哈哈

農作物在冬眠狀態

圖右的小屋就係聰鳴茶座

屬社企經營

顧用一些有聽覺障礙人士

顏色鮮明的亭子

就是賣菜的地方

VMO 標誌的有機菜

較有保證

 今次收穫不少
菜心、芥蘭、枸杞

鮮蘑菇、番茄、燈籠椒

蘿蔔、椰菜花

呢包枸杞頭

菜販教煲湯或煲水飲

降血壓膽固醇之類

我通常半信半疑

見$15大元

手多多買左

冬日有機園地

十一月廿四日(星期日)

到[西貢自然教育中心]

算來幾星期沒來

很多農作物己經

收成

冬天真的來了

瓜棚的瓜也所剩無幾

這棵是意米

開始枯黃

水花在陽光拆射下

幻化彩虹

兩旁種的是洛神花

洛神花的花朵

由黃變紅

原來羅勒的花是紫色

好靚

秋葵也快變了枯枝

今次買得不多

有機苦瓜同椰菜

都是第一次買

以前當經買過白苦瓜

番薯旁邊那件是南薑

做咖喱最o岩

我想用來炒飯

有機~ 勝瓜杏鮑菇炒肉片

有機

勝瓜杏鮑菇炒肉片

因為材料新鮮

我只用左豉油、糖、鹽作調味料

煮出來己經好美味

若果好辣

可加XO醬

杏鮑菇

好像街市賣的雞肶菇

。。。

現在出產的菇菇

名堂多多

同一樣的菇也有多種叫法

又是有機餐

星期日~有機晚餐

星期日

在自然教育中心

賣在些少菜

呢兩星期都少左嘢賣

可能係連場大雨後遺症

木瓜、番薯

只係本地出產

並非有機

有機絲瓜、蕹菜、紅莧菜

還有菜芯

晚上即時煮左絲瓜

不過太老

除左核，幾乎得層皮

但係都幾鮮甜

仍然好食過街市賣的

但老伴食得唔多

下次唔再賣喇

蕹菜只用薑絲腐乳炒

好好味

呢幾日開始有秋天氣息

清爽左好多

盼望秋天快來