torre chocolate



torre de chocolate

 Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito maizena;
• 300 gramas de doce de leite;
• 1 lata de creme de leite gelado sem soro(para o chantily);
• 3 colheres de açúcar;
• 200 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite ( a seu gosto);
• 1 caixinha de creme de leite( para a cobertura).

Modo de Fazer o chantily:

1. Bater em batedeira por 3 minutos, o creme de leite gelado sem o soro.
2.  Acrescentar 3 colheres de açúcar e bater mais um pouco e reservar.

Modo de Fazer a cobertura:

1.  Derreter o chocolate em banho maria e acrescentar a caixinha de creme de leite, misturando até homogeneizar.

Montagem:
Forrar uma vasilha plástica com plástico " filme" e montar:

• camada 1: biscoito ( um ao lado do outro);
• camada 2: espalhar doce de leite( generosamente);
• camada 3: biscoito;
• camada 4: chantily( generosamente);
• camada 5: cobertura (chocolate derretido).

Alternar as camadas até acabar os biscoitos, o chantily e o doce de leite.
Levar ao freezer para gelar.Retirar do freezer e espalhar a cobertura.

Taça delícia de chocolate

Ingredientes:
200 gramas de doce de leite;
1 lata de creme de leite gelado sem soro;
7 "bis';
2 colheres de chocolate em pó;
500 gramas de creme de leite fresco ou 2 caixinhas de creme de leite.


Modo de Fazer:
Bater a lata de creme de leite gelado com o doce de leite até homogeneizar. Dividir em 2 partes . Na metade colocar 2 colheres de chocolate em pó, e na outra parte colocar 6 bis quebrados. Bater o creme de leite em batedeira formando um chantily. .

Montagem:
Colocar em uma taça alta o creme com o chocolate.Puxar para cima com colher para decorar;
Sobre este creme de chocolate, colocar o chantilly ;
Por último colocar o creme com os bis . Salpicar 1 bis quebadinho por cima  e levar à geladeira.

* O "bis" pode ser substituido por "sonho de valsa"

fricassê de doce de leite e chocolate

Ingredientes 

• 300 gramas de doce de leite;
• 1 lata de creme de leite gelado, sem soro;
• 6 "bis" quebrados grosseiramente.

Modo de Fazer:

Bater o creme de leite gelado com o doce de leite até homogeneizar. Misturar os "bis" quebrados. Enfeitar com 1 "bis" quebrado. Gelar antes de servir.

* o "bis" pode ser substituido por outro chocolate tipo: "sonho de valsa" ou "ouro branco" ou "serenata"

* Se você for chocólatra pode acrescentar 2 colheres de chocolate em pó. Fica muito bom.