Ingredients
Endívies
Tomàquet
Cogombres petits
Sal
Pebre
Oli d´oliva
Vinagre
Oli de gira-sol per fregit
Patates
Gules
Croquetes ( de bacallà, pernil, formatge....al gust )
Pernil salat tallat a tires
Preparació
Tant fàcil com fregir les patates per un costat amb oli de gira-sol, mentre les gules amb uns grans d´alls, sal, pebre i oli d´oliva , i per l´altre les croquetes.
Fer una vinagreta per regar el tomàquet i les endívies.
Muntar sobre una safata gran les endívies, els tomàquets tallats, les gules, les croquetes i les patates que li posarem per sobre les tiretes de pernil salat, tot amb un ordre...i a gaudir de mil colors i sabors,...hummmm
Bon profit
Aquesta recepta pertany al blog http://enrocalacuina.blogspot.com/
Desitjo que t´agradi, petonets Susanna