Historia de un antojo... y una boda

Más bien debería llamarlo la obsesión. Porque desde que probé la tosta de queso de cabra con mermelada de higo de la que os hablaba en esta entrada, no pude sacármela de la cabeza.

Y tanto me obsesioné, que en cuanto que vi las brevas en el mercado, compré 3 kilos y puse manos a la obra. Este es el resultado.

Pero a ver, que me adelanto. Para llegar a esto, primero tuve que preparar la mermelada de brevas con mistela (moscatel) y piñones.

Después de lavar 2 kg. (dejé uno para comer en crudo, que nos encantan) de brevas y quitarles el rabito, se trocean y colocan en una fuente con 1 kg. de azúcar, 450 ml. de mistela y el zumo de 1 1/2 limones.

Para las mermeladas yo sigo la regla de 1/2 kg. de azúcar por cada kilo de fruta. En las recetas francesas ponen menos, en las americanas ponen más. Yo sigo la receta de las abuelas de mi pueblo que nunca me falla.

Se cubre la fuente con un paño de cocina limpio y se deja macerar media hora. Vierte la mezcla en una cacerola y lleva a ebullición, mantén a fuego lento unos 10 minutos. Vuelve a poner en la fuente, que se enfríe y a la nevera cubierta toda la noche.

Al día siguiente volvemos a poner la mezcla en la cacerola y hervimos a fuego medio/alto durante 8-10 minutos, removiendo despacio pero sin parar. Por último, añadimos los piñones, hervimos un poco más y guardamos en tarros de cristal esterilizados.

He de decir que hice esta mermelada hace un mes, saqué unos cinco tarros y nos queda uno. He regalado un par, pero esta vez ha volado.

El sábado se casó mi hermana pequeña Patricia. Después de quince años de relación y dos niños maravillosos, se decidieron a dar el paso. Ahí a lo loco, un salto sin red... pero les queremos igual. Ya os imaginareis que es broma.

Fue una ceremonia preciosa y muy emotiva que ofició nuestro padre. Como alcalde ha casado a cuatro de sus cinco hijos (os podéis imaginar la presión sobre el que queda), y desde la primera palabra que pronunció quedaron dos cosas claras, lo emocionado que estaba y que conseguiría emocionarnos a todos los presentes.

De nuevo enhorabuena hermanos, nos vemos en Torremocha.

Patricia - Alfredo

9-7-2016

Un día especial

¿Se puede empezar el día mejor que desayunando un croissant a la plancha? No contestéis, ya os digo yo que sí. Se puede, si cuando te despiertas el primer pensamiento que te viene a la mente es que tu hijo cumple hoy un año más. Hoy es su sexto cumpleaños.

Muchas felicidades, pizquita. 

Que cumplas muchos más

y

que nosotros lo veamos.

Celebración cumpleañera

¡Que frío hemos pasado! pero lo celebramos con mucho ánimo y sin una gota de lluvia. Aunque ayer por la mañana cuando volvíamos a Madrid estaba nevando.

Pues os contaré que estamos bastante contentos porque ya se ha acabado el ciclo de celebraciones. El mes de enero es tremendo para nosotros y eso que nos gusta un sarao más que a un tonto un lápiz... en fin. Pero tanto trajín de organización, compras, preparativos... sobre todo los regalos, que siempre dudas si acertarás o no.

Pero acertamos, les encantaron a todos. En cuanto a la barbacoa, pues que parece una incongruencia en pleno invierto pero nos salió muy buena. Y, aprovecho para daros mi receta de salsa barbacoa:

250 g. de ketchup

60 ml. de agua

60 ml. de vinagre

60 g. de azúcar moreno

3 c. soperas de aceite de oliva

2 c. soperas de pimentón dulce

2 ajos machacados

1 cayena

Machacamos juntos los ajos y la cayena, lo freímos en 2 c. soperas de aceite de oliva. Cuando esté dorado añadimos el resto de los ingredientes y bajamos el fuego. Lo dejamos cocer 10 minutos y ¡listo! Esta es para aderezar las costillas, mientras que esta otra es para pollo. 



Avances semanales

Buenos días niñas. Pues aquí estoy estrenando semana después de un día, el de ayer, pasado prácticamente entero en el hospital. El cansancio todavía me dura, no sé que tienen los hospitales que me drenan la energía, pero al menos tengo buenas noticias. Y es que Alejandro ha superado su alergia a los guisantes, aunque seguirá sin poder comer lentejas un añito más.

En cuanto a los avances, tengo cositas que enseñar aunque sólo una labor acabada. Lo primero el proyecto del mes.

¡Como me está costando!, me cunde poco y con razón porque tengo que obligarme a cogerlo. Si consigo terminarlo será por pura cabezonería.

Ya he comenzado el SAL Sweet Flowers.

Esto es otra cosa, además de gustarme los colores es que no tiene nadita de medios puntos. Después de hacer la foto avancé un poco más, pero no tenía luz para sacar fotos.

Y ya está acabado el bordado de Navidades todo el año del mes de enero.

En realidad, se me olvidó coserle un par de cascabeles en la parte de abajo. Si me acuerdo y saco foto la cuelgo por aquí.

Aprovecho para recordar que hoy es la fecha límite para inscribirse al concurso por mi bloganiversario. Concretamente, podréis seguir apuntándoos hasta las 00:00, mañana hago la lista final y publico resultados del sorteo. ¡Suerte!

Sophie

Hoy  a las 4 de las tarde operan a mi Sophie. No es nada grave, la vamos a esterilizar. Sabemos que es por su bien y por el nuestro, que es una operación rutinaria y muy practicada pero, aun así, no puedo evitar preocuparme mucho. Porque ¿cómo una cosita de 2,5 kg. va a soportar la anestesia? y con el mal rato que pasa cuando vamos al veterinario que hasta vomita ¿qué pasará por su cabeza cuando vea que nos vamos y la dejamos allí sola con extraños? Igual nos coge hasta manía...

En fin, ya sé que no estoy tomándome esto de forma madura y responsable, que es mi parte de madre fuera de control la que me ha abducido por completo desde hace un par de días... incluso me he planteado aplazar la operación hasta estar más preparada. Además es que tan sólo hablar de ello me siento frívola porque con la de cosas terribles que pasan por todo el mundo, yo me preocupo sin motivo por una gata... lo sé pero da igual. No estaré tranquila hasta que la tenga en casa esta noche otra vez.

Foto de PSF

Por favor, acordaros de ella para que todo salga bien y espero no haber estado muy ñoña en esta entrada.

Felicidades, cariño

Hoy es el cumpleaños de mi Alejandro, cinco años han pasado ya desde el día que nació. Tranquilos, no voy a ponerme a contar anécdotas del parto y la lactancia, pero sí quiero preparar una entrada especial dedicada a él.

Tras haber bordado tantos abecedarios en mi vida, he aquí uno muy especial que hemos creado su padre y yo para él.

Alegre
Brillante
Creativo
Decidido
Entusiasta
Fuerte
Goloso
Hermoso
Inteligente (demasiado, a veces)
Jubiloso
Kabezota (je, je...)
Locuaz
Mimoso
Noble
Ñoñito cuando se enfada por no salirse con la suya
Original
Perfecto
Quisquilloso
Rápido
Sano (por siempre jamás, por favor)
Tenaz
Universal
Vigoroso (véase inteligente)
X por las crucecitas que me ayuda a poner en mis bordados de vez en cuando
Y
Zalamero. Aunque esto es deseo más bien, porque la criatura me ha salido pelín despegado.

Hoy y siempre, felicidades amor de mis amores.

Crónica de una fiesta anunciada

Pues el que ya sepas que algo va a ocurrir, en muchas ocasiones, no quita para que te sorprenda de todos modos. Porque cuando mi marido me comentó que el niño había decidido hacerme una fiesta sorpresa pensé que sería algo testimonial, pero al entrar me encontré con esto

Me encanta el globo con el dibujo de soles-garrapata

¿Adivináis qué es esto?

Es una almeja, que os preguntaréis ¿por qué? Pues porque a mi niño le encantan los bivalvos, concretamente los berberechos al vapor. Y como no sabe dibujarlos pues hizo una almeja. Obviamente.

La tarta espectacular de buena, la compraron en una pastelería del barrio "de toda la vida". Y, efectivamente, las marcas que veis sobre la trufa son huellas de dedos. La tentación era demasiado grande para un niño de 4 años, totalmente justificable.

Incluso Sophie puso su granito de arena con las serpentinas...

En fin, la mejor celebración de cumpleaños de los últimos 364 días.

Por otro lado, he metido a mi amiga Paloma en un pequeño embolado porque la he convencido para que empiece conmigo un proyecto de ganchillo. Concretamente el que exponía en su blog Cristina en la última entrada. Ya os iré contando como salimos del lío.

Natalicio

Como decíamos en el cole, soy una copiota. Y es que cuando vi la primera entrada que mi amiga Cristina puso con fotitos de los natalicios de sus niños, quise hacer lo mismo con el que bordé en su día para el mio. Y dicho y hecho.

La verdad es que aunque el bordado me pareció muy bonito, en principio tenía pensado bordar uno de Told in a Garden que me ha encantado siempre, se llama Sweet Dreams. Pero entonces llegó mi marido y me pidió que hiciera este otro, lo cual me dejó de piedra porque yo no había reparado en él. El caso es que él sí lo conocía porque lo vio en una de mis revistas y se encaprichó. Así que terminé bordando este natalicio.

Me gustan especialmente los detalles de la cabeza del caballo

Y la casita tipo cottage inglesa

Aquí un detalle del marco

Y después de esta nostálgica entrada, sólo me queda desearon un estupendo fin de semana. Nos vemos el lunes

Psicología gatuna

Hacía tiempo que había pillado a Sophie subida y paseando por el borde de la bañera mientras se baña mi hijo. Siempre le reñía y le bajaba pero en cuanto me daba la vuelta, volvía a hacer lo mismo. Así que decidí aplicar el mismo principio que aplico con mi hijo cuando le pides que no haga algo y desobedece, dejarle que lo haga (dentro de un orden, claro) y que asuma las consecuencias.

Así pues, el lunes a la hora del baño no le dije nada y me dediqué a inmortalizar el momento. Aquí está la secuencia

La siguiente foto tenéis que imaginárosla porque, evidentemente, se calló dentro de la bañera, así que solté la cámara y le saqué rápidamente del agua para secarla. ¿Creéis que aprendió algo de la experiencia? Pues sí, está aprendiendo a hacerlo mucho mejor, porque al día siguiente (y los sucesivos) volvió a hacer lo mismo.

En realidad, tampoco es muy distinto de lo que hacen los niños. No evitan la ocasión, sino que son más prudentes para la próxima.

De como Tom resultó ser Tomasa

Fue la semana pasada cuando le llevamos al veterinario. Entre el verano, el campamento del niño, las vacaciones... todavía no le habíamos hecho la prueba de la leucemia. Y justo después de sacarle sangre para los análisis, el ayudante de la veterinaria me comentó algo así como que porque le habíamos puesto un nombre de gato a nuestra gata. ¡¿Queee?!... pues eso, que tenemos niña en vez de niño. Deberíamos haberlo sospechado, ¡es tan femenina!

El más sorprendido (y enfadado) fue mi hijo que se negaba a entender que Tom fuera una niña, palabras textuales. El caso es que con el paso de los días lo ha ido aceptando e incluso le gusta su nuevo nombre (Sophie).

Hoy tenemos que volver al veterinario para que nos den los resultados y estoy bastante nerviosa porque sabemos que de tener la enfermedad es mortal en prácticamente el 100% de los casos... ¡mantened los dedos cruzados por ella!

Por cierto, mañana es fiesta en Madrid, así que nos veremos el lunes.

A mi roro, a mi roro

Últimamente a mi hijo le gusta que, de vez en cuando y al irse a la cama, en lugar de leerle un cuento le cante una nana. Que dicho así, piensas "¡qué mono!" pero... ¿vosotras os sabéis de verdad la letra de alguna nana u os quedáis en el "duérmete niño, duérmete ya... ya, ya..." pues eso, que con dos estrofas el niño se queda con cara de poker y me dice "mejor léeme un cuento, mamá".

Pero, para salvar a las madres de más de un aprieto como este, existe Internet. Buscando, buscando me he hecho con la lista de los 40 principales de las nanas que, por cierto, algunas más que para dormir al niño sirven para traumatizarlo el resto de sus días... De entre todas, la que más le gusta es esta

Duerme, duerme y sueña a tener una vida sin la tentación
de delirios de oro y poder, de juzgar aunque exista razón.

La avaricia es la esclavitud del alma y de la libertad.
Que no te bese nunca la envidia, que no te abraen el odio y el mal.

Duerme, duerme y sueña con ser de tu mejor tesoro el guardián:
el amor que yo en ti he volcado, de eso tienen mucho que dar.

No te engrandezcas con la riqueza, ni te apoques con la pobreza.
que ni la derrota ni el fracaso te impidan ver que mañana otro día será.

Duerme, duerme, aquí estaré, las nubes serán tu colchón,
que ni el viento ni la brisa te dejen de acariciar, pues tu eres mi Don.

En realidad no es una nana sino una canción de Mago de Oz, pero me gustó la letra y parece que a Alejandro también.

Felicitaciones

El pasado domingo se examinó de 3er. Dan el alumno más antiguo de Javi. Aunque yo no pude ver el examen completo pues llegué al final, sé que, como siempre, estuvo a la altura de lo se esperaba de él. Desde aquí sólo unas líneas para felicitarle por ese 3er. Dan y darle las gracias por ser siempre un ejemplo para todos nosotros. Ninpo Ikkan.

Herencia de familia

Tengo la suerte de, por vía paterna, ser nieta y bisnieta de bordadoras.  Como suele ser costumbre, los bordados se heredan de madres a hijas, sé que al menos una de las tías de mi padre guarda una de aquellas labores enmarcadas, porque recuerdo haberla visto en su casa.

El caso es que al ser mi padre hijo único, hace tiempo llegaron a mis manos algunos bordados de su madre y abuela. Eran todas piezas de sus ajuares, almohadones y paños de mesa, en su mayoría. El problema es que, salvo una mantelería que está bastante bien, el tejido del resto de las labores se encontraba muy deteriorado, así que tuve que tomar la decisión de cortar los bordados para poder enmarcarlos y que se conservaran. La verdad es que fue una decisión motivada, pero recuerdo que según iba cortando me temblaba todo, pues sentía poco menos que estaba cometiendo un sacrilegio…

Desde aquel día he enmarcado un almohadón que está decorando uno de los rincones de mi dormitorio. Tengo más, no muchos, con los que haré lo mismo poco a poco.

Todo esto viene a cuento de que hace unas semanas mientras rumiaba la idea de escribir esta entrada, se me ocurrió que podía hacer un árbol de bordadoras. Inmediatamente me vino a la mente este diseño...

Es de Lavender & Lace (Marilyn Leavitt-Imblum). Tengo el gráfico y tengo las ganas, pero no tengo el tiempo. Así que este va para la pila de "futuribles" del año que viene.

Nueva incorporación a la familia

Os presento a Tom

Hace unos meses nos planteamos la posibilidad de adoptar un gato porque nos parecía que sería bueno para Alejandro y, tanto a Javi como a mi, nos gustan mucho. Como sabíamos que ni yo ni el niño tenemos alergía, fue mi marido el que tuvo que hacerse las pruebas... y por desgracia dieron positivas, aunque levemente. Por ello descartamos la idea.

El caso es que ayer yendo a dejar a Alejandro al campamento urbano, vieron a Tom debajo de un coche maullando desesperado. A la vuelta Javi estuvo buscando a la madre y, finalmente, un jardinero le dijo que había desaparecido. En fin... el caso es que me llamó y no pude negarme, sobre todo oyendo de fondo los maullidos del pobre animalito. Lo llevó al veterinario y nos ha dicho que tiene 1 mes de edad (demasiado pequeño, esperemos que seamos capaces de sacarlo adelante), que estaba bastante bien por lo que debió estar con la madre hasta poco antes de encontrarlo, que parece un macho y que tiene buen carácter.

Ni os cuento la noche que ha dado, a las 3 de la mañana estaba dándole de comer, hay bebé otra vez en casa. Y en cuanto a la alergia de Javi, tenemos un amigo que hace flores de Bach y le va a tratar... ya os iré contando como sale todo.

Por cierto, ¡estamos encantados con él porque es un amor!

Desde cuando...

Decir que el tiempo pasa y nada lo para es una obviedad. Y que soy consciente de que mi hijo debe ser independiente y autosuficiente para llegar a ser un hombre feliz y realizado también. Pero de vez en cuando, muy de vez en cuando, siento que...

¿Desde cuándo mi bebé ya no es mi bebé? ¿Cuándo dejé de ser el centro de su universo a pesar de que él lo siga siendo del mio? ¿Por qué ya no necesita tanto de mi y me dice "soy un mayor y puedo hacer mis cosas solo"? ¿En qué momento dejé de elegir la ropa que se pone cada día? ¿Y cuándo dejó de oler a bebé y comenzó a cortarse las uñas él mismo, a secarse solito y a vestirse sin necesidad apenas de mi supervisión?

Aún así me consuelo pensando que:

1.- Todavía me pide que le haga cura-sana cuando se da un golpe.

2.- Me abraza y dice "tengo mimos" cuando necesita cariño. Y ronronea cuando se lo doy.

3.- Corre desesperado a buscarme cuando algo le asusta en la tele.

4.- El peor castigo que le puedo poner es ignorarle (poquito porque no aguanto mucho).

En fin... que hoy me he levantado nostálgica.

Fiesta de cumpleaños

Bueno, pues alguna vez tenía que ocurrir. Alejandro ha recibido su primera invitación a una fiesta de cumpleaños.

El está encantado y nosotros felices de verle contento. Así que ayer por la tarde nos fuimos a buscar el regalo, teníamos claro que sería un libro y finalmente nos decidimos por estos dos.

Además aprovecho para contar que la Editorial Bruño está haciendo liquidación de sus colecciones de años anteriores y llegan a las librerías con importantes descuentos. En nuestro caso, pudimos comprar dos libros por el precio de uno.

Alejandro estaba de lo más participativo porque eligió los libros, escogió el papel de regalo.

Lo difícil fue hacerle entender que los libros no eran para él, aunque en realidad creo que lo entendía perfectamente pero prefería hacerse el sueco. Al final, y para evitar conflictos mayores, tuve que esconder el regalo. Pero al menos tuve una tarde tranquila porque se la pasó intentando descubrir donde lo había guardado.

1er DAN

El sábado Javi tenía que examinar a uno de sus alumnos para el examen de Shodan (1er DAN). Allí estuvimos algunos para dar apoyo pero, sobre todo, para disfrutar de un momento único y muy especial.

Enhorabuena Alvar por bordar el examen y, sobre todo, por hacerlo tuyo.

El último día de febrero

Y uno muy especial además para mi, porque hoy hace 13 años que conocí a mi marido. Como suele ocurrir en una fecha señalada, vuelvo la vista atrás y hago balance de estos años. Parece que fue ayer cuando nos conocimos y, sin embargo, hemos hecho tantas cosas juntos...

Simplemente quería darle las gracias por ser en cada momento lo que necesito sin dejar de ser él mismo. ¡Ánimo cariño, que estos sólo han sido los trece primeros!

Bienvenido Jorge

Ayer, casi a las 5 de la tarde, llegó al mundo el primer hijo de mi amiga Sandra. Jorge.

Tuve la inmensa suerte de poder estar con ella hasta que la bajaron al paritorio. Es una sensación ambigua el disfrutar tanto por estar ahí cuando comienza una vida y, a la vez, pasarlo mal por ver a alguien tan querido sufriendo. Pero el pequeño Jorge ya está aquí y espero poder acompañarlo el resto de su vida.

Bienvenido amor.

Alejandro manitas

Iba a ser para enero pero al final tendremos suerte si acabamos en marzo. Como ya no tenemos un bebé, y además, le hace bastante falta un lavado de cara, a finales del año pasado decidimos cambiar la habitación de Alejandro. Esto que parece una decisión sensata e inocua, ha sacado a la luz una vena desconocida (y potencialmente peligrosa) hasta ahora en mi hijo. Resulta que teníamos todo un manitas en casa y no nos habíamos enterado.

Que dicho así, puede parecer que soy una madre histérica que ve peligro por todas partes. ¿Alguien ha visto a un niño de 4 años con un martillo en sus manos?

¿O con un destornillador eléctrico?

Visto así parece que hasta sabe lo que está haciendo. El problema es hacerle comprender que, cuando los papás no te supervisan, no puedes desmontar muebles que están en uso o hacer astillas de esa mesa que no te gusta. Y da igual que guardes las herramientas fuera de su alcance porque él improvisa y, encima, se siente muy ofendido porque quiere ayudar y sus padres no confían en sus habilidades… ¡ains, otro complejo que le acabamos de crear