Noite de pizza

Noite de pizza lá em casa. Filho mais velho deu a idéia a ajudou a fazer bagunça

As pizzas salgadas foram cobertas com molho, queijo, milho, ervilha, calabresa fininha, queijo ralado e azeite de oliva.

E de sobremesa pizza de morango que recebeu muito leite condensado. Aqui, minha barriga apoiada sobre a mesa.

A pizza doce também recebeu  também coco, chocolate em pó, creme de leite....

Delícia! O problema foi achar disposição para organizar a bagunça depois da comilança...

Tudo junto e misturado

O dia foi tranquilo, sem compromisso e de folga do trabalho principal, porque o de mãe e dona de casa estou presente diaraiamente, mas, hoje foi diferente. O legal é que me permiti acordar as 09:40h da matina, café da manhã as 10:00h e almoço as 13:15h, atraso proposital para almoçar com o filho que chega da escola.

O cardápio foi simples, frango assado de forno, arroz fresquinho, salada e bolinho de arroz, espinafre e cenoura, tudo junto e misturado. Ficou delicioso e matou minha vontade de bolinho com gostinho de infância.

Este foi merecido, porque por aqui os dias tem sido tão intensos que coisas simples não são percebidas...

Somente hoje percebi e prestei atenção na plantação de espinafre num vaso de flores da minha casa. Lindo, vivo e sorrindo para mim, não poderia passar branco e merecia uma foto. Daí surgiu a idéia do bolinho com espinafre.

Por aqui nada se perde, tudo se transforma. O arroz de ontem virou bolinho e as frutas passadas viraram geléia. Tudo junto, picado e misturado: abacaxi, maçã, morango, banana e manga.

Segundo minha avó, panela de ferro é o ideal para fazer geléia, além disso, não prega no fundo... Ah! cravo e canela não poderiam faltar. O cheiro impregnou a casa e modestia parte, ficou delicioso.

  

Rendeu dois vidrinhos de conserva, para comer de colher e quem sabe virar recheio de uma torta. Hummm...

Depois foi a vez do filho, ajudá-lo com os portfólios das escola para melhorar a nota do trimestre. Olhem a cara de animação do guri? A turma da bagunça  na rua e ele estudando...

Já o filho mais novo não para de sacudir dentro da minha barriga, que por sinal cresce diariamente. Em virtude disso, ontem foi dia de procurar roupas para grávidas, não obtive muito sucesso, parece que nada ficava legal. E hoje, dia de procurar algo mais no guarda roupa que ainda sirva...

Agora, procurando pique para voltar ao enxoval do Igor.

Bom findi

Dia de peixe!

Domingo é dia de almoçar na casa da mãe e o cardápio, eu é quem escolho. A família a caba fazendo minhas vontades em virtude da gravidez... Eu adoro!

Com vontade de comer peixe, de preferência sardinha ou tainha, mamis atendeu meu pedido e fez os dois...

Sardinha na pressão com temperos. Muitos temperos....

 Uma camada de sardinha

 E outra de temperos.  Pressão por 30 minutos. Acompanha o arroz branco. Uma delícia!

Também teve tainha assada na grelha. Temperada com limão e sal. 30 minutos está pronta. Vai muito bem de arroz e saladinha verde.

Pena eu ter esquecido de fotografar os pratos prontos.  Ficaram maravilhosos!!!!

Para comemorar o dia dos namorados, nada de dívidas, apenas um almoço no sábado num restaurante japonês que adoramos. Sushi, sashimi e muito amor.

Feliz dia dos namorados e com muito amor!!!

Olá!

Por aqui os dias tem sido de muita correria e compromissos...

É trabalho, atenção para o filho que não vai bem na escola, a gravidez, um cansaço e sono incontrolável, e ainda as constantes visitas em bancos e cartórios em virtude da aquisição da casa própria via CEF.

Tudo está caminhando lentamente, mas, tudo dando certo. Diante disto, está difícil passar por aqui, visitar os blogs amigos ou tentar chegar perto da máquina de costura, aliás, estou com saudades dela e dos meus paninhos. Neste momento, só planejamento do enxoval...

Hoje foi dia de pegar a máquina fotográfica na assistência, depois de 3 meses. Não bastasse o péssimo atendimento, a máquina continua apresentando problema. Acho que é hora de acionar o Procon. É meu direito.

No final de semana deu para relaxar e comer comidinha especial da mamis: galinha caipira ensopada, com polenta e farofa!!! Êba!!!

Agora, um novo livro

Beijocas

Bolo de banana, aveia e linhaça

Se você não gosta de mastigar a banana, porém, gosta do seu sabor, este é o bolo ideal. Estranho?! Eu sou assim. Não consigo mastigar banana, porém, gosto do sabor desta fruta.

Este bolo é simples, rápido, prático e saudável, ou seja, tudo que uma mulher moderna precisa para poupar tempo. Aliado a isto, pensei em adotar hábitos mais saudáveis além do que já temos em casa, durante o período de férias, para não precisar fazer dieta depois, rsss..

O bolo é escuro por conta do açúcar mascavo, que dá o sabor especial.

Vamos para os ingredientes:
- 6 bananas

- 2 ½ xícaras (chá) de flocos finos de aveia
- ½ xícara de (chá) de linhaça
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar ou açúcar mascavo (usei mascavo)
- 1 colher (sopa) fermento
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- canela
Mode de praparo:
Coloque os ingredientes secos numa tigela e reserve
Bata no liquidificador os ovos, as bananas e o óleo
Junte à tigela, a mistura batida no liquidificador e misture com uma colher todos os ingredientes.

A massa vai para uma assadeira untada em forno pré-aquecido. 180º durante 50 minutos.
Vai bem com leite gelado ou café quentinho.

Ótima opção para quem quer comer doce sem pecar muito!


Beijo

Coisas de filho

Geralmente me pego falando: filho, coma maçã.  E ele responde: agora não mãe, depois...

Poderia deixar ele comer o que quiser, mas, quem é mãe sabe do que estou falando... Comida saudável é sempre bem vinda e é melhor  para os filhos, ainda mais eu, ex-gorda...

Bom, na tentativa de fazê-lo comer frutas, hoje resolvi fazer suco na centrífuga. Acordei as 05:40 da madruga (ai, ai... ). Não, não perdi o sono, é o horário que acordamos ( eu + filho) para ele ir a escola na cidade vizinha. Ofícios de mãe, pois, o que não fazemos pelos filhos...

Enquanto ele toma banho preparo seu café-da-manhã.

Tirei minha centrífuga do benefício que estava encostada há tempos, pois, desanimo toda vez que tenho de lavá-la, então, ela quase não tem uso, são muitas peças e as vezes dá uma preguiça!!!!

As 5:40h há muito silêncio onde moro e quando liguei a centrífuga, pensei que iria acordar a vizinha com tamanho barulho, mas saiu um suquinho de maçã verde fresquinho e sabe o que o filho disse: mãe está diferente, estranho, como fez? Ué?! 3 maçãs verde filho! Por isso, gosto com 2 verdes e 1 vermelha!!!

Pode?

Sempre com uma desculpa para não comer ou tomar frutas...

Ei, esse pão tá com cara de amassado, porque foi feito na chapa, como ele diz: pão quente.