E pronto, a receita. (o 'eu' não sou eu, é a minha amiga C.)
Ingredientes:
-
4 ou 6 ovos inteiros (utilizei 5)
-
1 chávena de açúcar
-
1 chávena de óleo
-
1 chávena de chocolate em pó Gold da Nestlé (aquele que se mistura com o
leite)
-
2 chávenas de farinha com fermento
-
½ colher de fermento Royal
-
1 chávena de água quente
Preparação:
1.
Bater
os ovos com o açúcar, bem batidos;
2.
Adicionar
a chávena de óleo, continuando a bater;
3.
Sempre
a bater, adicionar os restantes ingredientes pela mesma ordem, sendo que ½ da
chávena de água quente deverá ser adicionada após envolvido o chocolate, e a
restante ½ após envolvidos a farinha e o fermento;
4.
Forrar
uma forma redonda com papel de alumínio, verter a massa, e levar a cozer
durante +/- 1h15m, a 150º, em forno previamente aquecido;
5.
Após
cozedura, remover a folha de alumínio do bolo e deixar arrefecer um pouco. De
seguida, realizar alguns furos no bolo com um instrumento +/- fino (utilizei um
pau de canela fininho);
6.
Regar
com o molho de chocolate, numa quantidade a gosto.
Molho
de Chocolate:
1.
Misturar:
- Leite
(meio litro);
- 1
colher de sopa de manteiga (utilizei a Vaqueiro Líquida);
- Chocolate
em pó Gold da Nestlé (quase uma chávena);
- Açucar
q.b. (deitei uma colher de sopa).
2.
Levar
ao lume até engrossar um pouco, mexendo com uma vara de arames.