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1 de noviembre de 2022

Arvejas amarillas

Mis papás nunca salían a comer. Mi mamá siempre cocinaba los mismos platos en la casa (lentejas, frijoles, arvejas, arvejas amarillas, garbanzos) y muy de vez en cuando íbamos a un sitio de hamburguesas tan delgadas como la tela de una cortina.
                                                                               Los hermanos Cuervo
                                                                               Andrés Felipe Solano Mendoza


No he encontrado ninguna referencia que indique que esta Vicia lutea, arveja amarilla, sea comestible de modo que me inclino a pensar que la del texto sea otra planta distinta pero conocida por el mismo nombre o bien una licencia del autor.


Creo que su única utilidad es como forrajera.