selamat bertemu lagi di hari khamis...rasa mcm baru je hari khamis, tup2, khamis dtg lagiii!
hari ni hari pakai baju batik...sure rona roni je kan opis...
aku dr dulu, mmg malas la nk pakai batik
dan sebenarnya, batik pun ada 3 helai jerkk..heheheh..malas nk mengiron....
sempena batik yg berona roni ni jugak, aku nk jamu (jamu mata je la) korang semua ngan kuih yg berona roni gak..
ni la hasil persahabatn ngan pakar2 masak di FB...
apa yg ditayang, semua aku nk buat...
kuih lapis ni aku skodeng dari FB Reen Khan
aishhh..sape x kenal kan ngan hasil keje nya yg sgt 'sweet'
selain cik mat gebu dan kak Azlita, aku mmg susspeekkkk sama Reen Khan..
orgnya pun cute manis je....
sebenarnya, aku x sangka aku dpt buat kuih lapis dgn jayanya
bila tgk resepinya, alahai, nampak semangat sungguh aku nk cuba...
sebab semua bahan mmg dh sedia ada dlm kabinet...
aku just kukus dlm acuan polkadot..
sesuai la sbb acuan aku tu agak besar..
kalo acuan kecik2, jenuh gak la..
tp tgk Reen wat dlm acuan love tu, comel jerrr
resepi- copy dari Blog Reen
Bahan bahan
2 cawan santan
2 sudu makan tepung beras
2 sudu makan tepung kastard
1 cawan tepung gandum
1/2 cwn gula pasir
1 sudu teh garam halus
pewarna :merah hijau ,ungu dan kuning
*tambah 1/2 sudu teh esen pandan utk bau yg haruummmm
Cara cara
1.Gaulkan semua bahan sehingga sebati tapiskan
2.kemudian bahagikan adunan kepada 4 bahagian warna
3.masukkan satu senduk adunan merah ke dalam loyang dan kukus 5 minit
4.lapiskan satu senduk warna hijau dan seterusnya warna unggu dan warna kuning (aku letak 1 sudu je setiap warna sbb acuan kenit)
5.ulangi sehingga habis dan kukus hingga masak
(aku kukus dalam 10 mnt, kalo guna loyang, mungkin 15 mnt sesuai kot)
sambil2 posingkan ni pun dh berapa ketui abis....
mmg best, rasa manis nya pun sesuai, x manis sgt
tekstur nye pun kenyal2 lembut..x lembik dan x keras...
dah last ni..sape nak???