På LED-lys med Tomat og Chili

Jeg har også Tomater og Chili. En masse. Synes jeg selv.

Det har været værre. Men vil rigtigt gerne have dem ud i drivhuset snart. Efter frostvarslerne forstås! Den plante tv. er en Plumbargo (Blyrod)

Eller: Små grønne duske, som skal blive til Tomater og Chili. Og smag og velbehag.

Med frugter, altså! :)


Denne gang, kan jeg ikke tage hele æren for det hele. Jeg er nemlig blevet bidt af en gal "Byttemani".  Vi er nemlig nogen, der på Facebook bytter til højre og venstre. Frø og planter. Og specifikt Tomater og Chili. Ellers bare det hele her.


Derfor har jeg nu:

TOMATER :

• Gul Cherry
• Blomme
• Mascotca Ampa
• Yellow Pear
• Black Prince
• Chicco II
• Delicious
• Silvery Fir Tree
• Tiny Tim
• Golden Sunrice
• Currant Sweet Pea

 CHILI:

• Thai Red Demon
• Citron Chili
• Schotch Bonnet
• Chiro Beauty
• Jalapenos
• Twighlight
• Basket

Såååå deeeeeet.

Måske kan vi klare os, tænker jeg i hvert fald. :)

I drivhuset skal de så stå.

Nogle i jorden, nogle i kapilærkassser med Nældegødning i vandet, alle med Basilikum og Citrustagetes i bunden. Som smagsgivere og som skadedyrs"kvælere".

Se fotos fra sidste år her: 

Basikikumtræer inden de blev plantet ud i bubnden af drivhuset

Blomme. POtten er for at beskytte øjnene

Lækre thaichili. De er stærke!

Tænker: I år skal der være knap så meget jungle!

Citrustagetes. De er både smukke og gavnlige.

Men dobbelt så meget god høst!

Men først skal jeg lige have pottet og udplantet og ryddet op og.. og og. i drivhuset, så der bliver plads.  (!!!)

Ellers gik min kølige aftenvandring inden forhåbentlig sidste tildækning i i drivhuset før mulig frostlige forbi disse her æbleblomst-skønheder. Dem gætter jeg I også nyder i jeres haver?

De er allermest vidunderlige og fortryllende, når de er liiiiige på vej fra knop til blomst.

Klar til nydning?

Værsgo´:

Dejlig majaften til alle mine læsere!

PS.
På Facebook deler vi meget erfaring, idéer, news om tilbud, bytter frø og planter - bl.a. i Gruppen Drivhusglæder og haveguf. 

Den Helbredende Have har også en FB-gruppe, (ved navn: Den Helbredende Have) hvor du er meget velkommen. Dér deler vi erfaringer mht. havenydelse, haveterapi, livsglæde og andet - relateret til det vederkvægende og helbredende for krop og sjæl i at være og arbejde i sin have. Jeg tjekker indlæg stort set dagligt. 

Det er så nemt og sjovt med små korte hilsner fra sin IPAD!

Rød BLOG: lykkens stærke farve!

Nu med opskrifter!

Vi har tidligere talt om rødt herinde i Den Helbredende Have. Det har handlet om blomster og sex (to sider af samme sag, hvilket jo i øvrigt for begge deles vedkommende er MEGET helbredende!).

Denne gang handler det om, hvor stærk RØD egentlig er! For det er vigtigt at være stærk, når livet byder én modgang!

Lad os se:

Her er et lille udvalg fra drivhuset. Der er i skønsom blanding - Årh, I ved: Mig og navne! SEdlerne blev væk under spiringen og udplantningen. Men rød er rød, så vi klarer den nok.

Jeg kan da nævne, at jeg godt ved,at der også ligger nogle grønne. Den grønne Jalapenios f.eks. som også er et vigtigt element (og som må ikke glemmes midt i det hele, selvom jeg har tænkt mig at sylte dem).

Den store røde chili, troede jeg var en snackpeber, ind til den kom i salaten og min ellers garvede mand og søn begyndte at spytte helt uhæmmet ved bordet. Så det er det ikke, skønt den jo ser tilforladelig ud. Men sådan er det med meget, der er rødt! Det ser tilforladeligt ud og så er det stærke sager!

Og det er en ingrediens, som man kan anvende til meget andet:

 

Harissa og Chiliolie, f.eks.

Harissaen kan bruges til alt muligt - bl.a. til at røre i kødsauce, så den bliver klar og tydelig at have med at gøre. Utvetydig! Eller i en dressing, som du gerne vil have sætter kulør på måltidet!

Ja, og chili skaber jo lykke alle mulige steder. Også oppe i hjernen, hvor den frigiver lykkestoffet Endorfin.

Eller i en marinade til alt muligt kød.Vi skal have Tandorimarineret grill-stegt kyllingebryst i morgen, så marinaden her er klar - nu skal jeg bare ud efter babserne. 

• 1 l. Yougurth Naturel
• 3 spiseskefulde Tandori Masala krydderi (som jo også indeholder chili)
• et hårdt klem på akaciehonningflasken
• 1 teske salt med top
• Ca. 30 omgange på peberkværnen
• ½ stort hakket hvidløg - altså ikke ½ fed, men et ½ løg

Rød er jo mange ting. Tomaterne er helt modnet (og har været det længe) i drivhuset og det er altså rigtigt skønt, at det røde er plukkeklar nu!

Det var bare det, jeg ville sige. Ikke et ord om, hvor jeg sætter mit X!

Dejlig valgdag til alle!

Frugtbare udsigter og gode vips

NOgen gange har man bare brug for en meget kort udsigt. Til det aller nærmeste!

OG:
Der er altså stadig noget hule-rart ved at sidde i drivhuset og slappe af! Oplevelsen af vækst og modning blander sig med alle de gode ioner, der efter sigende bare skulle være så sunde for vores system.

Det er her, jeg sidder, når jeg ikke kan andet (men godt kan være i lodret).

Og her er mine gode udsigter:

Det er en dyd at bede om hjælp, det er jeg ved at lære. I alle livets vilkår. Og når nu det ikke skal være kemisk eller spademord, så er det praktisk med "biologisk skadedyrsbekæmpelse" som disse dejlige damer sørger for.......

Og ellers har citrus-tagetes hjulpet mig. De fleste er høstet, for de blev for langbenede (og det er bedst på damer), men lidt er her da endnu. Og de dufter... god synes jeg, men skidt synes skadedyrene.

Med udsigt til en fredelig og frydefuld weekend;

M