математика по-украински 2

22 января нам, наконец-то, выдали наш 3-й аванс в размере 400 гривен.
Итог : конец января, зарплата за декабрь в размере 600-800 гривен.

К чему такие подсчёты ?
Завод, на данный момент, полностью перешёл на производство шпрот. Наша площадка работает в 2 смены, то есть, не прекращая, не считая выходных, конечно.

Субботы, на заводе, очень часто стали рабочими, за это платят по 100 гр, каждому.
По субботам делают сардину, если есть и всякие авралы.

Наша смена, ежедневно производит по 600-800 кг рыбы, то есть мы перерабатываем больше тонны свежей за 11 часов.
Другая смена производит еще больше, но их намного больше, чем нас.
Наших -максимум 15 человек, включая коптильщика, мойщика рыбы.
Та смена - 20-30 человек, которых привозят из Немирова и отвозят.
На оплату автобуса каждый день уходит 1100 гривен.
На оплату их труда -2000-3000 гр в день.

В процентной выработке наша смена производит больше рыбы, чем та смена, так как наши 15 человек делает по 20-22 клетки за смену, а те по 22-28.
Но начальству нашему виднее, так как оно работает под девизом - Бей своих, что бы чужие боялись !
Как бы мы ни работали, спасибо нам говорят очень редко, в основном, на нас орут за то, что производим очень мало рыбы.
Начальству нашему абсолютно плевать, что нет достаточно горячей воды на разморозку и всего остального. Наши мойщики подсчитали и сказали, что вместо 200 л на смену, надо 5 кубов. Что те 200 л на тонну рыбы ?
Отопление у нас то есть, то его нет, а когда на улице минус 10, рыба вся во льду, то нельзя требовать от людей невозможного. У всех нас отморожены пальцы на руках, потому что ни одни перчатки не спасут от этого дикого холода.
Я не прекращаю болеть, вообще.
Только вот бронхит почти прошёл, как я опять сижу с диким кашлем, с которым невозможно спать, разве что сидя.
Насморк во всем своём разгаре.
Надо как-то продержаться еще неделю на работе ( если реально не протяну ноги от ухудшения здоровья ), а затем опять придётся идти на больничный. Проблема в том, что мне больничный закрывают слишком рано, не давая окончательно выздороветь. А стоит выйти на работу, как все начинается заново, только уже с ухудшением.
Таблетки пью, но против сырости, холода и сквозняка они не помогают.

П.С. после 5 месяцев работы на " банке " меня, наконец-то, оформили официально. Только надо еще свой паспорт с инн выцепить обратно, а то что-то очень долго они оформляют.
Что-то в " датском королевстве " не того, так как оформляют даже тех, у кого по паре предупреждений за прогулы и плохое поведение во время работы.

математика по-украински ;)

Сегодня нам выдавали аванс номер 2, очередные 200 гр.
Итого -400 гр за 19 дней.
Эти деньги - зарплата за декабрь.

Вчера я узнала, сколько я получу " чистыми " за декабрь. На работе я присутствовала 14 дней, остальные 7 -сидела на больничном, который не оплачивается.
Так вот, за 14 дней я заработала 2.380.  Будь у меня весь месяц присутствия зарплата моя была бы 3.400
По идее, очень неплохая сумма, ага, только это не за 8-ми часовой  рабочий день, а за 12-ти часовой.
Но, суть совсем не в этом. Вся суть в том, что 400 гр за 20 дней - это 20 гр в день, на которые надо поесть, что-то взять на работу и заплатить за проезд в 2 конца.
Так вот, если исходить из того, что многие едут маршрутками, живя в другом конце города, то картина получается такая :
3 +3 =6 (дорога туда и обратно )
Или же 2+3 =5 (троллейбус, трамвай +маршрутка ) - это только в одну сторону.
Ну и самый дешевый вариант 2+2 =4 ( трамвай, троллейбус ) в 2 конца.
На данный момент - это мой вариант, так как ходить пешком я уже давно перестала, слишком стрёмно лезть в той темноте по ямам и льду.

Итак, на проезд уходит по 4-10 гривен в день.
А ведь надо еще что-то и на работу с собой взять из еды и дома поесть...и тут начинаются сложности, так как при физ. работе на одной картошке ну никак не выехать.
Жить в сухомятку тоже не тема, так как можно посадить желудок.
И тут назревает вопрос : каким образом можно выжить на 10-16 гривен в сутки и еще взять с собой обед на работу ?

П.С. сегодня меня на работе не было, так как усталость была такой чудовищной, что придя домой я уже знала, что если я проснусь -это будет большим чудом, которое не произошло.
А раз меня на работе не было, то деньги я тоже не получила.
20 дней =200 гривен и 24 банки кильки в томате !

Бизнесс по-...?

В прошлый четверг, 14 января, нам выдали по 200 гр аванса, вместо зарплаты за декабрь !
Хотели дать, вообще, по 100, но кто-то умудрился выторговать на сотню больше.
Самое удивительное, что работа есть, заказы есть, а денег нет !
В этот же четверг нам выдали нашу злополучную кильку в томатном соусе, за которую с нас сняли 135 гривен еще в декабре ( зарплата за ноябрь ).
Вы можете себе представить 20 банок кильки, без этикеток, битые и гнутые со всех сторон ?
Которые даже никуда не сдать, не продать, потому что не кондиция !
И сделаны в 2014 году.

Одна банка кильки нам обошлась в 6.75 и это совсем не себестоимость, это намного больше. Даже в супере, эта же банка по скидке стоила 5.75 !

В четверг же, мы узнали, что вместо 20 банок мы получим 24...ага, деньги за эти 4 банки уже сняли заранее...

В итоге, в кухонной кладовке, у меня стоят кильки в томатном соусе, бычки в томатном соусе, рыбные фрикадельки в томатном соусе с овощами, килька в томатном соусе с фасолью.
Всё говно, которое уже невозможно никуда сплавить, принудительно продают нам(можешь не брать, но деньги снимут ), а что-то нормальное, в виде копчёных бычков или толстолобика -идёт на продажу в магазины.
У меня просто слов нет...

П.С. когда мне коллега сказала, что из кильки в томате получаются шикарные котлеты, меня затошнило, потому что я себе не представляю как можно в здравом уме и памяти, из этого еще делать котлеты ?!

И опять в ночь.

С сегодняшнего вечера у меня опять начинаются ночные смены.
Начальство наше все никак не уймётся, видите ли, наша производительность ниже, чем на заводе. Конечно ниже, так как на заводе работают 2 бригады + мойщики рыбы + упаковщики банок в коробки, а на площадке -13 человек, которые и рыбу моют, и рыбу коптят, и рыбу развешивают, и рыбу нанизывают и между делом еще тысячи шампуров перемывают.
Нам заявили, что мы за смену производим по 500-600 кг копченой рыбы, когда на заводе перерабатывается по 14 тонн всяко-разного.
Опять же, забыли, что там народа гораздо больше и им не надо делать того, что приходится делать нам, да и сидят они в тепле, и с горячей водой.
Когда на заводе надо запаковать наши шпроты в банки, в цех сгоняют всех, кого только могут, включая и нас, с площадки. В итоге, получается, что в цеху, присутствует до 50 человек народа, если не больше. Одни -режут головы рыбе, другие -укладывают в банки. Все сидят на своих местах и производительность высокая.
А если какой-то срочный заказ, который еще и большой, то в цех сгоняют даже слесарей, монтёров, бухгалтеров, мастеров, технологов и тп, которые так же сидят и режут головы рыбе.
А к нам, на площадку, разве что могут прислать 2-3 человека в помощь !

В прошлое воскресенье, на площадку, пригнали 16 человек из Тульчина, и лишь тогда работа закипела в полную силу, что и понятно.
Меня в тот день не было, так как мало того, что я чудовищно устала, так у меня опять отекла левая рука от чрезмерной нагрузки и пальцы перестали сгибаться, но по рассказу моей коллеги, работа была на высоте.

Думаю, что суббота и воскресенье будут тоже рабочими, так как понедельник и вторник мы отдыхали...

Не представляю себе ночные смены на данный момент. Всё же это не лето..
Первую смену отдали тульчинским, так как им ездить...вернее, их привезут и отвезут.
Не знаю, на долго ли нас хватит, что бы работать по ночам, так как я, например, не хочу, что бы из-за работы, моя личная жизнь начала очень страдать.

Коллеги

Народ на площадке очень :

учтивый, общительный, заботливый, внимательный, щедрый, образованный.

Щедрый - меткие стрелки чая, кофе, сигарет. Стреляют от души с завидной регулярностью.

Учтивый - учитывают сколько раз пошёл пописать и покурить,

Заботливый - следят, что бы работал кто-либо, кроме себя - заботятся о производительности.

Внимательный - слышат то, что хотят, но не то, что надо.

Образованный - велик и могуч русский язык : разговаривают, исключительно, матом, вставляя русские слова для связки.

Общительный - говорят так, что  через пару часов после начала смены охота вытащить тампон и засунуть в уши.


Жизненное кредо : сало-сила, спорт -могила.

Классификация рыбы

В ночь, перед Рождеством ( которое не по Гоголю ), сидела я со своим молодым человеком на кухне, попивая чаёк. Спать не хотелось, хотя припёрлась с работы еле живая от усталости ( а когда я приходила на бодрячке ? ), слово за слово и...разговор пошёл о нашем заводе, рыбе.
Вначале о насущных проблемах, идиотизме начальства, о скотском отношении к своим же работникам, а потом, потом мы хохотали до упада, сотворив на бумаге нечто, в соавторстве.
Я не думаю, что это " нечто " может вызвать смех у других людей, но работая на заводе, чувство юмора становится очень специфическим, потому что деваться некуда, видя всё это.
Даже прожжённый народ, динозавры, сидящие на том заводе по 5-10 лет и те, порой, в шоке от увиденного. Привыкнуть к этому невозможно.
Итак, на данный момент, мы выделили 3 сорта рыбы, которую подвергли анализу качества.

Килька

Высший сорт -отсутствует, как данность ;
1 сорт - отсутствует, как данность;
2 сорт - килька, которую выловили недавно, но до нашего завода она не доходит.
3 сорт - хорошая килька (это та килька, которая везде считается 3 сортом, но у нас она является первосортной );
4 сорт- разваливается в руках, но не воняет,слегка подгнившая ;
5 сорт (не последний ) - та, которая разваливается в руках, воняет так, что глаза режет, но...еще годна для термообработки. Автоклав наше всё !
6 сорт - упакована в банку, термообработка выполнена, но бактерии в рыбе продолжают жить своей жизнью, в результате чего банка начинает выглядеть как мячик.

Бычки

Высший сорт -отсутствует;
1 сорт - отсутствует;
2 сорт - где-то существует, но не у нас.
3 сорт -мороженные бычки, место вылова - где почти задаром можно урвать.
Можно считать 1 сортом на заводе.
4 сорт - бычок, который начинает разлазится, но еще не воняет.
5 сорт -разлагается в руках, попахивая трупом. Закидывается в банку в виде массы.
6 сорт - см. выше ( килька )

Сардина ака сардинелла

Высший сорт -отсутствует ;
1 сорт - отсутствует;
2 сорт - сардина, которая сардина, относительно нормальная на вид и запах;
3 сорт - сардина, которая сардинелла, нормальная по виду;
4 сорт - начальная стадия разложения трупа.

П.С.
Иногда, в виде приправы, в банках бычков и кильки можно обнаружить свежепанированных тараканов.