Beşamel soslu, patlıcan musakka

Selamlar

Dün akşam iftarda yaptığım yemeği paylaşmak isitiyorum, belki akşama ne pişirsem diyenlere bir yardımı olur :)

Malzemeler,  küçük boy borcam için  

3 patlıcan, 3 patates

ara kat için kıyma, 2 domates rendesi biraz salça, bi tutam şeker, tuz, karabiber

beşamel sos için tereğağı un ve süt

üzerine kaşar rendesi

.Öncelikle çok kızarmayacak şekilde patlıcan ve patatesleri kızartıp kurumasın diye ağzını kapadım.

. Yapacağınız kaba göre az veya çok olabilir kıymayı salça ve domatesle kavurup bi tutam şeker ekledim, domatesin ekşimsi tadı gitsin diye, ama çok abartmadan

.Küçük boy borcamın altına patlıcan, üzerine patates dizdim

 

.Kızarttıktan sonra üzerini kapatın ki kurumasın.

 

Patlıcan ve patatesi dizdikten sonra arasına bol kıymalı sosu ekledim.

Sonra tekrar patlıcan ve patates dizisine devam ettim.

 

Beşamel sos için

1yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı un

2su bardağı süt 

Beşamel sos yapmayı herkes biliyordur herhalde, ısınmş tavaya tereyağı koyun, un ile iyice unun rengi değişene kadar kavurup, süt ekledim, çırpıcı ile karıştırdım.

borcamın en üstüne ekledim ve 180 drecelik fırında biraz 30dk kadar pişirip üzerine kaşar peyniri rendeledim.

 

Harika kızardı, dilimleyerek servis ettim ...

Afiyet Olsun

Sevgiler

İftara Kolay Tatlı

Herkese Selam

Oldukça uzun bir ara verdim bloğuma, sebebi çok şükür olumlu gelişmeler oluyor hayatımda, kendi işimizi kurduk, ne zaman akşam ne zaman sabah oluyor anlamıyorum, ne resim çekmeye ne de sevdiğim blogları dolaşmaya fırsatım oluyor :((

Çok şükür bazı şeyleri oturttuk artık.. :)

Mübarek Ramazan ayımız da geldi, dün akşam işten eve gelip, iftara kolay bir tatlı yaptım, evde hazır kemalpaşa vardı zaten, arkasındaki tarife göre 2 paket tatlıladım, servis tabaklarına aldım soğuduktan sonra, üzerine kaymak koydum ve hazır tek kullanımlık böğürtlenli sos ekledim, dolapta biraz kendini topladıktan sonra hem komşularıma hemde misafirlerime ikram ettim, çok lezzetli ve görseli harika bir tatlı oldu :)

 

(görüntüsü aslında ço daha güzel, misafirler masada beklerken ancak bu kadar çekebildim :) mutlaka deneyin )

Bu böğürtlenli sosu migrosta buldum, harika bişey, çok pratik, çok da lezzetli 

Kesin herkes biliyordur ama, herkesin sunum tarzı farklı, böğürtlen yerine üzerine antep fıstığı kırıntısı da eklenebilir ...

Afiyet Olsun

Sevgiler

Darkolive

ciğer sote...

babanda mı ahçıydııı beaaa demekten kendimi alamadım bugün :)))))))

benim iftar menüm...

iftarda balık çorbası...

herkese iyi haftalar...
ramazan geldi geliyor derken, yarısı oldu bile...
allah kolaylık versin, herkesin ibadetini kabul etsin inşallah ;))


bu pazar sıcaktan, öğleden sonra çıktık dışarı, önce güzel meleğimizin gönlünü yaptık, halihazırda 1 haftadır market ve park dışında bi yere gitmedi çocuğum...


sonrasında annesi biraz elışveriş yaptı...
sonra da süper bir balık çorbasıyla iftarımızı yaptık...
etek-elbise giymeye bi ara verdim...
geçen gün aldığım kotu giymek istedim, 38 beden kotumla sizi selamlıyorum :)))) yuppiiiiii...
aslında armut tipli oldum için benim vücut tipime etek elbise daha iyi gidiyor, şu bacağımın üst kısmı,
basenlerim tek derdim, inşallah biraz onları da eritirsem pilatesle, benden mutlusu olmayacak :))


almak denemek bakmak isterseniz...


jean : koton
yelek :koton
doğal taş madalyon kolye : koton
straplez bluz :stradivarius 
kemer : eşimin :))
sandaletler : deichman
bilezik : pazardan

egoşum küstü, onunla ilgilenmiyormuşuzz :)))

yeleğimi çok severek aldım, pullar ve boncuklarla işlenmiş, çok hoş her kombine uyum sağlayan bir parça...

daha önce biz keyif yapmıştık oğlumla, 

 şimdi sıra babamızda :)))

çok eğlenceli, mutlaka çocuğumuz varsa, onu bahane edip keyfini çıkarın :)))

eeeee 80 kilo olsaydım nasıl zıplardım dimi ama, zayıflamanın faydaları :)))

amanda anasının kuzusu, yüzündeki gülümseme hiç bitmesin aşkımmmm...

ramazanda çocuk eğlenceleri 

bu smilatörde çok eğlendik, gece boyu yanaklarım ağrıdı gülmekten, sözde egeyi bindirdik, kardeşimle biz daha çok eğlendik :))

bir de  kızım olsun... :)))

Tüm içtenliğimle evrene gönderiyorum bu isteğimi :)))

ama şimdi değil biraz zamanı var, baksanıza şu deri ceketin güzelliğinee...

kardeşim erkek arkadaşına bir golden almış...

şimdiye kadar hiç bakmadan es geçtiğimiz bu reyonda meğer ne cevherler varmış...

abartısız bi yarım saat geçirmişizdir, bi dolu şey aldık ama ben en çok bu nalları dikmiş hindiyi beğendim çok güldük ne salak bişiyde o öyle, karnını sıkınca ses çıkıyor ve bacakları ayrılıyor :))))

çok komikti yahuu :)

yavru kuşuummmmmm...

balık çorbası süperdi, artık nasıl acıkmışsam resmini çekmemişim, söylemişde bulundum, sunum bu şekildeydi, çorbadan sonrada azıcık minnacık bir hamburger menü yedimm :))) 

amaaaa sonrasında çok yürüdük :)))