ciao, come sapete già voi che passate, per molte di noi questi blog, sono specie di diari...pubblici, dove scriviamo di emozioni, di rabbia, di gioia e di dolore a volte... alcuni ci prendono per pazzi, perché mettiamo in pubblico i nostri sentimenti....io credo solo che ognuno debba e possa fare ciò che vuole, che lo fa stare meglio, nei limiti del rispetto altrui....se così non fosse sarebbero pazzi, tutti quei giornalisti, quegli scrittori, quegli artisti che mettono su fogli, tele ecc ecc le loro emozioni più intime...a cui ovviamente io non mi paragono minimamente....per me questo è un angolino di sfogo, dove anche attraverso i commenti pubblici e privati trovo conforto, consiglio e soluzioni!!!così oggi vi voglio dire come non mai "sai la gente è strana"...mi è capitato ultimamente che un paio di persone che credevo di conoscere assumessero atteggiamenti assurdi, ma non giudicabili, nel senso che io sono una di quelle che pensa che nella vita sia normale cambiare idea, ricredersi e modificarsi!!!! quindi oggi posso anche piacerti, ma non è detto che sia per sempre, quindi magari non capisco ma accetto, e non sono invadente o petulante, in poche parole non si può mica elemosinare l'amicizia di chi non ci vuole!!!!io la vedo così, non possiamo mica piacerci tutti, sennò il mondo sarebbe perfetto!!!(magari)....così dopo vari atteggiamenti , un paio di personcine, che credevo amiche, improvvisamente cambiano idea, all'inizio ho cercato di capire, ma poi visto che la necessità di capire era a senso unico(la mia) , visto che l'offerta di amicizia, anche in momenti tristi e bui era a senso unico (sempre la mia), in poche parole il mio istinto mi ha detto "guarda che a questa qui gli dai proprio fastidio!!!!" io mi sono tirata indietro, facendomi i fatti miei in tutto e per tutto, e non arrecando disturbo in alcun modo, leccando le mie ferite di cojona( che accetta di tutto e di più) ...poi però purtroppo io ho un brutto carattere, nel senso che dopo che mi sei passata sopra con il treno varie volte, io decido che per me sei capitolo chiuso....da quel momento in poi , non reggono scuse, parole dolci, ecc ecc, per me tu sei CAPITOLO CHIUSO!!!!! allora mi dico a che serve l'ipocrisia....dovrei chiamarti per chiederti come stai???? o auguri vari???? o che altro!!!! ma per favore, sono educata e cordiale il saluto non lo tolgo a differenza vostra.... ma non sono ipocrita....quindi la rabbia per le mie mancate telefonate o messaggini mi è davvero inconcepibile!!!! .... secondo te sono una brutta persona, sono falsa insomma credo di averti fatto qualcosa no???? allora o hai le palle di affrontarmi e dirmi in faccia ciò che ti ho fatto oppure bando alle ciance...io al mio posto tu al tuo!!!io ho la coscienza pulita reggo benissimo un confronto e tu????.......................vabbè passiamo a cose piacevoli sempre per la cena:
2 rotoli di pasta sfoglia
400 gr di funghi chiodini
2 patate
pancetta arrotolata tagliata a fettine 1 etto
silano 400 gr grattugiato
allora stendo il primo rotolo di pasta sfoglia, all'interno metto i funghi e le patate che avevo già fatto stufare in padella con olio evo e uno spicchio d'aglio....sopra la pancetta e il formaggio....la pasta sfoglia va bucherellata con la forchetta alle solite... sopra al tutto adagio l'altro rotolo di pasta sfoglia, decoro a piacere e inforno per circa 20 minuti a 180 gradi!!!!ottima direi....buon w.e. bellezze!!!!