Francesinha à moda da SweetSofia
Ingredientes:
4 fatias de pão de forma
2 fatias de fiambre
12 fatias de queijo
1 linguiça
1 salsicha fresca
1 bife de porco fininho
molho de francesinha de compra
Temperei o bife com sal e limão durante uns minutos. Grelhei a linguiça, a salsicha e o bife. Coloquei no fundo da travessa as duas fatias de pão de forma, lado a lado, depois por cima duas fatias de queijo e uma de fiambre, as carnes grelhadas e outra fatia de fiambre a cobrir, mais duas de queijo e finalmente o pão de forma. Cobri isto tudo com bastante queijo. Aqueci o molho enquanto fritava as batatas fritas. Levei a francesinha uns segundos ao microondas para derreter o queijo de dentro, coloquei o molho a ferver por cima e servi tudo.
N.B. Foi a minha primeira experiência. A minha cara metade adorou..ele é viciado em francesinhas.