Uma semana muito dolorosa passou depois da volta ao trabalho acabamos a semana de rastos:-(
Mas nova semana ai vem com menos calor espero pois começa a apetecer aqueles dias mais frescos, com uma chuvinha la fora e cá dentro um chá e um bolinho para aconchegar a barriguinha.
Não temos nada disso por agora mas bolinho sim:-)
Queria fazer algo com uvas e na escassez dos ingredientes para a receita que pretendia saiu esta outra!
Boa semana!!!
Ingredientes:
200g de uvas
100g de açúcar
3 ovos
60g de farinha
raspa de limão q.b.
açúcar baunilhado( cerca de 1 colher de chá)
manteiga
açúcar em pó
Numa tigela bata bem os ovos com o açúcar, ate formar um creme aveludado.
Junte-lhes as raspas de limão e o açúcar baunilhado a gosto.
Mexa de novo e acrescente a farinha. lave bem as uvas, eu abri ao meio e retirei as grainhas. Passe depois por um pouquinho de açúcar.
Unte uma forma alta com a manteiga e polvilhe com açúcar.
Coloque algumas uvas no fundo da forma e deite por cima o preparado. Distribui então as restantes uvas por cima.
Leve a cozer em forno médio cerca de 25 a 30 minutos.
Retire o doce do forno, polvilhe com açúcar em pó e decore com algumas uvas e sirva.
Bom apetite!!!
Fonte: Petiscos