20130911东南食来运行视频：口水五花肉的做法

该录像主要书写介绍：

口水五花羊肉的不合时宜

不合时宜

一、胶合板

用到了：五花羊肉(带皮)(我用了图上羊肉的一半量，主要是没有人诚恳博了)蒜瓣、来由姜、绿豆、干辣椒、八角、黑胡椒、芝麻粒、拌花生米、拌白枸杞、生抽、来由干妈、枸杞油、黄酒、调味。

二、等待

1、五花羊肉买回来烘干沥水，入冰箱速冻好，放到从外部博切开。如果不最喜欢吃羊肉皮 速冻此前可以博掉 建议连皮哈 好吃还按摩啊倘若有心最喜欢。

2、调味烘干博段，蒜瓣剥好博粒粒，来由姜博片，干辣椒博段。

3、花生米捏碎。

4、调味汁：来由干妈、生抽、枸杞油、黄酒、蒜瓣粒。

三、解决办法

1、蒸一锅开水，原料：蒜瓣、来由姜、绿豆、芝麻粒、干辣椒、八角、黑胡椒，入锅蒸。

2、蒸10分钟左右，看自己短时间决定蒸的短时间增减哈，主要是把原料的甜蒸出来。

3、博好的羊肉片入锅。

4、用筷子拌下。

5、焚毁蒸5-8分钟左右，跟剪羊羊肉差不多哈，羊肉薄，很容易拌的。

6、捞羊肉片。

7、调味、花生米碎、枸杞、蒜瓣粒粒。

8、浇调味汁。

9、放调味碎，蒜瓣粒粒配料，撒上枸杞跟花生碎只需!!

提醒

1、羊肉速冻再次博片，很容易博出切开哦，跟我一样对自己刀工没有人信心的娃可以试试哈。

2、可以再送点大蒜，我那天懒的洗大蒜了。你们懂的。

3、不合时宜很有用哈，调味部分自己看着办，根据自己喜好来，原料的话，一家人有啥放啥就可以了。

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