トマトは冷凍保存ができます。熟しすぎて期限切れになる前にヘタをとって洗ってから冷凍してください。後でスープ、カレー、ソース、ジュース使用制限ありません。麺つゆと相性バツグンなのでそうめんの上にすりおろせばそのまま美味しくいただけますよ。 pic.twitter.com/rncDhZnypL
— 曽我ファーム (@pasmal0220)Fri Jul 03 02:32:47 +0000 2020
せっかくなのでこっちにも書きます。トマトはヘタをつけたままにしておくと雑菌が繁殖します。ヘタをとってから水洗いし低温で保管するだけで長持ちするので是非やってください。またお弁当に入れるときは必ずヘタをとってください。梅雨時期は食中毒の危険度が高い。彩りよりも安全第一です。 pic.twitter.com/oBUm6JMIns
— 曽我ファーム (@pasmal0220)Fri Jul 03 11:27:32 +0000 2020
追記です。トマトの保管は季節によって変えていく必要があります。春先などまだ寒い時期は常温の部屋に置いておけば追熟して酸味がぬけ食べやすくなります。しかし高温多湿の条件だと常温ではすぐダメになるのでヘタをとって低温保管をおすすめしています！
— 曽我ファーム (@pasmal0220)Sat Jul 04 23:21:30 +0000 2020
@pasmal0220 麺つゆとトマト合いますよね〜。 去年発見して素麺の時は胡麻とわさびとトマトが定番に。
— kobouzu (@kobouzu6)Fri Jul 03 13:16:43 +0000 2020
@pasmal0220 やってます！皮を剥いてから一口大に切って冷凍して、フードプロセッサーに入れて破壊（！？）して砂糖を入れると美味しいです☆
— 歯にたまご (@hanitamago)Fri Jul 03 03:37:29 +0000 2020
@pasmal0220 冷凍出来るんだ？！ 今度安かったら2パック買おうかな…
— 紫苑 (@Fss2015Q)Sat Jul 04 03:33:33 +0000 2020
@pasmal0220 美味しそう😍 そうめんにすりおろして食べてみたい✨ 冷凍保存ができるの知らなかった～‼️ またまた勉強になりました✨ ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ!! \(◡̈)/♥︎
— kumi 🌸 (@hapi932)Sat Jul 04 02:54:21 +0000 2020
@pasmal0220 それ、鳥の手羽元と一緒に圧力なべに入れて１０分くらいですんごく美味しい一品になります。我が家では安価でおいしいし、どちらも冷凍しておけるので大助かりです。
— 中野彰子 (@toki21991)Sat Jul 04 08:35:25 +0000 2020
@pasmal0220 これ冷凍庫から出した後すぐに流水で川がむけるからマジおすすめ
— ♪┌|∵|┘うたまる└|∵|┐♪ (@rot_utamaru)Sat Jul 04 09:56:42 +0000 2020
@pasmal0220 そうなんですね！ 知らなかったです😳 トマト好きで大量に購入しますが、 いつも痛む前に食べきっちゃいます😂 でも今度やってみたいと思います💗
— ぴよっ♪ (@piyotorizuki)Sat Jul 04 08:03:53 +0000 2020
@pasmal0220 なるほど！こんな使い方が😳 今度やってみます🐥💕情報ありがとうございます🥺
— ぴよ (@PIYOTTA0131)Fri Jul 03 14:19:11 +0000 2020
@pasmal0220 私もトマト缶より、だんぜん生トマト派です🍅💕 凍らせてると本当に∞ 私はカレーも水じゃなくて🍅丸ごと1~4個入れるのが好きです！ 🍅バンザ〜イ🙌
— さくらマリン(アイコン改） (@3navy_)Sat Jul 04 10:54:07 +0000 2020
@pasmal0220 冷凍庫のキャパが…(-.-;)
— 赤目長耳 ≧( *'ㅅ’) (@NRT0)Sat Jul 04 10:45:09 +0000 2020
@pasmal0220 むしろ、凍らせたプチトマトを そのまま食べるの好きです😆
— すもも (@_sumomo_mo_momo)Sat Jul 04 06:00:01 +0000 2020
@pasmal0220 @meow_meow923 やってみます
— 在米邦人 (@MakerunaZaibei)Sat Jul 04 05:07:01 +0000 2020
@pasmal0220 早速、やってみました💕 凍ったままのトマトも何気に美味しかったです🍅新しい発見！
— ゆり♡まま (@yuriyuri893)Sat Jul 04 12:32:31 +0000 2020
@pasmal0220 トマトが大好きなので、やってみようと思います。やはり水気を拭き取ってから冷凍でしょうか？
— 三咲 (@14_bleu)Sat Jul 04 10:33:36 +0000 2020
@pasmal0220 来年はミニトマトの苗を買って家庭菜園を作るんだあ
— みさご(あつもりで忙しい) (@yamabuki469)Sat Jul 04 10:35:45 +0000 2020
@pasmal0220 すりおろしはやったことありませんでした。 今度冷奴にも試してみます。
— 焔＠ＴＷ：通常運行 (@a06462)Sat Jul 04 12:13:55 +0000 2020
@pasmal0220 うちでは冷凍トマトは夏の定番です(冷トマとよんでます) 生サラダにザク切りの冷トマを乗せたり、冷製パスタにしたり、出勤時のマスクの暑さを和らげるため冷ミニトマを２個ほおばったり😊
— い く み 🌮 ゆ う (@nikugmiyur)Sun Jul 05 00:15:12 +0000 2020
@pasmal0220 トマトって冷凍できるんですね🍅✨ すりおろし 美味しいそうなので真似してみます･:*+.\(( °ω° ))/.:+
— 🍓🐰どきんちゃん🐰🍓 (@qp9607m)Sun Jul 05 00:15:44 +0000 2020
@pasmal0220 新鮮なトマトを毎回使い切るようにしていたので、この発想はなかったです🙌🍅 今度買いすぎたら、冷凍庫にストックしていつでも食べられるようにします‥🤤
— トマトギーク@LA (@_TomatoGeek)Sun Jul 05 05:54:23 +0000 2020
@pasmal0220 @murrhauser これは良い(´・ω・｀) トマトすりおろしそうめんも美味そう！
— R.Baggio@ジョンダ流 (@sakatukusuki)Sat Jul 04 12:53:51 +0000 2020
@pasmal0220 え！？冷凍保存！？初めて知りました！
— たのしい学び (@Fun_Studying)Sun Jul 05 04:43:49 +0000 2020
@pasmal0220 すりおろし冷凍トマト！その発想はなかった。
— yasagure23 (@yasagure231)Sun Jul 05 00:39:59 +0000 2020
@pasmal0220 @shigek2000 自分はカレーに入れてﾏｰｽ(^^)/
— 丼ぶりめし@C98 ｴｱｺﾐｹ お疲れ様でした。 (@inaka_donburi)Sat Jul 04 14:02:08 +0000 2020
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