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【え？】木綿豆腐←マジで存在意義がない

1: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:37:19.361
全てにおいて絹豆腐が上回ってる

2: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:37:44.557
鍋に入れる時崩れにくいだろ
むしろ絹がいらない

 

3: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:38:05.625
煮込みまくると美味しい
例えば次の日のすき焼きとか

 

4: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:38:19.759
味噌汁は木綿の方が好き

 

5: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:38:32.340
あと肉豆腐

 

6: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:38:35.234
麻婆豆腐に絹ごし入れるのかよ

 

12: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:40:35.431
>>6
麻婆は絹だぞ…？

 

50: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 04:31:59.018
>>6
絹ごしだぞ

 

7: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:39:07.369
木綿しか買わない

 

8: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:39:27.086
麻婆豆腐は絹ごし派

 

9: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:39:31.612
絹をレンジでチン（3～5分）するだけで煮崩れしにくくなる
出た汁もいれれば栄養も絹のほうが上だし

 

11: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:40:33.852
>>9

木綿豆腐は水分が絞られているので、栄養分が凝縮されています。
たんぱく質、カルシウム、鉄分、ビタミンＥ、食物繊維は絹ごし豆腐よりも豊富に含まれています。 中でもカルシウムは3倍、ビタミンＥは2倍も含まれているのだそうです。
逆に水溶性の栄養素は絹ごしより減ってしまうので、ビタミンＢ郡やカリウムが少ないのです。

 

19: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:42:51.897
>>11
長年の謎が解けたよ
基本木綿の方が栄養高いが、ビタミンB1は絹の方が多いんだよな😲

 

10: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:39:41.621
本場中華の麻婆豆腐は絹だから…

 

13: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:41:21.003
絹が好きだけど硬さ以外に何が違うのかわからない

 

14: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:41:28.700
麻婆豆腐も木綿の方が好き

 

15: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:41:32.363
スーパーで豆腐買おうと思って木綿しか残ってなかったときの絶望感

 

17: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:42:39.394
冷や奴なら絹
火を通す料理なら木綿と使い分けてる

 

18: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:42:44.297
どっちもそれぞれ良さがある

 

20: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:43:06.932
麻婆は木綿入れるな
ぐちゃる

 

22: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:43:33.455
>>20
下茹でしないの？

 

25: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:44:41.817
>>22
気分による
木綿やったら直にいれてもそんな崩れんし

 

21: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:43:09.383
絹は水っぽいから嫌い

 

23: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:44:33.089
炒り豆腐は木綿

 

24: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:44:37.485
ゴーヤチャンプル作る時くらいだろ木綿買うの

 

26: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:44:44.105
木綿は濃縮されてる

 

28: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:46:48.632
間違って木綿買ったら怒られたから謝ったよ、もめんなさいって

 

29: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:47:50.587
麻婆豆腐は煮詰めるなら木綿
直ぐに食べたくてささっと作るなら絹

 

30: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:47:58.191
すき焼きも絹がいい

 

31: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:48:58.082
味噌汁は木綿だろ

 

32: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:49:01.710
ぐちゃらせた麻婆も悪くないけどな

 

34: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:50:47.085
>>32
これ
大好きな中華屋さんの麻婆豆腐もぐちゃぐちゃのやつ

 

33: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:49:06.724
まぁまぁ、お前らもあんまり豆腐の話でもめんなよ

 

35: ぐるまと！ 2021/03/15(月) 03:51:10.243
粒あん、こしあん
木綿、絹
きのこ、タケノコ

これは必ず戦争になるな

 

引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1615747039/

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