Bokstavmuffins

I helga var vi på en forsinket juletrefest og jeg hadde med bokstavmuffins. Dette må jo være en god idè til barnebursdag, hvis hvert enkelt barn får muffins med sin bokstav?

Jeg brukte en helt enkel muffinsoppskrift med litt hakked sjokolade. Til pynt er det rosa smørkrem og non-stop. Bokstavene er i marsipan. Jeg fikk bokstavsett til jul, så blir nok flere kaker med skrift/bokstaver på.

JULESTEMNING

Endelig er det tid for litt ferie etter en hektisk måned, så da er det også tid for litt julestemning i bloggen. Jeg har selvfølgelig strikket noen julekler som er gitt bort i gaver. De er raske og morsomme å strikke. Blir helt sikkert flere av disse.

   

Vi har også fått laget og pyntet et pepperkakehus som sikkert skal under hammeren på nyttårsaften.

Det ble ikke mye baking, men det ble i alle fall  noen kryddermuffins med kristornpynt av marsipan. Minimuffins og pepperkaker.

Det kommer bilder av strikkede julegaver utover jula. GOD JUL til alle som stikker innom!

Tuut tuut

Tog er populært, så  for at junior skal være fornøyd med hjemmestrikkede votter, så fant jeg et diagram med tog på Ravelry og strikket togvotter. De er strikket i Sisu og er nok størrelse 3 år. Litt store, men da passer de neste vinter også (hvis vi klarer å passe på de så lenge).

Vi er klare for farsdag i morgen.  Gratulerer med dagen til alle fedre!!

Mattemuffins

Fikk en glimrende idè av en kollega i dag. Hva med muffins med matteuttrykk? Det kunne bli veldig kult, så i kveld har det vært en skikkelig bakekveld. Sjokolademuffins med smørkrem og royal icing. Får håpe mottakerne blir fornøyde med litt fredagskos!

Helgekos

Kan anbefale gode eplemuffins som helgekos. Jeg lagde dobbel oppskrift til ca 20 store muffins og strødde kanel og sukker på toppen før steking. De koselige pappformene er kjøpt hos Åhlèns.

BURSDAG!!

I helga har det vært feiring av junior sin 2-årsdag. Det har vært ballonger både høyd og lavt og mor i huset fikk prøvd seg på litt kakebaking.

Det tok litt tid å pynte bamsen med smørkrem. Det var vel nesten så det ble krampe i hånda, men hva gjør man ikke for at junior skal bli fornøyd :)

Vi hadde også fotballmuffins. Det er grønn smørkrem til gress og fotballene er av plast og de fant jeg hos Traktøren.

Fikk til og med brukt det nye muffinsstativet. Vi hadde også et sunt innslag. Pinnsvin med fruktspyd.

Kakepynt

I helgen har jeg vært på kakepyntekurs hos Cacas. Jeg har alltid likt å bake, men har pyntet mye etter egen kreativitet. Endelig har jeg lært noen teknikker, sånn at det skal bli litt mer variasjon og forhåpentligvis bedre resultat.

I går var det basickurs, hvor vi lærte ulike sprøyteteknikker med smørkrem. Se klovnene under. De var utrolig festlige.

I dag var det først marsipankurs med mange flotte tips og idèer til ulike blomster. Rosene ble veldig proffe med perlemorspray. Skulle nesten tro vi hadde kjøpt de :) Vi farget marsipanen selv og det funket veldig mye bedre enn konditorfarge. Vi brukte Wilton sin egen farge (har jo selvfølgelig kjøpt med både utstikkere, farger, sprøyter og masse annet fint hjem).

Vi avsluttet dagen med et kurs i icing. Da lager man figurer som blir ganske harde og kan oppbevares i lang tid. Det kuleste var vel at vi lærte å lage tiara og en bro.

Jeg vet ikke om junior er så interessert i hjerter og tiarar, men jeg har kjøpt med noen togformer og jeg skal bruke bamseforma vi har, så satser vi at junior blir fornøyd!

I vottemodus

Nå begynner barnehagegarderoben å fylle seg opp. De to siste bidragene er ullvotter. Det første paret var egentlig ment som en barselgave, men så ble de litt store, så da havner de i hylla til junior.


Pattern: RaumaDeign 072 R
Yarn: Rauma babygarn
Needles: 2, 2.5 mm
Size: 6-12 months

Det er vanskelig å få junior til å stå stille, men han kan fanges et lite øyeblikk hvis det er tastatur i nærheten. Her i huset er det bare å passe på tastene sine.


Pattern: Votter from "Strikk til nøstebarn"
Yarn: Tynn alpakka
Needles: 3 mm
Size: 1 year



Til slutt et bilde av dagnes siste bakst, så da er vi veldig klare til bursdagsfeiring i morgen :)

Bursdagsforberedelser

I helga skal vi feire 1-års dagen til poden, så da er det visse forberedelser som må gjøres. Jeg har vært litt rundt på forskjellige nettsider for å få litt inspirasjon. Jeg kan virkelig anbefale bloggen foreldremanualen. Der er det masse gode tips til alt fra innredning av barnerom til ferier med barn og lignende. I tillegg så bør man innom Helt i 100, hvis man leter etter diverse ting og tang til bursdagsselskap.

Ingen bursdag uten en skikkelig bursdagskake. Her er en variant; "Nonstop-bamse":

Daglige gjøremål

I det siste har tida bare flydd med til alle daglige gjøremål og junior har funnet ut at det ikke er så gøy å sove på dagtid, så da blir det så som så med strikking om dagen. Uansett kjedelig er det ikke! Her kommer et bilde av takkekortene som jeg har laget og sendt ut etter dåpen.



Vi har vært i bursdagsselskap til fetter Tor. Han fikk ny vest og bursdagskake av tante. Vesten er blogget i innlegget under og passet fint. Kaka er ikke så avansert som noen av de fine bamsekaene man finner rundt på nettet, men det funker fint med krem og non-stop. Lysene er kjøpt på bokhandel Nordli.


Men noe strikking er blitt ferdig. Her er det en ullbukse som er strikket av garnet jeg fikk i hemmelig venn gave for februar. Dette settet er en barselgave til ei lita jente. Buksa virker litt slapp i livet, men sitter godt på. Den burde vært strikket høyere bak.



Pattern: b17-16 pants in fabel from Drops (free pattern)
Yarn: Fabel (100gr)
Needles: 2,5 mm
Size: 6-9 months

Fastelaven?

Dette er ikke et bilde fra bollene som ble spist i fjor, men det er årets fastelavensboller. Jeg tror at man blir litt rar og fjern av å være hjemme. Her om dagen så jeg de solgte fastelavensris på en blomsterbutikk, så da konkluderte jeg i hodet mitt at det var fastelaven i går. Jeg bakte boller på formiddagen og skulle til å pynt de, da jeg kom på at det er jo merkelig at jeg ikke har sett noen fastelavensboller på cafèene?? Etter noen undersøkelser på nettet, så fant jeg ut at det er jo neste søndag, men godt var det :)

På strikkefronten har jeg noen nye prosjekter på pinnene. I morgen tar jeg med junior på vinterferie, så da tar jeg med alle tre prosjektene, så kanskje det kommer bilder av ferdige prosjekter til søndag. I mellomtiden så kan dere jo prøve og finne ut hva det skal bli...

Litt strikking og mye dåp...

I dag har jeg faktisk ikke strikket en eneste maske og det er faktisk ganske sjelden, men av og til må man prioritere. Vi forbereder dåp i heimen og det tar jo litt tid ved siden av at junior skal ha sin del med oppmerksomhet også. Forrige helg strikket jeg en del flere babyluer i alpakka som er lik den jeg blogget til junior tidligere. Det var flere på barselgruppa som også kunne ha tenkt seg slik lue, så da var det bare å finne fram mer garn. Disse luene er veldig koselige å strikke og blir raskt ferdige (i forhold til en del andre store prosjekter i kurven...)

Jeg har tidligere blogget innbydelsene til dåpen og her er bordkortene i samme stilen. Kanskje de kan være til inspirasjon til andre?

I dag har også kransekake fått pynt på seg, borddekorasjonene er ferdige og marsipanen er farget og ferdig marsipanlokk er kjevlet ut til bruk i morgen. Kommer tilbake med bilder fra disse kreativitetene, men her er en sniktitt på kransekaka:

Flere bilder og pakke fra min hemmelige venn som ikke var så hemmelig er rett rundt hjørnet.

En aldri så liten fristelse...

Det er begrenset hvor mye julekaker det går i heimen, ettersom vi er mye borte i løpet av jula, men litt må vi jo ha. Kveldens fristelse er kransekakestenger dyppet i sjokolade med pistasjnøtter. Dette er kanskje mere snacks enn kaker. Uansett så er det også en glimrende gave, hvis du fyller noen fine krukker.

Oppskrift:

1. En pakke ferdig kransekakemasse rulles ut til pølser og kuttes i passe biter. Stekes ved 190 grader til gyllen farge
2. Dypp bitene i smeltet sjokolade og eventuelt i hakkede pistasjnøtter.

Griseproduksjon

I dag har det vært en super lørdag. Strikking og pepperkakebaking. Ikke noe mas eller stress. Over er det bilder av dagens griseproduksjon. Kan være litt vel optimistisk å bake fire uker før jul. Kanskje skaprotta tømmer boksen før julaften.... Ja ja men IKEA har jo mer deig, så det skal gå bra!