Carne Assada - Cupim

Eu postei essa foto no Instagram (@kelianemota) e muita gente me perguntou como faz (duas pessoas no máximo srsr) aproveitando que hoje é sexta vou postar a "receita" essa carne é uma ótima pedida para o almoço de domingo.

Primeira ferva o cupim com um pouquinho de sal (por uns 10 minutos e não precisa ser na pressão). Em um recipiente faça o tempero, eu coloquei Chumi Churri (um temperinho que vende na feira) vinagre, sal e pimenta do reino, deixe a carne nesse tempero por uns 15 minutos para pegar o gosto, faça uns furos com o bico da faca para o tempero penetrar. Cubra com papel alumínio e leve ao forno, enquanto isso cozinhe as batatas (não deixe ficar mole) depois de uns 30 minutos tire o papel alumínio  coloque as batas em volta com cebolas em rodela, regue com o caldinho que fica no fundo da assadeira e deixe no forno até dourar.

Sirva com arroz branco e uma saladinha verde que fica tudo de bom.

Bom Fim de Semana!

Molho Branco: Pra fazer no Domingo

Oi meninas, tudo bem??
Hoje eu venho trazer uma diquinha de menu pra fazer nesse domingo, uma comidinha rápida e fácil de fazer.
A receita é de molho branco que eu adoro, vou descrevert exatamente como eu faço, pois sempre que eu pego uma receita redonda na internet nem sempre acerto de primeira, cada um tem seu jeitinho de fazer né?
Vamos lá:
Uma cebola ralada (pode ser em picadinha, como tenho criança prefiro ralar assim ninguem reclama)
Uma colher de margarina (Qualy que é bem gostosa), refoga essse dois ingredientes, acrescenta um copo de leite com duas colheres de farinha de trigo dissolvida, deixa ferver bem, ai você acrescentando leite até chegar na textura desejada. desliga o fogo e junta uma caixinha de creme de leite, sal e uma colher generosa de requeijão, mistura bem e volta ao fogo pra dar quela encorpada, se gostar ralar nós moscada, eu amo!

Canelone 4 queijos com Molho branco

Bom Apetite!